หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่ เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

วิธีทำข้าวหมูแดง น้ำราดหมูแดง น้ำจิ้มหมูแดง ครบสูตร ง่าย |ครัวบ้านทราย

Share แชร์บอร์ด อาหาร โพสท์โดย denma1332

สวัสดีค่า กลับมาพบกับครัวบ้านทรายอีกแล้ว วันนี้จะมาแชร์วิธีทำข้าวหมูแดง สูตรครบทั้งน้ำราดและน้ำจิ้ม วิธีทำไม่ยากเลยค่า

วิธีทำข้าวหมูแดง น้ำราดหมูแดง น้ำจิ้มหมูแดง ครบสูตร ง่าย |ครัวบ้านทราย
วัตถุดิบ
หมูแดง (Roast red pork)
1. สันคอหมู 1 กก.
2. รากผักชี 4 ต้น
3. กระเทียม 4-5 กลีบ
4. พริกไทย 2 ชต.
5. ขิง 15 กรัม
6. ผงพะโล้ 1 ชต.
7. น้ำตาลทราย 3 ชต.
8. น้ำผึ้ง 3 ชต.
9. ซีอิ๋วขาว 3 ชต.
10. น้ำมันหอย 3 ชต.
11. เต้าหู้ยี้ 1 ก้อน
12. สีผสมอาหาร 1/4 ชช.
13. น้ำมันงา 2 ชต.
14. ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำราดหมูแดง (Roast red pork gravy)
1. น้ำซอสจากการหมักหมู
2. น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
3. น้ำตาลทราย 1 ชต.
4. ซีอิ๊วขาว 1 ชต.
5. แป้งมัน 1-2 ชต. (แล้วแต่ความข้นที่ชอบ)
6. งาขาวคั่ว 2 ชต.
น้ำจิ้ม (sauce)
1. ซีอิ๊วขาว 1 ชต.
2. น้ำส้มสายชู 3 ชต.
3. ซีอิ๊วดำ 2 ชต.
4. เกลือ 1/4 ชช.
5. พริก 1/2 เม็ด (หรือแล้วแต่ชอบ)
6. น้ำตาลทราย 1 ชต.
วิธีทำ
(หมูแดง)
1. ตำ รากผักชี กระเทียม พริกไทย ให้ละเอียด ตามด้วยตำขิงให้ละเอียด
2. นำเครื่องปรุงในส่วนของหมูแดงผสมเข้าด้วยกันจากนั้นหมูเข้าไปหมักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย1 วัน
3. เมื่อหมักครบผ่านไป1 วันแล้วให้นำหมูไปอบที่ไฟ 200 องศา นาน30 นาที หรือจนกว่าหมูจะสุกและพลิกกลับด้านทุก10นาที
4. พร้อมจัดเสริฟ


( น้ำราดหมูแดง)
1. เปิดไฟตั้งกระทะใช้ไฟเบา
2. นำน้ำหมักหมูแดงที่เหลือทั้งหมดมากรองเอาเศษสมุนไพรออก
3. ใส่น้ำเปล่า น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว และ แป้งมันละลายน้ำแล้ว ลงไปคนให้เข้ากัน
4. ชิมรสชาติหากพอใจแล้วให้ใส่งาขาวและปิดไฟ
5. พร้อมจัดเสริฟ


(น้ำจิ้ม)
1. ใส่ส่วนผสมของน้ำจิ้มทุกอย่างเข้าด้วยกัน คนให้น้ำตาลและเกลือละลาย แล้วจึงใส่พริก


* รากผักชี กระเทียม พริกไทย ตำเข้าก้วยกันเรียกว่า 3เกลอ
* สูตรนี้ยิ่งหมักนานยิ่งอร่อยฉ่ำมากค่า หมักเกิน1 วันก็ได้
* เตาอบแต่ละแบรนด์ความร้อนไม่เท่ากันให้คอยดูหมูที่อบไว้เป็นหลักถ้าสุกแล้วคือใช้ได้
* ถ้าไม่มีเตาอบใช้กะทะอบแทนได้ค่ะโดยใช้ไฟอ่อน

เสร็จแล้วค่าข้าวหมูแดงของเรา ง่ายมากเลยใช่ไหมค่า หวังว่ากระทู้นี้จะเป็นประโยชน์กับเพื่อนๆนะค่า ถ้าผิดพลาดประการใดขออภัยด้วยคาา.

วิธีทำข้าวหมูแดง น้ำราดหมูแดง น้ำจิ้มหมูแดง ครบสูตร ง่าย |ครัวบ้านทรายวิธีทำข้าวหมูแดง น้ำราดหมูแดง น้ำจิ้มหมูแดง ครบสูตร ง่าย |ครัวบ้านทรายวิธีทำข้าวหมูแดง น้ำราดหมูแดง น้ำจิ้มหมูแดง ครบสูตร ง่าย |ครัวบ้านทรายวิธีทำข้าวหมูแดง น้ำราดหมูแดง น้ำจิ้มหมูแดง ครบสูตร ง่าย |ครัวบ้านทรายวิธีทำข้าวหมูแดง น้ำราดหมูแดง น้ำจิ้มหมูแดง ครบสูตร ง่าย |ครัวบ้านทรายวิธีทำข้าวหมูแดง น้ำราดหมูแดง น้ำจิ้มหมูแดง ครบสูตร ง่าย |ครัวบ้านทรายวิธีทำข้าวหมูแดง น้ำราดหมูแดง น้ำจิ้มหมูแดง ครบสูตร ง่าย |ครัวบ้านทรายวิธีทำข้าวหมูแดง น้ำราดหมูแดง น้ำจิ้มหมูแดง ครบสูตร ง่าย |ครัวบ้านทรายวิธีทำข้าวหมูแดง น้ำราดหมูแดง น้ำจิ้มหมูแดง ครบสูตร ง่าย |ครัวบ้านทรายวิธีทำข้าวหมูแดง น้ำราดหมูแดง น้ำจิ้มหมูแดง ครบสูตร ง่าย |ครัวบ้านทรายวิธีทำข้าวหมูแดง น้ำราดหมูแดง น้ำจิ้มหมูแดง ครบสูตร ง่าย |ครัวบ้านทรายวิธีทำข้าวหมูแดง น้ำราดหมูแดง น้ำจิ้มหมูแดง ครบสูตร ง่าย |ครัวบ้านทรายวิธีทำข้าวหมูแดง น้ำราดหมูแดง น้ำจิ้มหมูแดง ครบสูตร ง่าย |ครัวบ้านทรายวิธีทำข้าวหมูแดง น้ำราดหมูแดง น้ำจิ้มหมูแดง ครบสูตร ง่าย |ครัวบ้านทรายวิธีทำข้าวหมูแดง น้ำราดหมูแดง น้ำจิ้มหมูแดง ครบสูตร ง่าย |ครัวบ้านทรายวิธีทำข้าวหมูแดง น้ำราดหมูแดง น้ำจิ้มหมูแดง ครบสูตร ง่าย |ครัวบ้านทรายวิธีทำข้าวหมูแดง น้ำราดหมูแดง น้ำจิ้มหมูแดง ครบสูตร ง่าย |ครัวบ้านทรายวิธีทำข้าวหมูแดง น้ำราดหมูแดง น้ำจิ้มหมูแดง ครบสูตร ง่าย |ครัวบ้านทราย

ขอบคุณเนื้อหา และสามารถติดตามเพิ่มเติมได้ที่: https://pantip.com/topic/39324654
YOUTUBE: Sandy sine
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
denma1332's profile


โพสท์โดย: denma1332
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: PaMok
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เผยโฉมหน้า "แบงค์" ที่ "เจ๊ปิ่น ทรงหิว" เต๊าะจนสำเร็จ..งานนี้ไม่หิวอีกต่อไปแล้ว!เมื่อท่านรมต.ลาว เม้นแซะไทย ลั่น ถึงลาวไม่หลุดพ้นจากประเทศด้อยพัฒนา..แต่ลาวไม่มีขอทานแบบไทย!?"ศรีสุวรรณ" รีเทิร์น ลุยฟ้อง ครม.-มท.1 ใช้อำนาจโดยมิชอบก่อสร้างถนนผ่านสวนเฉลิมพระเกียรติ ขัดต่อกฎหมายแดนเซอร์ "ลำไย ไหทองคำ" หล่อระดับพระเอก..ค่ายเตรียมดันเป็นศิลปินแล้วนักดื่มกระทิงแดง กำลังมองหากระป๋อง ที่มีจุดสีน้ำเงินอยู่ข้างใต้กะเทยแทงกันบาดเจ็บสาหัส ย่านสุขุมวิท11 ซ้ำรอย! จุดที่เคยเกิดเหตุวันกะเทยผ่านศึก..อุกกาบาตลูกที่มีขนาดใหญ่ที่สุด เท่าที่เคยถูกค้นพบบนพื้นผิวโลกสลดหนุ่มติดตั้งเครื่องปั้มน้ำเชือกขาดพลัดตกบ่อดับ 2ให้แล้ว!! อาจารย์หนู เลขมงคล 1 เมษายน 2567
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"ซีอิ๊วแบบเม็ด" ฉีกทุกกฎของซอส..นวัตกรรมใหม่จาก "เด็กสมบูรณ์"เมื่อท่านรมต.ลาว เม้นแซะไทย ลั่น ถึงลาวไม่หลุดพ้นจากประเทศด้อยพัฒนา..แต่ลาวไม่มีขอทานแบบไทย!?"ศรีสุวรรณ" รีเทิร์น ลุยฟ้อง ครม.-มท.1 ใช้อำนาจโดยมิชอบก่อสร้างถนนผ่านสวนเฉลิมพระเกียรติ ขัดต่อกฎหมายนักดื่มกระทิงแดง กำลังมองหากระป๋อง ที่มีจุดสีน้ำเงินอยู่ข้างใต้
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ของฟรีที่ไม่อยากได้!! เมื่อซื้อข้าวตามสั่ง เเล้วเจอเส้นผมมาเป็นกระจุก อวสานอาหารมื้อนี้!🥴สะโพกไก่เทอริยากิน้ำผึ้งใครไม่ชอบกินถั่วเขียว ฟังทางนี้ดื่มเบียร์ทำให้อ้วน ความเชื่อหรือความจริง?
ตั้งกระทู้ใหม่