หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter ดาวน์โหลดรูปจาก IG
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาแจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

แกงเผ็ดเป็ดสดใส่ใบยี่หร่า สูตรบ้านๆ แซ่บๆ

บอร์ด อาหาร โพสท์โดย denma1332

สวัสดีค่ะ ยินดีต้องรับเข้าสู่ ครัวบ้านทราย วันนี้ทรายจะมาทำเมนูง่ายๆ บ้านๆ แซ่บๆ กันค่ะ นั่นก็คือ “ แกงเผ็ดเป็ดสดใส่ใบยี่หร่า” สูตรบ้านๆ ตจวๆ หน่อย ชอบมาก แซ่บ!! 5555 

 

วัตถุดิบ

  1. เนื้อเป็ดสด 1 กก. 
  2. พริกแกงเผ็ด 3 ชต.พูนๆ(หรือแล้วแต่ความเผ็ดที่ชอบ)
  3. น้ำมันพืช 4 ชต. 
  4. ใบยี่หร่า 15 ใบ (หรือแล้วแต่ชอบ)
  5. ใบกระเพรา 20 ใบ (หรือแล้วแต่ชอบ)
  6. น้ำเปล่า
  7. น้ำปลา( ใส่ในกรณีแกงยังไม่มีรสชาติเค็ม) 

 

วิธีทำ 

  1. เตรียมเป็ดโดยการหั่นเป็นชิ้นพอดีคำและใบยี่หร่าซอยหยาบๆ

 

  1. ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืชลงไปเปิดไฟโดยใช้ไฟปานกลาง

  1. น้ำมันร้อนแล้วใส่พริกแกงเผ็ดผัดให้พริกแกงให้หอม

  1. ใส่เนื้อเป็ดลงไปแล้วผัดจนกว่าเป็ดจะสุก

  1. เมื่อเป็ดสุกแล้วใส่น้ำเปล่าลงไปให้ท่วมเนื้อเป็ดแล้วปิดฝาเคี่ยวไว้จนกว่าน้ำจะงวดลง

 

  1. เมื่อน้ำงวดลงแล้วให้ชิมรสชาติดูว่าเค็มไหมถ้าไม่เค็มให้ใส่น้ำปลา 



  1. ใส่ใบยี่หร่าและใบกะเพราเพื่อเพิ่มความหอมผัดให้เข้ากันแล้วปิดไฟพร้อมจัดเสริฟ์ 

*  พริกแกงแต่ละที่มีความเค็มและความเผ็ดไม่เหมือนกันจำเป็นต้องชิมก่อนเติมน้ำปลาลงไป

* เนื้อเป็ดสำหรับในคลิปใช้เป็นสันในเป็ดทรายซื้อที่แม็คโคร

สามารถรับชม เมนูอื่นๆได้ที่ช่อง sandy sine ทาง YouTube อย่าลืมกด subscribe เพื่อไม่พลาดเมนูอื่นๆ กันนะค่า ขอบคุณค่า

ขอบคุณที่มา: https://pantip.com/topic/39070554
YouTube : sandy sine
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: denma1332
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
 
แกงเผ็ดเป็ดสดใส่ใบยี่หร่า สูตรบ้านๆ แซ่บๆ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ

เปิดครั้งแรก บ้านหลังที่จัดปาร์ตี้ จ้าง ลันลาเบล ไปก่อนจะเสียชีวิตลง

ช็อคทั้งอินโด!! พ่อแม่เลี้ยงลูกด้วยกาแฟ วันละครึ่งลิตร ลั่นไม่มีเงินซื้อนมให้ลูกกิน

บักโก่ยแมวจรมาขอกินข้าวเข้ามาบ้านเข้ามาหลอกให้รัก 9เดือนผ่านไปมารู้ว่าถูกแมวหลอก

แจ๊ค แฟนฉัน เผยนิสัยที่แท้จริง ลัลลาเบล หลังเคยได้ร่วมงาน

เจอหลักฐานใหม่มัดไออุ่น คนในกรุ๊ปแชทลั่น "..พี่ก็เห็นแกทำนะ"

น้องผักชี ไปดูหนอนผีเสื้อที่เหมือนปลูกผักชีลาวไว้บนหลัง อย่าแตะเชียวน่ะ

พ่อแม่เลี้ยงลูกด้วยกาแฟแทนนม วันละครึ่งลิตร มีเงินไม่พอซื้อนมให้ลูกกิน

ชมภาพต้นแบบ Von Braun โรงแรมบนอวกาศ อาจได้เห็นใช้งานอย่างเร็วสุดในปี 2025 นี้

หมอพรทิพย์ เผยการเสียชีวิต พริตตี้ ลันลาเบล ผิดธรรมชาติ (คลิป)

“ส.ส.คฑาเทพ” เผยบัญชีทรัพย์สิน พันกว่าล้านบาท มี "โคตร+มหาเหล็กไหล" รวมมูลค่าถึง 1000 ล้านบาท

“ทวิตเตอร์” จัดอันดับเทรนด์ฮิตในไทยพบ “#ประยุทธ์ออกไป” ขึ้นแท่นอันดับ 1

หมอวรงค์เตือนสติ!! ส.ส.สอบตก’ ยังก้าวไม่ข้าม ซัด'ทักษิณ-ยิ่งลักษณ์' ต้นเหตุ รปห. ฉะสาวกหยุดลัทธิสร้างความเกลียดชัง ทุกอย่างจะดีขึ้น

เมฆก้อนใหญ่ ลอยเหนือทะเล หน้าหาดอ่าวนาง
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
3 ไอเดีย เมนูลดน้ําหนักจากไข่ ทำง่ายๆๆ l 3 Idea Egg breakfast low calorieแจกสูตรน้ำเต้าหู้สูตรเจ ไร้น้ำตาล ทำง่าย l How to make soy milk at home“แกงมัสมั่นไก่”ทำไม่ยาก อร่อย เข้มข้น มาลองทำกันดูนะค่า | ครัวบ้านทรายโรงแรมอัล มีรอซ สนองนี้ดคนรักขนมอบกับโปรโมชั่น “Like-Share-Tag” @ อัล-ฆาฮ์วา ตั้งแต่วันนี้ ถึง 31 ตุลาคมนี้
ตั้งกระทู้ใหม่