หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาแจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

แกงเผ็ดเป็ดสดใส่ใบยี่หร่า สูตรบ้านๆ แซ่บๆ

บอร์ด อาหาร โพสท์โดย denma1332

สวัสดีค่ะ ยินดีต้องรับเข้าสู่ ครัวบ้านทราย วันนี้ทรายจะมาทำเมนูง่ายๆ บ้านๆ แซ่บๆ กันค่ะ นั่นก็คือ “ แกงเผ็ดเป็ดสดใส่ใบยี่หร่า” สูตรบ้านๆ ตจวๆ หน่อย ชอบมาก แซ่บ!! 5555 

 

วัตถุดิบ

  1. เนื้อเป็ดสด 1 กก. 
  2. พริกแกงเผ็ด 3 ชต.พูนๆ(หรือแล้วแต่ความเผ็ดที่ชอบ)
  3. น้ำมันพืช 4 ชต. 
  4. ใบยี่หร่า 15 ใบ (หรือแล้วแต่ชอบ)
  5. ใบกระเพรา 20 ใบ (หรือแล้วแต่ชอบ)
  6. น้ำเปล่า
  7. น้ำปลา( ใส่ในกรณีแกงยังไม่มีรสชาติเค็ม) 

 

วิธีทำ 

  1. เตรียมเป็ดโดยการหั่นเป็นชิ้นพอดีคำและใบยี่หร่าซอยหยาบๆ

 

  1. ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืชลงไปเปิดไฟโดยใช้ไฟปานกลาง

  1. น้ำมันร้อนแล้วใส่พริกแกงเผ็ดผัดให้พริกแกงให้หอม

  1. ใส่เนื้อเป็ดลงไปแล้วผัดจนกว่าเป็ดจะสุก

  1. เมื่อเป็ดสุกแล้วใส่น้ำเปล่าลงไปให้ท่วมเนื้อเป็ดแล้วปิดฝาเคี่ยวไว้จนกว่าน้ำจะงวดลง

 

  1. เมื่อน้ำงวดลงแล้วให้ชิมรสชาติดูว่าเค็มไหมถ้าไม่เค็มให้ใส่น้ำปลา 



  1. ใส่ใบยี่หร่าและใบกะเพราเพื่อเพิ่มความหอมผัดให้เข้ากันแล้วปิดไฟพร้อมจัดเสริฟ์ 

*  พริกแกงแต่ละที่มีความเค็มและความเผ็ดไม่เหมือนกันจำเป็นต้องชิมก่อนเติมน้ำปลาลงไป

* เนื้อเป็ดสำหรับในคลิปใช้เป็นสันในเป็ดทรายซื้อที่แม็คโคร

สามารถรับชม เมนูอื่นๆได้ที่ช่อง sandy sine ทาง YouTube อย่าลืมกด subscribe เพื่อไม่พลาดเมนูอื่นๆ กันนะค่า ขอบคุณค่า

ขอบคุณที่มา: https://pantip.com/topic/39070554
YouTube : sandy sine
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: denma1332
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
 
แกงเผ็ดเป็ดสดใส่ใบยี่หร่า สูตรบ้านๆ แซ่บๆ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ

20 ภาพถ่ายที่แสดงให้เห็นว่า โลกเรายังมีเรื่องน่าสนใจอีกเยอะ

'ผู้กองปูเค็ม'ด่าแม่จ่าคลั่ง'แม่ยังไงลูกก็อย่างนั้น' ไม่ควรได้รับความช่วยเหลือใดๆทั้งสิ้น! ต้องรับผิดชอบต่อสิ่งที่ลูกทำลงไปด้วย

ถูกต้องหรือไม่? tvpool ก๊อปข่าวจาก postjung ไปลงทั้งดุ้นโดยไม่ให้แม้แต่เครดิต

ไม่พบเครื่องบินตก บนยอดเขาที่ระยอง ล่าสุดหยุดการค้นหาแล้ว

เจ้าเหมียว เดินไปซื้อลูกชิ้นให้แม่ บอกขอผักเยอะๆ

สาวโรงงาน เดือดจัด บุกตบเพื่อนร่วมงาน ถามมึงเป็นปฏิทินเหรอ (มีคลิป)

หัวหมอจนนาทีสุดท้าย!'ครอบครัวมิตรจันทร์'ถอนเงิน-ขายทรัพย์สินทั้งหมด หนีอายัด

ครูหนุ่มถึงกับขออัดคลิประบาย ถูกเจ้าหน้าที่ตำรวจถามหาบัตรต่างด้าว ก่อนเอ่ยออกมาคำแรกทำชาวเน็ตถึงบางอ้อ

หนุ่มอัดคลิปซ้อมกระโดดค้ำถ่อ โดนไม้ค้ำทะลวงพวงเครื่องปรุง แต่ไหวอยู่ มาโพสต์คลิปได้

มิตรภาพต่างสายพันธุ์ของ น้องหมาขาพิการ กับ นกพิราบบินไม่ได้ เกิดเป็นเรื่องราวอบอุ่นหัวใจ

เกิดเหตุคนตกจากที่สูง กลางห้างดังใจกลางกรุง ขณะญาญ่ากำลังแถลงข่าว

ฝรั่งประกาศขายบ้านหรู ไม่อยู่แล้วไทยแลนด์ ได้ฟังเหตุผลสงสารจับใจ

แมวส้มแสนรู้ คาบถุงลูกชิ้นทอดราดน้ำจิ้ม ส่งให้เจ้าของถึงมือ

สำหรับคนที่จะจองรถเชฟโรเลต ดูให้ดีก่อน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ไส้กรอกเฟรนซ์ฟรายด์เกาหลีทำง่ายอร่อยเหมือนต้นฉบับแกงจืดเต้าหู้ไข่ อกไก่สับทำง่าย บำรุงสมอง โรคหัวใจ แก้ตาฟางHow To "ทำสะตอดองง่ายๆ"แชร์เคล็ดลับ มะเขือยาวชุบไข่ทอด ไม่อมน้ํามัน กรอบนาน
ตั้งกระทู้ใหม่