หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter ดาวน์โหลดรูปจาก IG
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาแจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

รีวิว: แกงเผ็ดใบยี่หร่าปลาหมอเทศ (น่าทานมากๆ)

บอร์ด อาหาร โพสท์โดย บัส สยามเมืองยิ้ม

แกงเผ็ดใบยี่หร่าปลาหมอเทศ

ส่วนผสม

- เนื้อปลาหมอหั่นชิ้นใหญ่ 2 ถ้วย
- ใบยี่หร่าซอย 1 ถ้วย
- หัวกะทิ 1 ถ้วย
- กะทิกลาง 3 ถ้วย
- น้ำปลา ¼ ถ้วย
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
- ใบมะกรูดซอยเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง

ส่วนผสมพริกแกง :

- พริกขี้หนูแห้ง 30 เม็ด
- พริกขี้หนูสด 20 เม็ด
- ตะไคร้ซอย 2 ต้น
- ข่าแก่ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ผิวมะกรูดซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ขมิ้นสดปอกเปลือกหั่นแว่น ½ ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมกลีบเล็กปอกเปลือก 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมเล็กซอย 6 หัว
- เม็ดพริกไทยดำ 1 ช้อนชา
- กะปิย่าง 2 ช้อนชา

ขั้นตอน :

1. โขลกเม็ดพริกไทยให้ละเอียดตักใส่ถ้วยไว้

2. โขลกพริกขี้หนูแห้ง ตะไคร้ ข่า ผิวมะกรูดให้ละเอียด ตามด้วยขมิ้น กระเทียม และหอมเล็กจนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่กะปิและพริกไทยในข้อ 1 ลงโขลกจนเข้ากันดี

3. ผัดหัวกะทิกับพริกแกงจนมีกลิ่นหอม ใส่กะทิกลางลงไป รอจนส่วนผสมเดือด ใส่ปลาหมอลงไป รอจนสุก ใส่ใบยี่หร่าปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บปิดไฟ

4. ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยใบมะกรูดซอย พร้อมเสิร์ฟ

โพสท์โดย: บัส สยามเมืองยิ้ม
แหล่งที่มา: Cr.ครัวในบ้านอาหารทำเอง
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: บัส สยามเมืองยิ้ม
 
รีวิว: แกงเผ็ดใบยี่หร่าปลาหมอเทศ (น่าทานมากๆ)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ

ถึงกับร้อง " อี๋ "!! หนุ่มหล่อ กลิ่นตัวโคตรหอม แต่ห้องสุดเน่า เจ้าของหอสุดทน

ผู้ว่าฯ สั่งการรื้อทิ้งทันที!! คีรีวงเทคอนกรีตลงคลองแม่น้ำ ตั้งโต๊ะชมวิวใกล้ชิดธรรมชาติ ไม่มีการประนีประนอมใดๆทั้งสิ้น

อนุมัติแล้ว 4-5 พ.ย. เป็นวันหยุดราชการกรณีพิเศษ

ชาวเน็ตเปิดโพสต์ จนท. เมืองคอนออกมาเตือนชาวบ้าน ว่าอย่าแชร์ โพสต์ที่มีการเทคอนกรีตลงคลองท่าดี เป็นการทุบหม้อข้าวตัวเอง

นางฟ้าบ้านนา มากับชุดใหม่

แค้น 10 ปี ก็ไม่สาย กบ ถาม เจี๊ยบ แรง เข้าใจการถูกแย่งสามีหรือยัง

เอ็ม ลูก ตาหม่ำ ปรี๊ดแตก หลังชาวเน็ตเรียกชื่อลูกสาว

แม่ค้าคนสวย งงหนัก แบ่งกำไรสลากฯ ซื้ออาหารเลี้ยงหมาจร แต่กลับถูกด่าสร้างกระแส

แม่ลูกอ่อนแชร์เรื่องหลอน เมื่อลูกน้อยร้องไห้กลางดึก จุดเริ่มต้นของความน่ากลัว

"บ้านสวนที่สวยดุจเมืองในเทพนิยาย" จนหลายคนต้องขอไปเช็คอินสักครั้งในชีวิต

การออกแบบธนบัตรญี่ปุ่นชิบะอินุ ที่แสดงถึงความจงรักภักดีของสุนัขอันเป็นที่รักของประเทศ

พม่าก้าวไปไกล!! ชัชชาติ เล่า พม่าที่เปลี่ยนไป รถเมล์ทันสมัย แอร์เย็นเฉียบ ค่าบริการถูกมาก

จิน สามีหนิงปณิตา โพสต์ด่าไฮโซ ลืมกำพืดตัวเอง จำตัวเองไม่ได้
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ระวัง...ลวกช้อนส้อมในน้ำร้อนไม่ถึงขีด เพิ่ม "เชื้อโรค"Coconut Cookiesวิธีทำส่วนผสม ไข่เจียว พระอาทิตย์ เมนูพระราชทานของในหลวงรัชกาลที่ ๙ผัดหมี่ข้าวกล้องคลีน l Rice Vemicelli Pad See Ew
ตั้งกระทู้ใหม่