หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter ดาวน์โหลดรูปจาก IG
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาแจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

รีวิว: แกงเผ็ดใบยี่หร่าปลาหมอเทศ (น่าทานมากๆ)

บอร์ด อาหาร เรียบเรียงโดย บัส สยามเมืองยิ้ม

แกงเผ็ดใบยี่หร่าปลาหมอเทศ

ส่วนผสม

- เนื้อปลาหมอหั่นชิ้นใหญ่ 2 ถ้วย
- ใบยี่หร่าซอย 1 ถ้วย
- หัวกะทิ 1 ถ้วย
- กะทิกลาง 3 ถ้วย
- น้ำปลา ¼ ถ้วย
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
- ใบมะกรูดซอยเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง

ส่วนผสมพริกแกง :

- พริกขี้หนูแห้ง 30 เม็ด
- พริกขี้หนูสด 20 เม็ด
- ตะไคร้ซอย 2 ต้น
- ข่าแก่ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ผิวมะกรูดซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ขมิ้นสดปอกเปลือกหั่นแว่น ½ ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมกลีบเล็กปอกเปลือก 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมเล็กซอย 6 หัว
- เม็ดพริกไทยดำ 1 ช้อนชา
- กะปิย่าง 2 ช้อนชา

ขั้นตอน :

1. โขลกเม็ดพริกไทยให้ละเอียดตักใส่ถ้วยไว้

2. โขลกพริกขี้หนูแห้ง ตะไคร้ ข่า ผิวมะกรูดให้ละเอียด ตามด้วยขมิ้น กระเทียม และหอมเล็กจนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่กะปิและพริกไทยในข้อ 1 ลงโขลกจนเข้ากันดี

3. ผัดหัวกะทิกับพริกแกงจนมีกลิ่นหอม ใส่กะทิกลางลงไป รอจนส่วนผสมเดือด ใส่ปลาหมอลงไป รอจนสุก ใส่ใบยี่หร่าปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บปิดไฟ

4. ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยใบมะกรูดซอย พร้อมเสิร์ฟ

เรียบเรียงโดย: บัส สยามเมืองยิ้ม
แหล่งที่มา: Cr.ครัวในบ้านอาหารทำเอง
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: บัส สยามเมืองยิ้ม
 
รีวิว: แกงเผ็ดใบยี่หร่าปลาหมอเทศ (น่าทานมากๆ)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ

สรุปเดือน กรกฎาคม 62 ผู้ถือบัตรสวัสดิการแห่งรัฐ จะได้รับสิทธิ์ รูดซื้อของ ค่าใช้จ่ายต่างๆ เงินช่วยเหลือ อื่นๆ ดังนี้

จากเด็กบุรีรัมย์คนหนึ่ง ลิซ่า ลลิษา ร่วมงาน Celine Menswear Spring Summer 2020 ไปไกลในระดับโลก

​จิน​ตหรา พูดแล้​ว กรณีดราม่า ลิ​ลลี่-เจนนี่ เ​ลิกคุย​ทั้ง​อำเภอ แ​ซวตล​กพา​ดพิง​หน้าตา ทรงผม

‘วิน ดีเซล’ และ ‘มิเชลล์ ราดรีเกซ’ เข้าร่วมเข้าฉาก บรรยากาศการถ่ายทำ Fast 9 2020 วันแรก

วัณโรคหลังโพรงจมูก สาเหตุการเสียชีวิต ของ น้ำตาล เดอะสตาร์

ตำรวจกองปราบรวบหื่uลวงเด็ก 14 มoมเหล้าจนเมา ก่อนชวนเพื่อนรุมโทsม

กรมการจัดหางาน รับสมัครคนไทยไปทำงานมาเก๊า เงินเดือน 45,000-48,400

สุดเศร้า!! หนุ่มป่วยขับมอเตอร์ไซค์มาหาหมอ แต่ไปไม่ทัน หมดลมหายใจเสียชีวิตหน้าโรงพยาบาลเสียก่อน

มนุษย์ต้นไม้ สิ้นหวังการรักษา วอนหมอตัดมือทิ้ง หลังผ่าตัด 25 ครั้งก็กลับมาสภาพเดิม

หนุ่มน้อยใจแม่ ขอเงิน 2 ล้าน ไปซื้อเหรียญเล่นบิตคอยน์ แต่ไม่ได้ ซดโพแทสเซียมไซยาไนด์ฆ่าตัวตาย

หวยบนดินแบบประยุทธ์ต่างกับแบบทักษิณตรงไหน

งัดดั้งช้ำใจหลายๆ!!เหมือนไม่ได้ทำหนุ่มสุดช้ำทำจมูกผ่านมา1เดือนแทบไม่ต่าง
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ประโยชน์ดีๆ ของนมช็อคโกแลตรีวิวกินเนื้อวัววากิวA4 ครั้งแรก ที่ฟินและอร่อยมากๆ!! จากร้าน Seven Sinsเคล็ดไม่ลับ!!!! ถั่วเขียวต้มแบบรับรอง ต้มไวเม็ดสวยไม่เละ ไม่เปลืองแก๊สแน่นอนเมนู​หอยครางยักษ์​น่าทานมาก
ตั้งกระทู้ใหม่