"ขนม ค.ลิง" และขนมไทยชื่อแปลกอื่นๆ (ชื่อไม่น่ากิน แต่อร่อยนะ)

*กระทู้นี้ไม่ได้สัปดนนะเจ้าคะ มันเป็นชื่อแบบนี้จริง ๆ  ขออภัยที่ใช้คำไม่สุภาพนะคะ *

เนื่องจากระบบมีการกรองคำอัตโนมัติ จึงพิมพ์ตรงๆไม่ได้ค่ะ

1.ขนมKuayลิง มีที่มาจากอำเภอหนองบัวที่มีลิงแสมเยอะ ตอนชาวบ้านนั่งทำขนม ก็มีเจ้าพวกลิงมานั่งโชว์ของกันอย่างหน้าตาเฉย ชาวบ้านก็เลยตั้งชื่อวาขนม...ลิงซะเลย (5555) 

ขนมทำมาจากแป้งข้าวเหนียว (แป้งเดียวกับบัวลอย) ผสมมันม่วงนำไปต้ม แล้วคลุกกับน้ำตาล มะพร้าว งา

2.ขนมHeeควาย

ทำจากแป้งข้าวเหนียว แล้วนำไปทอด ราดน้ำตาลปี๊บแล้วทำรูตรงกลางเหมือนโดนัท หรือเรียกว่า ขนมวง

3.ขนมไข่Here

ตามประวัติเล่าว่า "...ครั้งหนึ่งพระบาทสมเด็จพระพุทธยอดฟ้าฯ มีพระประสงค์จะเสวยไข่Here ซึ่งสมัยก่อนนิยมกินกับมังคุด หากแต่ระยะนั้นหายาก คุณจอมแว่น จึงได้ประดิษฐ์ขนมไข่Hereถวายแทน"

ขนมแป้งทอดหุ้มไส้ ประกอบด้วยถั่วเขียวบดปนพริกไทย น้ำตาลเกลือ ทอดจนแป้งเหลืองกรอบ นำไปชุบน้ำตาลให้น้ำตาลแห่งเกาะติดแป้ง

4.ขนมตดหมา

เนื่องจากมีส่วนผสมของ "เครือตดหมา" พืชไม้เลื้อยชนิดนึง นำน้ำของเครือตดหมาไปผสมกับแป้งข้าวเหนียว น้ำตาลโตนด น้ำตาลทรายแดง มะพร้าวทึนทึก ใส่ใบตองย่าง เครือตดหมา มีสรรพคุณคือ ช่วยขับลม รักษาดีซ่าน เบาหวาน

5.ขนมแดกงา

ตามำนานเล่าว่า พระสุธรรมถือตัวว่าเป็น "เจ้าอาวาส" อิจฉาอัครสาวกรูปอื่นๆที่ญาติโยมมักนิมนต์ไปฉันก่อนพระองค์ วันหนึ่งท่านจิตตคหบดีก็สั่งให้ตระเตรียมภัตตาหารเพื่อถวายพระอัครสาวกและพระสุธรรมด้วย แต่พระสุธรรมไม่ยอมฉัน จึงพูดประชดชันว่า "

"อาหารที่ท่านเตรียมถวายพระพรุ่งนี้ดีทุกอย่าง แต่ขาดอยู่อย่างเดียวที่ไม่ได้เตรียมถวาย"

จิตตคหบดีถามว่า "ขาดอะไร พระคุณเจ้า"

"ขนมแดกงา" เสียงดังฟังชัด

พอพระพูดจบ ท่านคหบดีก็ฉุนว่าเอาแรงๆ เพื่อให้สำนึก เมื่อพระพุทธเจ้าทราบเรื่อง จึงเทศนาต่อพระสุธรรมจนได้บรรลุเป็นอรหันต์ 

ขนมแดกงา คือข้าวเหนียวที่นึ่งสุกแล้ว ตำจนเหนียวเป็นแป้ง มีไส้ข้างในเป็นหน้ากระฉีก คือมะพร้าวอ่อนขูดเป็นเส้นๆ กวนกับน้ำตาลปึก นำไปคลุกกับงา สาดงาใส่หรือกระแทกใส่งา (แดก แปลว่า คลุก/กระแทกใส่)

ขนมทุกอย่างสามารถหากินได้ที่ ชุมชนขนมแปลกริมคลองหนองบัว  ต.หนองบัว อ.เมือง จันทบุรี, ตลาดไทยย้อนยุคบ้านระจัน สิงห์บุรี