ทำไมน้ำแข็งในถังละลายไวจัง !!!

น้ำแข็งละลายไวจัง !!!
.
มีลูกเพจท่านหนึ่งส่งคำถามมาว่า ทำไมน้ำแข็งตามร้านอาหารหรือร้านเหล้าทำไมละลายไวจัง เพิ่งสั่งมาเมื่อกี๊ หันไปคุยกับเพื่อนแปปเดียว ละลายหมดแล้ว !!!
.
.
จริงๆการละลายเร็วของน้ำแข็งมันมีหลายปัจจัย แต่สำหรับร้านอาหารหรือร้านเหล้า พวก Mixer นี่แหละตัวทำกำไรเลยนะ
.
มาพูดถึงผู้บริโภคกันต่อ เรื่องน้ำแข็งละลายไวนั้น
- อย่างแรกคืออากาศในร้าน ยิ่งร้อน ยิ่งละลายไว ยิ่งร้านไหนอบอ้าว แน่นอนว่าละลายโคตรไว ก็ต้องทำใจยอมรับมัน
- อย่างที่สองถังน้ำแข็ง ยิ่งเป็นถังโลหะ จงจำไว้เลยว่าละลายไวกว่าปกติ เพราะโลหะเป็นตัวนำความร้อนได้เป็นอย่างดี
- อย่างสุดท้ายบรรยากาศโดยรอบ อาทิ ความร้อนจากเตาหมูกระทะ หรือพัดลมเพดาน ทั้งหมดนี้เป็นตัวทำให้น้ำแข็งละลายไวขึ้นนั่นเองจ้า
.
เชื่อเลยว่าผู้บริโภคคงจะเจอเรื่องแบบนี้มากันเยอะ แล้ววิธีของคุณละ มีเทคนิคยังไงให้น้ำแข็งละลายช้าบ้าง
มานำเสนอกัน !!!