ลิ้นของคนไทย ติดรสเค็มไปแล้ว
ลิ้นของคนไทย ติดรสเค็มไปแล้ว
ปัจจุบันคนไทยกินเค็มเกิน 2 เท่า (โซเดียมเฉลี่ยที่คนไทยกิน 4,352 มิลลิกรัม/วัน) ปริมาณโซเดียมที่เหมาะสมต่อ 1 วัน ไม่ควรเกินวันละ 2,000 มิลลิกรัม หรือ 600 มิลลิกรัม/มื้อ เทียบเท่ากับ เกลือ 1 ใน 3 ต่อ 1 ช้อนชา น้ำปลา 2 ใน 3 ต่อ 1 ช้อนชา(ข้อมูลจากองค์กรอนามัยโลก)
สสส. เครือข่ายลดการบริโภคเค็ม สมาคมโรคไตแห่งประเทศไทย และกรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข จึงออกแบบ “ช้อน ปรุง ลด” เพื่อสร้างกระแสการจดจำให้คนไทยได้รู้ถึงปริมาณโซเดียมที่เหมาะสมที่ควรทานในแต่ละมื้อ และต้องการให้คนไทยค่อยๆ เปลี่ยนพฤติกรรมการปรุงลดลงด้วยช้อนชาปกติที่ใช้อยู่ ช้อนดังกล่าวไม่ได้มีวัตถุประสงค์ในการผลิตเชิงพาณิชย์ และไม่สามารถหาซื้อได้
เพื่อเตือนสติผู้บริโภคทุกคน วันนี้เรามีเมนูยอดนิยมของคนไทยที่มีปริมาณโซเดียมสูงมาให้ดูกัน
“ซุปก้อนคู่ครัว โซเดียมเกินไม่รู้ตัว”
ใส่ก้อนเดียว น้ำซุปก็อร่อยเข้มข้น แต่หลายคนอาจยังไม่รู้ว่าใน
ซึ่งถ้าเราปรุงให้คนในบ้านท
ที่มาปริมาณโซเดียม : คณะกรรมการอาหารและยา ร่วมกับเครือข่ายลดการบริโภ
“บะหมี่กู้ชีพ โซเดียมเกินลิมิต”
ด้วยรสชาติเข้มข้นและราคาไม
ที่มาปริมาณโซเดียม : คณะกรรมการอาหารและยา ร่วมกับเครือข่ายลดการบริโภ
“ลูกอิ่มอร่อยทุกเช้า รับโซเดียมแต่เช้า”
โจ๊กร้อนรองท้องให้ลูกยามเช
แต่! โจ๊กคัพ 1 ถ้วยขนาด 35 กรัม ก็มีโซเดียมแล้วกว่า 1,269 มิลลิกรัม เกินโควต้าโซเดียมที่เด็กคว
ที่มาปริมาณโซเดียม : คณะกรรมการอาหารและยา ร่วมกับเครือข่ายลดการบริโภ
“ปรุงตามใจ สะเทือนไตก่อนใคร”
อาหารยอดนิยมของคนไทยอย่างข
เพราะคนไทยกว่า 22.05 ล้านคนป่วยเป็นโรคที่สัมพัน
ที่มาปริมาณโซเดียม : สถาบันโภชนาการ ม.มหิดล
“Up Size สุดคุ้ม! แต่ไม่คุ้มรักษา”
ขนมขบเคี้ยว 1 ซองขนาด 160 กรัม มีโซเดียมเฉลี่ย 1,050 มิลลิกรัมบางคนเลือกซื้อขนม
ดังนั้นจึงควรบริโภคขนมทานเ
ที่มาปริมาณโซเดียม : คณะกรรมการอาหารและยา ร่วมกับเครือข่ายลดการบริโภ
“ปลาเส้นไม่อ้วน แต่ตัวอ่วมด้วยโซเดียม”
ปลาเส้นที่คนรักสุขภาพนิยมเ
ที่มาปริมาณโซเดียม : คณะกรรมการอาหารและยา ร่วมกับเครือข่ายลดการบริโภ
“คิดว่าสาหร่ายมีประโยชน์ แต่กลับมีโทษเพราะโซเดียม”
สาหร่าย เป็นอาหารชนิดหนึ่งที่ผู้บร
เพราะในสาหร่ายปรุงรส 1 ซองขนาด 30 กรัมมีปริมาณโซเดียมจากผงปร
ที่มาปริมาณโซเดียม : คณะกรรมการอาหารและยา ร่วมกับเครือข่ายลดการบริโภ
แหล่งที่มา: https://www.facebook.com/lowsaltthai/