หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter ดาวน์โหลดรูปจาก IG
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาแจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

ผัดข้าวให้อร่อย ทำตามสูตรนี้ได้เลย ง่ายมากๆ

บอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้ โพสท์โดย Deception

เป็นอีกหนึ่งสาระประโยชน์ดีๆ สำหรับผู้ที่ชอบทานข้าวผัด เพราะข้าวผัดเป็นเมนูง่าย ๆ ที่หลายคนมองว่าทำได้ดีแต่การผัดนั้นง่ายก็จริงแต่ว่ามันจะอร่อยไหมนั้นก็อีกเรื่องหนึ่ง เพราะว่าเราต่างก็ต้องยอมรับเลยว่าบางทีเราทำข้าวผัดเอง ทำไมถึงอร่อยไม่สู้ร้านอาหารดัง ๆ อย่างบางร้านบ้าง ที่มันอร่อยอาจจะเพราะมีสูตรเด็ดก็ได้ วันนี้เราจะมาช่วยไขข้อข้องใจให้กับทุกท่านและแจกสูตรในการทำสูตรข้าวผัดแสนอร่อยสามารถให้ทำตามได้เลย

ข้าวผัด

เคล็ดลับการทำข้าวผัดให้อร่อยเด็ดเทียบเท่าร้านอาหารดัง
1. เป็นเคล็ดลับที่สำคัญ เราไม่ควรใช้ข้าวที่หุงสุกใหม่ๆ และไม่ควรเป็นข้าวหอมมะลิ เพราะถ้าเรานำเข้าหอมมะลิมาผัดจะทำให้ข้าวผัดของเรานั้นมีความแฉะไม่เรียงตัวเป็นเม็ด

ข้าวผัด

2. ไม่ควรใส่น้ำมันเยอะจนเกินไป เพราะจะทำให้ข้าวผัดของเรานั้นมีความเลี่ยนมีความแฉะ และความมัน ทำให้ไม่อร่อย

ข้าวผัด

3. ขั้นตอนในการผัดนั้นให้เราใส่ หมู กุ้ง ปู หรือ ปลาหมึก ลงไปผัดก่อน ผัดให้พอสุกจากนั้นให้เราใส่ข้าวลงไป และปรุงรสด้วยซอสต่างๆ ตามด้วยไข่ไก่ และเมื่อไข่ไก่ของเรานั้นลงไปที่หลังข้าว ไข่ก็จะไปเคลือบข้าวเอาไว้ให้ข้าวไม่แห้ง และให้เราใส่ผักเป็นขั้นตอนสุดท้าย ผัดคนให้เข้ากันตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลย

พอจะทราบเคล็ดลับกันแล้วก็มาลองทำสูตรข้าวผัดปูกันหน่อย สามารถทำตามได้แบบไม่ต้องกลัวเลย อร่อยด้วยนะ ส่วนจะชอบรสชาติส่วนตัวแบบไหนก็ปรุงแต่งเพิ่มเอาก็ได้

ข้าวผัด

ส่วนประกอบในการทำข้าวผัดปู
– หอมใหญ่ซอยสับ 1 ช้อนโต๊ะ (ใช้หอมใหญ่แทนกระเทียมเพราะจะทำให้ข้าวผัดนั้นหอมกว่าการใช้กระเทียม)

– ไข่เป็ด 1 ฟอง

– ข้าวสวยหุงสุก (พักทิ้งไว้จนเย็นสนิทหรือใช้ข้าวสวยเก่าค้างคืน) 1 ถ้วย

– เกลือป่น 1/4 ช้อนชา (ใช้แทนน้ำปลาหรือน้ำมันหอย เพราะจะทำให้ข้าวผัดปูไม่เสียรสชาติ แถมสีของข้าวผัดก็จะสวยด้วยค่ะ)

– พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา

– น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ

– น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ

– เ นื้ อ ปู แ ก ะ นึ่งสุก 2 ช้อนโต๊ะ (มีกลิ่นหอมกว่าปูต้มเวลานำมาผัดจะทำให้รสชาติอร่อยกว่า)

– ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ

– เนยสด (หรือน้ำมันพืช) สำหรับผัด

ข้าวผัด

ขั้นตอนในการทำข้าวผัด
1. ตั้งกระทะใช้ไฟแรง พอน้ำมันร้อนใส่เนยสดลงไป จากนั้นใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม

2. ใส่ข้าวสวย ตอกไข่เป็ดลงไปในกระทะยีพอแตก เกลือป่น พริกไทยป่น น้ำส้มสายชู และน้ำตาลทราย ผัดจนเข้ากัน และข้าวเป็นเม็ด

3. ใส่ปูและต้นหอมซอยลงไปผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยปูนึ่งสุก เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝาน และแตงกวา

ข้าวผัด

เป็นอย่างไรบ้างสำหรับสูตรการทำข้าวผัดแบบง่าย ๆ แต่เป็นเคล็ดลับที่เด็ดและแสนอร่อย ๆ จริง ๆ ระดับเชฟภัตตาคารมาเองเลย หากคุณชอบทานข้าวผัดหรืออยากจะทำเมนูผัดข้าวทานในบ้างพร้อมครอบครัวสูตรนี้ทำได้ อย่างที่บอกว่ามันอร่อยจะทำกินเองก็ได้จะทำแล้วเปิดร้านขายก็รุ่งเลยนะ

ขอบคุณที่มา: http://ruangjringwannee.net/archives/19403
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: Deception
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
7 VOTES (3.5/5 จาก 2 คน)
VOTED: บังไค, zerotype
 
ผัดข้าวให้อร่อย ทำตามสูตรนี้ได้เลย ง่ายมากๆ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ

แฟนคลับ "เดอะทอย" ลั่น อย่างนี้ต้องเจอตบสักที

หนุ่มน้อยคล่อง16 ภาษา เดินทางถึงจีนแล้ว รับทุนเรียนถึงปริญญาโท

คลิปครบรอบแต่งงาน นุ่น ต๊อด ชาวเน็ตลั่นเหมือนฝืนรักกัน (คลิป)

คอนเสิร์ตล่ม “เดอะทอย” โมโหโยนทิ้งกี้ต้า ไม่พอใจโดนล็อคคอถ่ายรูปบนเวที (คลิป)

เผยคลิป จยย.ซิ่ง ชนท้ายเก๋งหรูกลางถนนรัชดา ขับหนีอย่างไว แต่ไม่รอดสายตา

สุดยอดประเทศนี้!! 16 ภาพ ที่ “โคตรจะญี่ปุ่น” ดูประเทศเค้าสิ.. แล้วคุณจะหลงรักประเทศนี้มากกว่าเดิม

ไอ้หน้าหมีโดนแล้ว !! บุกจับ “ลุงโทนี่” หลังหนีกบดานเพชรบูรณ์ ประสาน ปอท. เตรียมดำเนินคดี

สาวน้อยอายุ 18 พบรักกับทนายความอายุ 72 ตอนนี้ผ่านมา 6 ปี แล้ว ชีวิตคู่หวานแหววจนคนอิจฉา

ภาพเบื้องหลัง กว่าจะเป็น คลองหลอด น้ำใสจนเห็นตัวปลา นับถือหัวใจพวกคุณจริงๆ

เมียเปิดใจทั้งน้ำตา ครูชลธี ประกาศฟ้องหย่า จะไปแต่งงานกับสาวรุ่นลูก

เหตุหนุ่มตกคอนโดดับ หมอเสริม ความงามจัดปาร์ตี้เกย์คู่ขาเมายาไอซ์ตกคอนโด

เกิดขึ้นอีกแล้ว!! มนุษย์จำพวกทะลุถุงยางมาเกิด แสดงความเก่งกาจตีกันไล่ฟันกันมาจนถึง รพ.เหล่าเสือโก๊ก เมืองอุบล
Hot Topic อื่นๆของ Deception
แพทย์เตือน!! อากาศร้อนจัด สัตว์หงุดหงิดง่าย โดยปีนี้มีคนถูกสุนัขกัดแล้วเกือบ 8 หมื่นคนแข่งกันดึงลูกค้าดุเดือด! ‘เซ็นทรัล’ ผงาดป้ายหน้าห้างคู่แข่ง หลังกวาดซื้อที่ดินด้านหน้า ‘เทอร์มินอลโคราช’กลับมาอีกแล้ว “บุฟเฟ่ต์ทุเรียน” กลางกรุงเทพ! ที่ใหญที่สุดในไทย เริ่มตั้งแต่วันนี้ถึง 25 เม.ย. 2562รายชื่อหน่วยงาน แจกพันธุ์กล้าไม้ฟรี อยู่ใกล้ที่ไหน เตรียมไปรับได้เลย มิ.ย 62 นี้
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
สุดยอดประเทศนี้!! 16 ภาพ ที่ “โคตรจะญี่ปุ่น” ดูประเทศเค้าสิ.. แล้วคุณจะหลงรักประเทศนี้มากกว่าเดิมกระจ่าง!! ทำไมคนถึงเห็นผีเวลาส่องกระจก? ทั้งหมดมาจากสาเหตุนี้!!10 อันดับเกี่ยวกับ มอเตอร์ไซค์แนว SPORTไม่กล้าเปิดใจหรือเป็นโรคกลัวความรัก (philophobia)
ตั้งกระทู้ใหม่