หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter ดาวน์โหลดรูปจาก IG
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาแจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
ตรวจหวย งวดวันที่ 15 กรกฎาคม 2562 เลขท้าย 3 ตัว 113, 556
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

โลตัส ยกเลิกระบุ วันหมดอายุบนบรรจุภัณฑ์ผักผลไม้ ลดขยะอาหาร!!

บอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้ เนื้อหาโดย Sonata Hiroki

    ทาง เทสโก้ โลตัส ได้ออกมาประกาศยกเลิกตีพิมพ์วันหมดอายุบนบรรจุภัณฑ์ผักผลไม้ ตั้งเป้าช่วยผู้บริโภคลดการทิ้งอาหารสดก่อนเวลาอันควร  หลังจากประกาศเจตนารมณ์เป็นผู้นำการลดขยะอาหาร (food waste) ในประเทศไทยภายใต้โครงการ “กินได้ไม่ทิ้งกัน” เทสโก้ โลตัส ประกาศยกเลิกระบุวันหมดอายุ (expiry date) บนบรรจุภัณฑ์ผักและผลไม้สดกว่า 251 รายการ เพื่อช่วยผู้บริโภคลดการทิ้งอาหารสดก่อนเวลาอันควร หลังการวิจัย พบว่าผู้บริโภค 84% มักทิ้งอาหารที่ยังรับประทานได้เพียงเพราะวันหมดอายุที่ระบุบนฉลากและบรรจุภัณฑ์

    นางสาวสลิลลา สีหพันธุ์ ประธานกรรมการฝ่ายกิจการบรรษัท เทสโก้ โลตัส กล่าวว่า “กลุ่มเทสโก้ตั้งเป้าหมายที่จะลดปริมาณขยะอาหารลงครึ่งหนึ่งในธุรกิจค้าปลีกของกลุ่มภายในปี พ.ศ. 2573 ซึ่งสอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนขององค์กรสหประชาชาติ (United Nations Sustainable Development Goals) โดยกลุ่มเทสโก้ใช้กลยุทธ์จากฟาร์มถึงโต๊ะอาหาร หรือ farm to table ในการลดขยะอาหารตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ นอกจากเป้าหมายในการลดปริมาณขยะอาหารภายในธุรกิจค้าปลีกของเราเองแล้ว ยังรวมไปถึงการช่วยผู้บริโภคลดขยะอาหารในระดับครัวเรือนด้วย”

 

      “หนึ่งในปัจจัยที่ทำให้เกิดการทิ้งอาหารที่ยังรับประทานได้ในระดับครัวเรือนคือความสับสนของผู้บริโภคเกี่ยวกับวันหมดอายุบนบรรจุภัณฑ์ โดยจากการวิจัยในสหรัฐอเมริกาพบว่าผู้บริโภค 84% มักจะทิ้งอาหารที่ยังสามารถรับประทานได้เพียงเพราะวันหมดอายุที่ระบุเอาไว้เท่านั้น ดังนั้น หนึ่งในวิธีที่ผู้ประกอบการค้าปลีกสามารถช่วยลดการทิ้งอาหารโดยไม่จำเป็นของผู้บริโภคได้ คือการระบุวันหมดอายุของสินค้าที่เข้าใจง่ายและสอดคล้องกับพฤติกรรมการบริโภค สำหรับสินค้าประเภทของสด เช่น ผักและผลไม้ ผู้บริโภคมักจะใช้วิจารณญาณในการตัดสินว่าสินค้ายังสามารถรับประทานได้หรือไม่ จากการพิจารณารูปลักษณ์ภายนอก ผ่านการมองด้วยสายตา จับ และดมกลิ่น ฉะนั้น วันหมดอายุบนสินค้าเหล่านี้จึงไม่มีความจำเป็น และอาจทำให้ผู้บริโภคทิ้งสินค้าทั้งๆ ที่ยังสามารถรับประทานได้”

 

“เทสโก้ในสหราชอาณาจักร ได้ยกเลิกการระบุวันหมดอายุบนบรรจุภัณฑ์สินค้าประเภทผักและผลไม้ทั้งหมด 70 รายการนับตั้งแต่เดือนพฤษภาคม ปี 2561 ล่าสุด เทสโก้ โลตัส ได้ยกเลิกการระบุวันหมดอายุบนบรรจุภัณฑ์ผักและผลไม้ทั้งหมด 251 รายการ จาก 277 รายการ โดยสินค้าที่ยังคงมีวันหมดอายุอยู่คือสลัดพร้อมรับประทาน ซึ่งกฎหมายกำหนดให้มีการระบุวันหมดอายุ ส่วนผักกำและผลไม้ที่จำหน่ายแบบชั่งกิโล ไม่มีการระบุวันหมดอายุอยู่แล้ว ”

   นอกจากนี้ ในปัจจุบัน เทสโก้ โลตัส ยังได้บริจาคอาหารที่จำหน่ายไม่หมดในแต่ละวัน แต่ยังมีคุณภาพดี สามารถรับประทานได้ ให้กับองค์กรการกุศลและมูลนิธิ เพื่อส่งมอบให้กับผู้ยากไร้ โดยสาขารูปแบบไฮเปอร์มาร์เก็ตทั้งหมด 40 สาขา ทั้งในกรุงเทพมหานครและจังหวัดต่างๆ และศูนย์กระจายสินค้าเทสโก้ โลตัส 5 แห่ง ได้ดำเนินโครงการนี้ตั้งแต่เดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2560 และนับตั้งแต่เริ่มโครงการเทสโก้ โลตัส ได้บริจาคอาหารที่จำหน่ายไม่หมดไปแล้วทั้งหมดประมาณ 1,500,000 ล้านมื้อ ลดการสร้างขยะอาหาร ซึ่งเป็นผลเสียต่อสิ่งแวดล้อม และช่วยให้ผู้ยากไร้ได้มีอาหารรับประทาน

   

นับว่าเป็นอีกหนึ่งโครงการดีๆ เพื่อป้องกันการเกิดขยะอาหารเพิ่ม ยังไงผักผลไม้สดก็สามารถทานได้ และไม่ควรนำไปทิ้งถ้าไม่เน่าเสีย 

เนื้อหาโดย: Sonata Hiroki
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: Sonata Hiroki
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
30 VOTES (5/5 จาก 6 คน)
VOTED: สัปเหร่อนอกโลก, chuanb, Wachara, เยี่ยหัว, zerotype, ตามหานักเยสเจ็ดราตรี
 
โลตัส ยกเลิกระบุ วันหมดอายุบนบรรจุภัณฑ์ผักผลไม้ ลดขยะอาหาร!!
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ

สลดเสียงตะโกน ช่วยแม่หนูด้วย หลังศาลาริมน้ำ ตลาดแม่กลองถล่ม สูญหาย-คนเจ็บอื้อ (คลิป)

ภาพล่าสุดของมิสเซียร์ราลีโอน สวยขึ้นมากๆ เตรียมประกวดมิสยูนิเวิร์ส 2019

โกงทุกรูปแบบ!! เพจดังเตือนระวังถูกโกง ชุบตะกั่วฝังกุ้ง วิธีใหม่ฝั่งพม่า

อัพเดทล่าสุด เหตุศาลาริมน้ำ ตลาดแม่กลองทรุดถล่ม พบสูญหาย-คนเจ็บเพิ่ม

รถขบวนเทียน เกิดอุบัติเหตุ จนต้นเทียนพังเสียหาย ก่อนเข้าประกวด

เผยเหตุผลที่ โกโก้ มิสแกรนด์2019 เดินแล้วหัวเราะตลอดเวลา

น็อต ถึงกับต้องทัก หลังเห็นชมพู่ ใส่เสื้อแปลกๆ (คลิป)

แอ๊ด คาราบาวทนไม่ไหว !! ออกมาแต่งเพลง “เอาไงดีครับพี่ตู่”

ยิ้มหน้าระรื่น!!! ครม.ประยุทธ์2 นัดถ่ายรูปหน้าทำเนียบรัฐบาล

ดราม่าสนั่น!! เพจดังโพสต์ข่าว หนุ่มรอดตาย คดีแพรวา ชนบนทางด่วน เล่า 9 ปี คู่กรณีไม่สนใจ ประวิงเวลาจ่ายค่าชดเชย

ผิดตรงไหน!!! แค่ทักทายกันเท่านั้นเองโยม ไม่เห็นจะผิดอะไร?

เปิด 5 ซุปตาร์เป็นหมอ หน้าตาดีแล้วยังมีความสามารถ
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
แก้วเบียร์แบบไหน เหมาะกับเบียร์ประเภทใด"มัลดีฟส์ไซบีเรีย" ทะเลสาบพิษแสนสวยที่ ไซบีเรียหน้าที่ของเจ้าของรถยนต์ วิธีต่อประกันรถยนต์ ทำอย่างไร?ขวดนมลูก ทำอย่างไรให้ห่างไกล “สารเคมี” พ่อแม่ควรรู้
ตั้งกระทู้ใหม่