สูตรน้ำปลาพริกรสเด็ด ตำรับนี้ต้องขอบอกเลยว่าเด็ดมากๆ
เขียนโดย Blogman
ใครจะคิดว่าแค่ "น้ำปลาพริก" จะมีสูตรเด็ด! อันนี้ขอบอกเลยว่าเจอสูตรนี้ด้วยตัวเองในวันที่มะนาวหมด แต่.. มีต้นมะนาวอยู่หน้าบ้านเพื่อนบ้านปลูกไว้นี่หว่า ไอ้เราก็ออกไปดูเพราะมันมืดแล้ว ตลาดเตลิดก็ปิดไปหมดแล้ว ก็ไปเจอมะนาวเด็กก็นึกว่ามีน้ำก็เอามาสองลูก มาถึงบ้านจะทำน้ำปลาพริกปรากฏว่าผ่าออกมาบีบน้ำไม่ออกเลย 555 แต่ก็แงะออกมาดูเนื้อมะนาวเป็นลิ่มๆ เม็ดมันกันยังเคี้ยวได้ไม่ขม นี่จึงเป็นที่มาของน้ำปลาพริกสูตรเด็ดของผมครับ
ส่วนผสม
- มะนาวเด็ก 1 ลูก
- น้ำปลาดีๆ 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูซอย (จำนวนเม็ดแล้วแต่ความชอบ)
- ผงชูรสนิสนึงซักปลายช้อนชา
- กระเทียมซอย 2 กลีบ
วิธีทำ
1. ใส่น้ำปลาลงในถ้วย (ของผมใช้ยี่ห้อหยดทอง) ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ
2. ผ่ามะนาวออกแล้วนำเนื้อมะนาวใส่ตามลงไป (เพราะมะนาวไม่มีน้ำ) ตามด้วยผงชูรสนิสนึงซักปลายช้อนชาคนจนละลาย
3. ซอยพริกขี้หนูและกระเทียมใส่ตามลงไปตามความชอบ
ปล. เนื้อมะนาวที่ยังไม่โตเต็มที่ มะนาวที่ไม่มีน้ำเราก็จะเอาเนื้อมะนาวออกมาใส่แทนน้ำมะนาว ลองนึกภาพตามนะครับตอนที่เราซื้อน้ำส้มที่มีเนื้อส้มอยู่ในขวดมันจะฟินแค่ไหน
ต้นไม้ที่คนเข้าใจผิดกันมาก ในพุทธประวัติ ว่าพระพุทธเจ้าท่านเคยประสูติใต้ต้นไม้ต้นนี้ "ต้นสาละอินเดีย"
4 อันดับประเทศที่มีความสุขที่สุดในเอเชีย ปี2026
5 แมวพันธุ์ไทยยอดนิยม สัญลักษณ์แห่งโชคลาภและสิริมงคลคู่บ้าน
ประเทศที่ซื้อ นํ้าตาล จากไทยมากที่สุด
จังหวัดเดียวในประเทศไทยที่ไม่มีแม่น้ำ..แม้แต่สายเดียวก็ไม่มี
ถ้ารู้เร็วกว่านี้ คุณอาจมีรายได้มากกว่านี้แล้ว
ผักป่าชนิดหนึ่ง มีประโยชน์เทียบเท่า "โสม"
หมอปลาย พรายกระซิบ งวดวันที่ 1 เมษายน 2569 แนวทางรวยจากท่านยมทูต
10 อันดับโรงเรียนสาธิตที่มีจำนวนนักเรียน ระดับมัธยมปลายมากที่สุด
"น้าเสือจัดให้" แนวทางรวยงวดประจำวันที่ 1 เมษายน 2569
5 อาชีพรายได้สูงในไทย แต่คนส่วนใหญ่ยังไม่รู้
ห้างสรรพสินค้าที่ใหญ่ที่สุด อันดับหนึ่งในเขตภาคอีสานของไทย
4 อันดับประเทศที่มีความสุขที่สุดในเอเชีย ปี2026
ห้องพักหรือวิลล่าที่มีราคาแพงที่สุด ที่เปิดให้เข้าพักได้ในประเทศไทย




