เมนูหน้าหนาว"ไข่ตุ๋น​เด้งได้"มีน้ำซุปหอมหวานมาให้ซดด้วย

สวัสดี​ค่ะ​ วันนี้​ขอมาแนะนำเมนูง่ายๆสำหรับหน้าหนาวนะคะ

เมนูนั้นคือ"ไข่ตุ๋น​เด้งได้" ดึ้ง ดึ้ง ดึ้ง ไปดูส่วนผสมกันเลยค่ะ

ส่วนผสม

1.ไข่ไก่

2.น้ำสต๊อก​ที่ต้มไว้แล้ว(ถ้าไม่มีใช้น้ำเปล่าได้ค่ะ)​

3.น้ำปลา

4.ผักต่างๆ เช่น แครอท, บล็อคโคลี่

5.น้ำปลา

ขั้นตอนการทำ 

- ตีไข่ไก่ 2 ฟอง ให้ไข่แดงกันไข่ขาวเข้ากันดี

- ปรุงรสด้วยน้ำปลา, น้ำตาล ตามชอบ 

- ใส่น้ำสต๊อก(หรือน้ำเปล่าก็ได้)​ในอัตาส่วน 1:2 คือ ไข่ไก่ 1 ส่วน : น้ำ 2 ส่วน 

- คนส่วนผสมให้เข้ากันแล้วยกใส่หม้อนึ่งเลย อย่าลืมเอาผักที่เราเตรียมไว้ใส่หม้อนึ่งลงไปด้วยนะคะ 

ใช้เวลานึ่งประมาณ 15 นาทีก็สุกแล้วค่ะ ยกถ้วยไข่ตุ๋น​ออกมามาจากหม้อนึ่ง แล้วใช้ผักที่นึ่งสุกแล้วแต่งหน้าไข่ตุ๋น​ให้น่ารักๆ 

สูตรนี้จะได้ไข่ตุ๋น​เด้งดึ้งๆ และเวลาตักไข่ขึ้นมาจะมีน้ำซุปร้อนๆให้ซดคล้องคอกันด้วยค่ะ ลองทำทานที่บ้านกันดูนะคะ 

ดูวิธีทำอย่างละเอียดได้ในคลิปค่ะ