แกงเขียวหวาน"ไข่มุก"กินกับขนมจีนก็อร่อยนะจ๊ะ

     สวัสดีค่ะ​ เห็นช่วงนี้เค้าฮิตทำเมนูไข่มุกกัน​ ก็เลยลองทำบ้างค่ะ​ เมนูนี้ทำทานเองได้ง่ายๆที่บ้านนะคะ​

เมนูแกงเขียวหวาน"ไข่มุก"😁😁😁

ส่วนผสมมีดังนี้​ ✌️✌️

- พริกแกงแกงเขียวหวาน

- น้ำปลา, น้ำตาล, ผงปรุงรส

- หัวกะทิ, หางกะทิ

- ไข่มุกที่ต้มสุกแล้ว

- เนื้อหมูหรือไก่ก็ได้แล้วแต่ชอบ

- มะเขือเปราะ, มะเขือพวง, ใบโหระพา, พริกที่เอาไว้แต่งหน้าแกงเขียวหวาน

วิธีทำ

 -​ ใส่น้ำมันลงให้หม้อแล้วเอาพริกแกงลงไปผัดให้หอม​

- ใส่หัวกะทิลงไปผัดจนเข้ากันเครื่องแกงดีแล้ว​ เอาหมูใส่ลงไปผัดให้สุก

- ใส่มะเขือเปราะ, มะเขือพวง, ไข่มุก​ ผัดจนเข้ากันดี

- ใส่หางกะทิลงไปเล็กน้อยแล้วปรุงรส​ ผงปรุงรส, น้ำปลา, น้ำตาล​ แล้วแต่ชอบเลยค่ะ

- ใส่ใบโหระพาและพริกลงในหม้อ​ ปิดไฟทานได้เลยค่ะ​ ยิ่งทานกับขนมจีนยิ่งอร่อยเหาะ​ 55555555

ดูวิธีการทำอย่างละเอียดได้ในคลิปนี้นะคะ