ข้าวผัดแปดเซียน เมนูคนรักสุขภาพ

ข้าวผัดแปดเซียน เมนูคนรักสุขภาพ

เมนูข้าวผัดจานนี้รวมธัญพืช 8 ชนิดอุดมคุณประโยชน์ไว้แน่นๆ พร้อมสีสันสุดน่ากินชวนรับประทาน เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี เป็นเมนูเพื่อสุขภาพสำหรับครอบครัวอย่างแท้จริง
สิ่งที่ต้องเตรียม

• น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม
• เห็ดหอมแห้งแช่น้ำหั่นเป็นเส้น 2 ช้อนโต๊ะ
• แครอทหั่นเต๋าเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดข้าวโพดต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดถั่วลันเตาต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วแดงต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกดดำ 2 ช้อนโต๊ะ
• เผือกหั่นเต๋าเล็กต้มสุก ¼ ถ้วย
• แปะก๊วยต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
• แปะก๊วย ข้าวสวยแช่เย็น 1½ ถ้วย
• ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
• คนอร์อร่อยชัวร์รสไก่ 3 ช้อนชา
• พริกไทยขาวป่นสำหรับโรย

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียมลงผัดจนกลิ่นหอม
2. ใส่เห็ดหอมแห้ง แครอท เมล็ดข้าวโพด ถั่วลันเตา ถั่วแดง ลูกเกดดำ เผือก แปะก๊วยลงผัดให้เข้ากัน
3. ใส่ข้าวสวยแช่เย็นลงผัด ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสและ คนอร์อร่อยชัวร์ คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันดี
4. ตักข้าวใส่จาน โรยด้วยพริกไทยแล้วอร่อยได้เลย

ขอบคุณที่มา : www.knorr.com