เมี่ยงปลาทู เมนูสุขภาพ

เมี่ยงปลาทู
วัตถุดิบ
ปลาทูย่าง
พริกสด
ถั่วตัด
กระเทียม
น้ำมะนาว
น้ำตาลปี๊บ
น้ำปลา

วิธีทำ

1.โขลกพริก กระเทียมให้ละเอียดเข้ากัน

2.ใส่ถั่วตัดลงไปโขลกให้ละเอียด

3.ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา มะนาว

น้ำปลาและน้ำมะนาวปรุงรสอัตราส่วนเท่ากัน

ชิมรสตามชอบให้ออกเปรี้ยวเผ็ดและหวาน

4.จัดเสิร์ฟคูปลาทูย่าง ผักสด ขนมจีน 

รับรองอร่อยจนต้องร้องขออีกจาน