สูตรเด็ด เคล็ดลับการทำ ผัดกระเพราะปลาหมึก อร่อยครบรส
ถือว่าเป็นเมนูยอดฮิตเลยก็ว่าได้ สำหรับ ผัดกระเพราปลาหมึก แต่จะทำอย่างไรให้อร่อย วันนี้เรามีคำตอบ พร้อมเคล็ดลับ การทำ มาฝากไปชมกันค่า…
ส่วนผสมและสัดส่วน
ปลาหมึกสด 500 กรัม
ใบกระเพรา 4-5 กิ่ง
กระเทียม 2 กลีบ
พริก 5-7 เม็ด
เครื่องปรุง
ซอสปรุงรส
น้ำมันหอย
น้ำตาล
น้ำมันพืช
วิธีปรุง
1.นำพริกมาโคลกแบบหยาบๆ หั่นกระเทียมให้ละเอียด
2.ตั้งกระทะใช้ปานกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย จากนั้นใส่กระเทียมและพริกลงไปผัดให้หอม
3.ใส่ปลาหมึกที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้พอสุกกลางๆ ไม่ต้องสุกมาก
4.ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาล น้ำมันหอยให้ได้รสชาติกลมกล่อมตามต้องการ
5.ผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เปิดแก๊สไฟอ่อน ใส่ใบกระเพราลงไปผัดสองสามครั้ง ปิดแก๊สตักใส่จาน พร้อมรับประทาน
ขอบคุณข้อมูลจาก : openrice
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
OK ล็อตเตอรี่ รวมเลขดังไว้ที่นี่ 1 เมษายน 2567สารก่อมะเร็ง 4 อย่าง ที่ลูกคุณอาจจะได้รับทุกวันสาวสั่งอาหารผ่านแอพฯ แต่ไรเดอร์แชทบอกเธอให้เปลี่ยนร้าน เพราะร้านนี้สกปรกมาก 😌โรคฮิตสาวโรงงานลาวขุดพบเจอหีบกะไหล่โบราณ รอการเปิด คาดว่าน่าจะเป็นที่บรรจุพระบรมสารีริกธาตุ!ดื่มเบียร์ทำให้อ้วน ความเชื่อหรือความจริง?😀 มาดูสถานการณ์ง่ายๆ ในชีวิตประจำวันที่จะทำให้เรารู้สึกพึงพอใจ 😊มหาวิทยาลัย ที่มีพื้นที่กว้างใหญ่ มากที่สุดในประเทศ!Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ประเทศในทวีปเอเชีย ที่มีมูลค่าการส่งออกทองคำมากที่สุด