English ภาษาไทย ພາສາລາວ 中文 日本語 (にほんご) Tiếng Việt ဗမာစာ ភាសាខ្មែរ Pilipino(Tagalog) Bahasa Indonesia русский français Español Português हिन्दी বাংলা العربية بهاس ملايو‎
หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Pic Post ตรวจหวย ควิซ Page คำนวณ คำคม คลิปวิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป กริตเตอร์ ดาวน์โหลดรูปจาก IG
 
ติดต่อเว็บไซต์ติดต่อโฆษณาแจ้ง Report เนื้อหาเงื่อนไขการให้บริการ
 
เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่
ดูรายการโปรดเพิ่มเป็นรายการโปรด

อร่อยแบบไทยๆ สูตรทำขนมไทย “บัวลอยไข่หวาน” ทำง่าย ขายดี

บอร์ด อาหาร โพสท์โดย khanpaklive

พูดถึงขนมหวานไทยๆ อย่าง “ บัวลอย ไข่หวาน ” เชื่อว่าทุกคนต้องชอบ เพราะเป็นของหวานที่หาทานง่าย แต่ถ้าพูดถึงวีธีการทำแล้วหละก็…ก็ง่ายเหมือนกันค่ะ วันนี้เรามีวิธีการทำบัวลอยไข่หวานมาฝาก ฝากให้ผู้สนใจได้ลองทำกินที่บ้าน หรือไม่ก็ทำขายเป็นอาชีพเสริม ก็ขายได้แน่นอน อย่ารอช้าเลยค่ะไปชมวิธีการทำกันเลย

วัสดุ / อุปกรณ์
– เตาแก๊สพร้อมถัง
– กระทะทองเหลือง
– หม้อ
– กะละมัง
– ทัพพีกลม
– ถุงพลาสติก (ร้อน)
– ยางรัดถุง

สูตรและส่วนผสม
ส่วนผสม
– แป้งข้าวเหนียวผง 1 ถ้วยตวง
– มะพร้าวขูดแล้ว 1 กิโลกรัม
– น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลปึก ½ ถ้วยตวง
วิธีการทำ
– นำแป้งข้าวเหนียวมานวดกับน้ำร้อนสักเล็กน้อย แล้วเติมน้ำเย็นอีกเล็กน้อยตามลงไป นวดจนแป้งนิ่ม แบ่งแป้งคลึงตามยาว เส้นผ่านศูนย์กลาง 1 เซนติเมตร ใช้มีดตัดเป็นท่อนสั้นๆ 1 เซนติเมตร ใช้ฝ่ามือคลึงปั้นแป้งเป็นเม็ดกลมๆ
– จากนั้นนำมะพร้าวมาคั้นเป็นหัวกะทิ 1 ถ้วยตวง หางกะทิ 2 ถ้วยตวง ต้มน้ำพอประมาณในกระทะทองเหลือง (ใส่ใบเตยสัก 2-3 ใบลงไปด้วย เพื่อให้มีกลิ่นหอม)
– พอเดือด ใส่แป้งบัวลอยที่ปั้นไว้ลงไป ใส่หางกะทิ น้ำตาลปึกและน้ำตาลทราย
– เมื่อน้ำตาลละลายและกะทิเดือด ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปตามต้องการ ใส่หัวกะทิ ตักใบเตยออก
– ยกขึ้นแล้วเปลี่ยนเทใส่หม้ออะลูมิเนียมเพื่อนำไปขายกรณีที่ทำขายร้อนๆ ( ไม่ต้องเปลี่ยนใส่หม้ออลูมิเนียม)
– เมื่อต้มน้ำในกระทะทองเหลืองเดือดแล้วค่อยๆ ปั้นเม็ดบัวลอยใส่ พอแป้งสุกเติมหัวกะทิใส่น้ำตาลพอมีรสหวาน ตอกไข่ไก่ใส่ 1 ฟอง พอไข่ขาวสุก ตักใส่ถุง

ขอบคุณข้อมูลจาก : thaismescenter
ภาพ : Easycookingmenu

Report เนื้อหา


โพสท์โดย: khanpaklive
7D

 
อร่อยแบบไทยๆ สูตรทำขนมไทย “บัวลอยไข่หวาน” ทำง่าย ขายดี
กระทู้ล่าสุด
วิสัยทัศน์หลัก 4 ข้อในงาน Google For Thailandคอนเฟิร์ม! 3 ราศี จะมีโชคก้อนใหญ่หล่นทับ หมดหนี้ หมดสินแน่นอน ครึ่งปี 2561นี้!ชมส่งทีมหมูป่ากลับบ้าน ในรายการเดินหน้าประเทศไทยเขี้ยวเสือกลวง ปะทะ งากำจัด ศึกโคตรของขลัง หลวงพ่อปาน วัดบางเ...ยนายกฯประยุทธ์เยือนประเทศภูฎาน 19-20 ก.ค.และวันที่ 26 ก.ค.รัฐบาลจัดกิจกรรมทำบุญ5ศาสนาที่ทำเนียบ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ

ขอ 3 คำให้ภาพนี้หน่อยครับ

ครูเอกชนจนๆเงินเดือนหมื่นห้า ผ่อนบ้านหมื่นเจ็ด ผ่อนชพค. 3700บ.ทุกวันนี้ผมผ่อนครบทุกงวด-ไม่เคยต้องขอยกหนี้

บุกจับโรงน้ำปลาปลอม เห็นการผลิตแล้วจะเป็นลม

เฉลยแล้ว!! ดราม่าข้อสอบ ก.พ.61 สมการแมลงวัน ที่หลายคนว่ายาก

"ลีน่าจัง"ตอบโต้ กรณีโดนแจ้งความ เผยตนเองก็จะเดินทางไปกองปราบเพื่อแจ้งความดำเนินคดีกับ "โค้ชเอกและเด็กที่ติดถ้ำ"เหมือนกัน พรุ่งนี้
Hot Topic อื่นๆของ khanpaklive
ชวนเที่ยวหน้าฝน “บ้านป่าบงเปียง” ชมนาขั้นบันได รับลมธรรมชาติรวมไอเดีย แฟชั่นเสื้อผ้าคนอ้วน แฟชั่นสาวอวบ สวยแซ่บไม่แพ้ใครชาวเน็ตจีนแห่แชร์ คนขายเห็ดหน้าเหมือนแจ๊คหม่า เหมือนจนคนทัก“หมอแฮร์ริส” แพทย์ตรวจสุขภาพทีมหมูป่า สูญเสียคุณพ่อ หลังช่วยหมูป่าได้สำเร็จ
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ธี ทํา น้ํา ปูน ใส ฉบับง่ายๆๆใช้ไม่มีวันหมด ใช้สำหรับทำขนมไทยนานาชนิดกล้วยเชื่อมแดง วิธีทําอย่างละเอียดให้ กล้วยแดงๆๆน่าทาน และสีแดงน่าทาน นุ่ม หนึบกล้วยม้วนโอวัลติน เมนูสุดฟิน ไม่ง้อเตาอบวิธีทำขนมเรไร แบบโบราณ
ตั้งกระทู้ใหม่