อร่อยยกนิ้ว มา เด้อ หล่า BY ภูไทไก่ย่าง 97

เรียกว่าได้ชิมแล้วต้องติดใจจริง สำหรับอาหารร้าน มา เด้อ หล่า BY ภูไทไก่ย่าง 97 ที่ตึก G TOWER GRAND RAMA 9 โดยร้าน มา เด้อ หล่า BY ภูไทไก่ย่าง 97 เปิดดำเนินการมาตั้งแต่ปี 2514 โดยผู้ค้นคิดความอร่อยนี้คือคุณแม่มาลินี โคตระวีระ (คุณแม่ติ้ง) ชาวภูไท อ.วาริชภูมิ จ.สกลนคร

            โดยซิกเนเจอร์ขึ้นชื่อของร้านคือ ไก่ย่างจากภูไทสกล หอมเครื่องเทศ เนื้อนุ่ม หมักด้วยน้ำตาลปี๊บ100 เปอร์เซ็น หมักนานกว่า2วันถึงย่างได้

            ตำหลวงพระบาง น้ำปลาร้าสูตรเฉพาะของร้าน  ต้มเอง หมักเอง โดยตำหลวงพระบางใช้ปูมาจากภาคเหนือของไทยเท่านั้น

            แกงอ่อมไซแตก มีกุ้งหอยปูปลาครบทั้งหมด รสชาตินัวเครื่องเทศ ใช้สมุนไพรเป็นส่วนผสม

            ไก่ย่างคั่วกระเพรากรอบ ไก่ย่างนำมาคั่วด้วยสมุนไพร อาทิ ขิง ข่า ตระไคร้  พริกไทยอ่อน ใบกระเพรา

            แจ่วบองขาหมู เยอรมัน เป็นการผสมผสานระหว่างอาหารไทยกับยุโรปที่เข้ากัน ทานกับผักลวกหรือผักสดอร่อยมาก