ใครชอบกินแอปเปิ้ลทำใจ วิจัยชี้ต่อให้ล้างน้ำ ก็ต้องกินสารเคมีอยู่ดี !!! 😱

       พื้นผักผลไม้ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีโอกาสสูงที่จะมีสารเคมีตกค้างอยู่บ่อยๆ จากยาฆ่าแมลงและยาฆ่าวัชพืช ซึ่งเป็นอันตรายต่อระบบประสาทได้ ทางมหาวิทยาลัย Massachusetts จึงได้ทำการวิจัยผ่านแอปเปิ้ล โดยนำมาแช่ยาฆ่าแมลงและยาฆ่าวัชพืชในหลายๆ ข่วงเวลา ตั้งแต่ไม่กี่นาที ถึง 1วัน และนำมาล้างสารเคมีออกด้วย baking soda และผงซักฟอก เป็นเวลา 15 นาที

        ซึ่งผลปรากฏว่า baking soda มีประสิทธิภาพในการล้างพิษดีกว่า โดยหากแช่ไว้ประมาณ 12-15 นาที ก็สามารถกำจัดสารพิษจากผิวแอปเปิ้ล (เกือบ) ทั้งหมดได้ ทว่าสารพิษบางส่วนได้ซึมผ่านผิวแอปเปิ้ลไปแล้ว จนไม่สามารถล้างออกได้ ซึ่งหากใครอยากกินแอปเปิ้ลอยู่ละก็ แนะนำให้ลองปลอกเปลือกออกก่อน น่าจะพอช่วยได้จ้า

ติดตาม Bansorn Magazine ได้ที่ https://www.facebook.com/barnsorn/