หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter ดาวน์โหลดรูปจาก IG
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาแจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
ตรวจหวย งวดวันที่ 15 กรกฎาคม 2562 เลขท้าย 3 ตัว 113, 556
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

ต้มข่าไก่ใส่หัวปลี

บอร์ด อาหาร เนื้อหาโดย totoens

ต้มข่าไก่ใส่หัวปลี

 เครื่องปรุงและวัตถุดิบ

1.เนื้อไก่ 500 กรัม

 2.หัวปลีต้ม 400 กรัม

3.หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง

 4.หางกะทิ 1 ลิตร

5.เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ

 6.น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

 7.น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

8.น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ

9.น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

10.ข่าอ่อนหั่นแว่น

11.ตะไคร้หั่นท่อน

12.ใบมะกรูดฉีก

13.มะเขือเทศ 1 ลูก

14.พริกแดงจินดา 8 เม็ด

15.ผักชีฝรั่งหั่นท่อน

16.มะนาว 1 ลูก

 17.พริกแดงหั่น

วิธีทำ

1.ล้างไก่ให้สะอาดสับเป็นชิ้นพอคำ

 2.ปอกเปลือกหัวปลีจนเหลือแต่สีขาว หั่นเป็นชิ้นๆลงไปแช่ในน้ำที่บีบน้ำมะนาว 1 ลูกเพื่อล้างยางและลดความดำของหัวปลี

3.นำน้ำตั้งเตาให้ร้อนใส่หัวปลีลงต้มให้สุก ตักขึ้นแช่น้ำเย็นแล้วตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

4.นำหางกะทิตั้งไฟใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พอเดือดใส่หัวปลีที่ต้มไว้และเนื้อไก่ลงไปต้ม

5.เดือดอีกครั้งปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะขามเปียก โขลกพริกแดงพอแหลกใส่ลงไป น้ำมะนาว มะเขือเทศ ชิมรสตามชอบ

 6.เดือดอีกครั้งใส่หัวกะทิ พริกแดงหั่น ผักชีฝรั่งหั่นท่อนลงไป ปิดไฟตักใส่ชามเป็นอันเสร็จ

เนื้อหาโดย: totoens
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
4 VOTES (4/5 จาก 1 คน)
VOTED: aemet
 
ต้มข่าไก่ใส่หัวปลี
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ

รายแรกของประเทศ หญิงไทยป่วย โรคลายม์ รักษาทัน แต่ความทรงจำหาย

ดีงามเลิศ!! โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษา คัดเลือดดรัมฯ เหมือนคัดเลือกนางงามเลย

อึ้งพระแต่งอยู่วัดแบบนี้ก็ได้เหรอ?

เละเทะ!! IG "โกโก้" มิสแกรนด์ 2019 โดนถล่มยับ!! โพสต์ข้อความ หลังคว้ามงกุฎมาครอง เจอฉะกลับ อายจนแทบแทรกแผ่นดิน

พระ เณร กระเจิง ช้างป่าบุกเข้าวัด ตีเนียนยืนนิ่งคู่รูปปั้นช้าง

BLUESKY ทำโพลล์ ถ้าผู้สมัครผู้ว่า​ กทม.คือ "ชัชชาติ" และ "ณรงค์​ศักดิ์" คุณจะเลือกใคร? ผลออกมาขาดลอย

โกโก้ มิสแกรนด์ไทย 2019 ดราม่าแรง!! ตอกชัด เขาว่าหนูไม่สมมง!? แถมประเด็นบูลลี่มิสยูนิเวิร์ส ยันเคารพพี่เกด เหมือนเดิม

เหมือนโดนปล้น!! สาวแชร์ประสบการณ์ ซื้อสบู่อาบน้ำมาจากเกาหลี ราคา 1,500 แต่โดนเก็บภาษี 6,000!!?

บอยคอต "โกโก้" ข้ามโลก!!! แคทรีโอน่า เกรย์ มิสยูนิเวิร์ส 2018 ต้านการบูลลี่ ซัดเวทีขาอ่อนไทย

แฟนสาว ร.ท. โพสต์สุดสะเทือนใจ งานแต่งไม่มีอีกแล้ว หลัง ร่มไม่กาง ดิ่งพื้นเสียชีวิต

ชาวเน็ตแห่ยินดี!! น้องพลอย พีรชาดา ขุนรักษ์ กับตำแหน่ง “รองอันดับ 1 มิสแกรนด์ไทยแลนด์ 2019” สวยทะลุมิติโดดเด่นมาก

สลด! ทหารฝึกโดดร่ม ดิ่งพสุธา 8,000 ฟุต ร่มขัดข้อง
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
เคล็ดลับชะลอวัย อยู่ห่างไกลจากน้ำตาลมาชวนทำ “ตุ๋นกะหล่ำปลี ขยี้หัวใจ “กันค่าแชร์สูตรขนมปังสุดฮิตปี 2018 ขนมปังเนยโสด ขนมปังเนยสดสูตรนวดมือ ไร้สารเสริม นิ่มนานแชร์เทคนิค ยําวุ้นเส้นไม่ให้อืด ไม่เซ็งแม้ไว้ข้ามวันทำง่ายๆๆ เคล็ดลับคู่ครัว
ตั้งกระทู้ใหม่