หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ดตั้งกระทู้

ไก่ตุ๋นซีอิ้ว น้ำจิ้มรสจี๊ด

บอร์ด อาหาร เนื้อหาโดย totoens

ไก่ตุ๋นซีอิ้ว น้ำจิ้มรสจี๊ด

เครื่องปรุงและวัตถุดิบ

 1.น่องไก่ติดสะโพก 2 ชิ้นใหญ่

2.ซีอิ้ว 1/4 ถ้วยตวง

3.น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ

 4.ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ

 5.กระเทียม 4 กลีบ

 6.พริกไทย 6 เม็ด

7.รากผักชี 4 ราก

8.น้ำเปล่า 600 ml

9.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุงน้ำจิ้ม

1.พริกขี้หนู 9 เม็ด

2.กระเทียมไทย 8 กลีบ

3.รากผักชี 2 ราก

4.น้ำปลา 1 ช้อนชา

 5.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

6.เม็ดเต้าเจี้ยวในน้ำตุ๋นไก่ 2 ช้อนโต๊ะ

 7.น้ำตุ๋นไก่ 2 ช้อนโต๊ะ

 8.น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

 วิธีทำน้ำจิ้ม

1.ซอยรากผักชี พริกขี้หนูใส่ครกพร้อมกระเทียมโขลกให้ละเอียด

2.ใส่เม็ดเต้าเจี้ยวบี้ให้ละเอียดเข้ากับพริกกระเทียมที่ตำไว้

3.เติมน้ำตุ๋นไก่ น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน

วิธีทำไก่ตุ๋นซีอิ้ว

1.ล้างน่องไก่ติดสะโพกให้สะอาด พักเตรียมไว้

2.โขลกสามเกลอคือ รากผักชี กระเทียม พริกไทย พอแหลกไม่ต้องละเอียด พักเตรียมไว้

3.ตั้งกระทะก้นลึกใส่น้ำมันพืชผัดกับสามเกลอที่โขลกไว้ให้หอม ใส่เต้าเจี้ยวลงไปผัด เติมน้ำตาลทรายและซีอิ้วดำลงไป

4.เติมน้ำเปล่าคนเครื่องที่ผัดไว้ไม่ให้ติดกระทะ ใส่น่องได้ลงไปตุ๋นด้วยไฟอ่อนค่อนไปกลาง ใช้เวลาประมาณ 45 นาทีหรือจนกว่าน้ำจะงวดลง

5.หากเค็มไปสามารถเติมน้ำเพิ่มได้

6.น้ำงวดลงไก่นุ่มปิดไฟ ทานกับน้ำจิ้มรสจี๊ด

เนื้อหาโดย: totoens
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
12 VOTES (4/5 จาก 3 คน)
VOTED: Tabebuia, ฮั่วชวี่ปิ้ง
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
รู้เลยใครพูดความจริง!คำ ผกา งัดหลักฐาน แฉหลานเจ้าของร้านน้ำพริก#น้ําพริกนิตยาไล่ควายแดง ทัวร์ลงหลังไล่พิธีกรดังกลางไลฟ์ ดาวที่เพจลดฮวบฮาบ พร้อมแบน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
สูตรการทำ ปูหลนเมนูที่คุณต้องลองอร่อยสุดๆสูตรทำแกงเลียงกุ้งสดแบบรสชาติต้นตำรับขั้นเทพ!!! ปอกส้มโอให้กลายมาเป็นน้องหมาสุดน่ารักเทคนิคปอกส้ม หั่นส้มไว้กินแบบง่ายๆ ไร้เม็ดกวนใจ ดูดีน่ากินด้วย
ตั้งกระทู้ใหม่