ซุปไข่ ทำง่ายอร่อยด้วย

ซุปไข่

เครื่องปรุงและวัตถุดิบ

1.ไข่ไก่ 2 ฟอง

2.น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง

3.ผงปรุงรส 1 ช้อนชา

4.ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ

5.น้ำมันงา 1 ช้อนชา

6.แป้งข้าวโพดละลายน้ำ 1/4 ถ้วยตวง

 7.พริกไทยป่น

 8.ผักชี

วิธีทำ

1.ตั้งน้ำให้ร้อนใส่ผงปรุงรส น้ำมันงา ซอสปรุงรส

2.ตอกไข่ใส่ชามตีให้ขึ้นฟู เมื่อน้ำเดือดใช้ช้อนคนน้ำไปทิศเดียวกันเร็วๆ ค่อยๆเทไข่ไก่ที่ตีแล้วลงไป ไข่จะเป็นเส้นๆกระจายตัว

3.ใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำ ดูให้น้ำซุปข้นๆเป็นอันใช้ได้ ปิดไฟ 4.ตักใส่ถ้วยเติมพริกไทยป่นและผักชี