เมนูมาม่าคั่วกลิ้งหมู รสเด็ด เผ็ดสะใจ กินแล้วจะต้องร้องซี๊ด

วันนี้จะมาสอนทำอาหารสูตรเด็ด รสแซ่บจัดจ้าน ให้เพื่อนๆ ได้ลองทำกันดูนะคะ รับรองว่าอร่อยถูกปากหลายๆ คนอย่างแน่นอนค่ะ

มาเตรียมวัตถุดิบกันก่อนเลยจร้า

วัตถุดิบ
1. พริกแกงใต้คั่วกลิ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
3. หมูสับ 100 กรัม
4. พริกขี้หนูสด 5 – 6 เม็ด
5. น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาล 2 ช้อนชา
7. ใบมะกรูด 3-4 ใบ
8. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลวก

หลังจากเตรียมวัตถุดิบเสร็จแล้ว มาถึงขั้นตอนที่ต้องลงมือทำ ไม่ยากค่ะ ทำตามวิธีทำนี้ได้เลย

วิธีทำ
1 เทน้ำมันลงในกระทะรอจนร้อน จากนั้นให้ใส่พริกแกงลงไปผัด และให้เติมน้ำเปล่าพอประมาณ
2 .คนพริกแกงให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน ผัดไปจนหอม
3 เทหมูสับลงไปผัดให้เข้าเนื้อพริกแกง
4 เมื่อหมูสุกก็ใส่น้ำปลา น้ำตาล และพริกขี้หนูเม็ดลงไป พร้อมด้วยใบมะกรูดฉีก
5 ตักใส่จานที่เตรียมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลวกไว้แล้ว พร้อมเสิร์ฟ

เสร็จแล้วกับเมนูมาม่าคั่วกลิ้งหมู รสเด็ด เผ็ดสะใจ กินแล้วจะต้องร้องซี๊ด รับรองว่าอร่อยถูกปากเพือนๆ อย่างแน่นอนค่ะ