ปลาช่อนสมุนไพร
เนื้อหาโดย totoens
ปลาช่อนสมุนไพร รสเด็ดทำง่ายๆFried Fish with Herbs
เครื่องปรุงและวิธีทำ
1.ปลาช่อน 1 ตัว
2.ตะไคร้อ่อนซอย
3.ใบมะกรูดซอย
4.พริกแดงซอย
5.ขิงหั่นเต๋า
6.มะนาวทั่งเปลือกหั่นเต๋า
7.หอมแดงซอย
8.มะม่วงซอย
9.ผักชีฝรั่งซอย
10.ถั่วทอด
11.พริกทอด
12.ใบสาระแหน่
13.พริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
14.น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
15.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
16.น้ำมะนาว 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
17.ซอสพริก 1 ช้อน
18.น้ำมันพืชโต๊ะ
19.เกลือป่นเล็กน้อย
วิธีทำ
1.ล้างปลาช่อนโรยเกลือเล็กน้อยบนตัวปลานำลงทอดในน้ำมันพืชจนเหลืองกรอบ พักไว้
2.ปรุงน้ำยำโดยใส่น้ำปลา ซอสพริก น้ำตาลทราย น้ำมะนาว พริกเผา คนให้ละลายเข้ากัน
3.ใส่พริกแดงลงไป ตามด้วยตะไคร้ หอมแดง ผักชีฝรั่ง ขิงอ่อน มะม่วงซอย มะนาวหั่นเต๋า ใบสาระแหน่ ใบมะกรูดซอย คลุกทุกอย่างให้เข้ากัน 4.จัดปลาใส่จานแล้วราดน้ำยำลงบนตัวปลา โรยหน้าด้วยใบสาระแหน่ พริกทอด ถั่วทอด
เนื้อหาโดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
12 VOTES (4/5 จาก 3 คน)
VOTED: zerotype, songz, aRnoNAe
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
พืชที่มีพิษร้ายแรงเทียบเท่าพิษงูเห่า
'ฮุนเซน' ควันออกหู หลังลาวฉวยโอกาสขายของตัดหน้า แย่งสัมปทานจีน
10 อันดับเมืองที่มีมลพิษสูงสุดกรุงเทพฯ
แบงก์เขมรปิด ฮุน โต! เผ่นหนี ลูกค้าถอนเงินไม่ได้
ชาวนาเขมรยกมือไหว้วอนคนไทย “เปิดด่านช่วยด้วย” หลังราคาข้าวทรุดหนัก สวนทางคำพูดในอดีตที่เคยดูแคลนไทย
แคปซูลกาลเวลา 1,700 ปี การค้นพบหลุมศพโรมันที่ "สมบูรณ์แบบ" ในฮังการี
2569 ตรงกับเป็นปีนักษัตรอะไร สีนำโชค พร้อมปีชง
เปิดการบ้านภาษาไทย เรียงอักษรให้เป็นคำ แบบนี้ยากไปไหม
🔍 ถอดรหัสปี 2568! คนไทยค้นหาอะไรบน Google มากที่สุด สะท้อนภาพสังคมแห่งปี
พบเครื่องบิน "โบอิ้ง 737" ที่หายไป 13 ปี ถูกจอดทิ้งกลางสนามบิน
ชาว เกษตรกร เขมร กดดันไทยเปิดด่าน ควบรถไถเหยียบนาข้าวทิ้ง ราคาตกต่ำสุดขีด
"ฮุนเซน" เงินหมด ทหาร BHQ คู่ใจทรยศ แอบซบอก "สมรังสี"Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
พบเครื่องบิน "โบอิ้ง 737" ที่หายไป 13 ปี ถูกจอดทิ้งกลางสนามบิน
แคปซูลกาลเวลา 1,700 ปี การค้นพบหลุมศพโรมันที่ "สมบูรณ์แบบ" ในฮังการี
“นานา ไรบีนา” เพิ่งพ้นคุกก็เจอดราม่าซ้อน—เพื่อน (เคย) รักแห่ออกมาสวนแรง
🔍 ถอดรหัสปี 2568! คนไทยค้นหาอะไรบน Google มากที่สุด สะท้อนภาพสังคมแห่งปี
"ฮุนเซน" เงินหมด ทหาร BHQ คู่ใจทรยศ แอบซบอก "สมรังสี"
ชาวนาเขมรยกมือไหว้วอนคนไทย “เปิดด่านช่วยด้วย” หลังราคาข้าวทรุดหนัก สวนทางคำพูดในอดีตที่เคยดูแคลนไทยกระทู้อื่นๆในบอร์ด
อาหาร
“Sannakji Hoe” อาหารสุดท้าทายจากเกาหลีใต้ — หมึกสดดิ้นได้บนจาน ที่ต้องกินทั้งที่ยังมีชีวิต!
วันว่างๆ กับเมนูขนมกล้วย
ดราม่าข้ามประเทศ! ชาวเน็ตกัมพูชาเดือด คนญี่ปุ่นเปิด “ร้านอาหารไทย” ในญี่ปุ่น – ฝั่งเน็ตไทยสวนแรง “ก่อนจะให้เปิดร้านกัมพูชา ขอถามก่อน…อาหารกัมพูชาคืออะไร?”
อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ: กินให้ถูกหลัก เพื่อพลังงานทั้งวัน