หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

สูตรหมัก “หมูย่างเกาหลี” อร่อยได้ง่ายๆ ไม่ต้องถ่อไปไกลถึงเมียงดง!

โพสท์โดย sickpack

หมูย่างเกาหลี เมนูปิ้งย่างที่ฮอตฮิตสุดๆในบ้านเรา ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงสังสรรค์กับเพื่อนๆ หรือช่วงเวลาพิเศษกับคในครอบครัว ก็ต้องนึกถึงหมูย่างเกาหลีเป็นอย่างแรกๆอยู่แล้วใช่ไหมหล่ะครับ

 

ในประเทศก็มีร้านหมูย่างเกาหลีเปิดอยู่มากมายนับไม่ถ้วน แต่สำหรับใครอยากจะทำหมูย่างเกาหลีกินกันเองที่บ้านแล้วละก็ บทความนี้ช่วยได้เลยหล่ะครับ เราไปดูกันดีกว่าว่าจะมีสูตรลับยังไงบ้าง ตามมาเลย

 

 

ส่วนผสมในการหมักเนื้อหมู

1. เนื้อหมู 500 กรัม
2. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
3. ซีอิ๊วขาว 5 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
5. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
6. สาเก 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำแอปเปิ้ล 1 ถ้วย
9. ต้นหอมหั่นละเอียด 1 ต้น

วิธีทำ ให้เตรียมภาชนะสำหรับผสมเครื่องปรุง จากนั้นจึงนำเครื่องปรุงทุกอย่างมาผสมให้เข้ากัน ใส่เนื้อหมูที่หั่นแล้วลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากับเครื่องปรุงหมักไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง เมื่อหมักได้ที่แล้วสามารถย่างได้เลย

 

ส่วนผสมในการทำน้ำจิ้มหมูย่างเกาหลี

1. โชยุ หรือซีอิ๊วขาว
2. น้ำตาลทราย
3. ขิงสดโขลกละเอียด
4. น้ำส้มสายชู
5. น้ำ

วิธีทำ ให้ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ชิมรสให้หวานนำ เปรี้ยวเค็มตามรสไม่ต้องจัดมาก เท่านี้ก็จะได้หมูย่างเกาหลีพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดแล้ว อร่อยได้ง่ายๆไม่ต้องถ่อไปไกลถึงเมียงดงเลยหล่ะ!!

ขอบคุณที่มา: http://www.wegointer.com/2015/09/korean-grilled-pork-recipe/
จากหนังสือ: หนังสือ – กินกันนัว สุขหัวอร่อย
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
sickpack's profile


โพสท์โดย: sickpack
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
8 VOTES (4/5 จาก 2 คน)
VOTED: zerotype, บางครั้งฟังแจ๊ซ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
สาวทุ่มเงินซื้อที่จอดรถยกแผง! 196 ช่องรวด! ปล่อยเช่าราคาแรง ชาวคอนโดขอไม่ทนแจ้งโอนเงิน 10,000 เข้าบัญชี 19 ธ.ค.นี้ เช็คผู้มีสิทธิ์ได้ศพถูกพบอย่างต่อเนื่อง เมื่อหนุ่มชาวอินโดนีเซียถูกงูเหลือมยักษ์กลืนกินทั้งเป็นในสวนปาล์ม ขณะที่เจ้าหน้าที่ทำการผ่าท้องเพื่อดูสภาพศพ ทำให้เกิดความตกใจอย่างมากเด็กชายผู้หิวโหยและมิชชันนารีในอูกันดา ปี 1980ฉาวสนั่น! ร้าน“ถูกดี มีมาตรฐาน” โดนแฉกดขี่โชห่วยด้วยสัญญาสุดเอาเปรียบ ล่าสุดยอดความเสียหายพุ่งไปแตะ 2 พันล้านบาทส่องเลขทะเบียนรถตู้ป้ายแดง หลวงปู่ศิลา สิริจันโท ลุ้นรวย 1/12/67 งวดนี้"อาร์ต พศุตม์" เล่าช็อก เกือบไม่รอดเหตุถนนพระราม 2 ถล่มเลขเด็ด เลขมาเเรง เลขดัง "รวมหวยเด็ดสำนักดัง vol.22" งวดวันที่ 1 ธันวาคม 2567พบเพนกวินสีดำทั้งตัวเดือดต่อ! เขมร โผล่เคลม ตำนานเพลงไทย? บนเวที Miss Planet 2024 งานนี้โดนวิจารณ์ยับนักท่องเที่ยวต่างชาติ ถูกปลาขนาดใหญ่กัดเป็นแผลเหวอะหวะ ที่หาดนางทอง จ.พังงา ผู้เชี่ยวชาญคาดว่าเป็นปลาฉลาม"พระพยอม" ติง "พระพุทธแฮนด์ซั่ม" ไม่ใช่ปฏิมากรรม..ถ้าทำแบบนี้อาจเป็นศิลปินชั่วชาติ
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
3 ทหารเสือสาว ซีรีส์ช่อง 3 รวมนางเอกลูกครึ่งระดับท็อป"พระพยอม" ติง "พระพุทธแฮนด์ซั่ม" ไม่ใช่ปฏิมากรรม..ถ้าทำแบบนี้อาจเป็นศิลปินชั่วชาติวิทวัจน์ สุนทรวิเนตร์ ปิดตำนานพิธีกร 40 ปี โบกมือลาช่อง3 อำลารายการ "ตีสิบเดย์" เทปสุดท้ายพบเพนกวินสีดำทั้งตัว
กระทู้อื่นๆในบอร์ด Review, HowTo, ท่องเที่ยว
'เชย์นิส' Miss Universe 2023 ใส่ชุดบิกินี่่ถ่ายรูปกับรถตุ๊กตุ๊กสะพานรถไฟ Ouse Valley สุดยอดสถาปัตยกรรมจากอิฐที่ใหญ่ที่สุดในโลกยอดภูคาเฟ่ ร้านกาแฟเล็กๆ แต่บรรยากาศดี ที่ภูทับเบิก เพชรบูรณ์เที่ยวแม่ฮ่องสอน 2567 เที่ยวหน้าหนาว สายต่อนยอน ต้องมาเช็กอิน
ตั้งกระทู้ใหม่