แกงปลาดุกใส่ใบยี่หร่า
แกงปลาดุกใส่ใบยี่หร่า
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.ปลาดุกสับเป็นชิ้น 500 กรัม
2.พริกแกงเผ็ดใต้ 100 กรัม
3.ใบยี่หร่า
4.กะทิ 200 กรัม
5.น้ำเปล่า 100 กรัม
6.พริกแดงหั่นเป็นเส้น
7.น้ำปลา 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ล้างปลาดุกให้สะอาดพักไว้
2.ใส่กะทิลงไปผัดกับเครื่องแกง เติมน้ำตามลงไป
3.เมื่อเดือดปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ เดือดอีกครั้งใส่เนื้อปลาลงไป
4.เมื่อปลาสุกใส่ใบยี่หร่าลงไป เดือดอีกครั้งโรยด้วยพริกแดงหั่นเส้นแล้วปิดไฟ
5.ตักใส่ถ้วยแต่งด้วยพริกแดง
เนื้อหาโดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
12 VOTES (4/5 จาก 3 คน)
VOTED: ฮั่วชวี่ปิ้ง, คำสร้อย, zerotype
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ราศีที่มีเกณฑ์ที่จะถูกหวย 1 เมษายน 2567ระทึก! เรือยักษ์บรรทุกสินค้าชนสะพานถล่ม ทำให้มีผู้คนและรถยนต์จำนวนมากตกลงสู่แม่น้ำเบื้องล่างสาวสั่งอาหารผ่านแอพฯ แต่ไรเดอร์แชทบอกเธอให้เปลี่ยนร้าน เพราะร้านนี้สกปรกมาก 😌ดื่มเบียร์ทำให้อ้วน ความเชื่อหรือความจริง?😀 มาดูสถานการณ์ง่ายๆ ในชีวิตประจำวันที่จะทำให้เรารู้สึกพึงพอใจ 😊สารก่อมะเร็ง 4 อย่าง ที่ลูกคุณอาจจะได้รับทุกวันเปิดบ้านซุปตาร์ "ลิซ่า BLACKPINK" ที่เกาหลีใต้ มูลค่ากว่า 200 ล้าน..ฉลองวันเกิดครบ 27 ปีรพ.แม่ลาน แจง! "บังชาติ"หรือ"แม่หญิงลี" ไม่ได้เป็นบุคลากรรพ.แม่ลาน หลังบุคคลดังกล่าวทำให้เกิดความเข้าใจผิด!มหาวิทยาลัย ที่มีพื้นที่กว้างใหญ่ มากที่สุดในประเทศ!Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
สาวสั่งอาหารผ่านแอพฯ แต่ไรเดอร์แชทบอกเธอให้เปลี่ยนร้าน เพราะร้านนี้สกปรกมาก 😌“กางเกงท้องถิ่นไทย” คุณประโยชน์ด้าน Sustainable Fashionลาวขุดพบเจอหีบกะไหล่โบราณ รอการเปิด คาดว่าน่าจะเป็นที่บรรจุพระบรมสารีริกธาตุ!ประเทศในทวีปเอเชีย ที่มีมูลค่าการส่งออกทองคำมากที่สุด