หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ เกมถอดรหัสภาพ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่
ลงโษณาตำแหน่งนี้

แชร์สูตรเมนู หอยลายผัดน้ำพริกเผา ... by บูตะ กะ กิมจิ

บอร์ด อาหาร โพสท์โดย Exoexo

หายหน้า หายตาจากการรีวิวไปซะหลายวัน ลืมกันหรือยังค่ะ ^___^

วันนี้มีหอยลายผัดน้ำพริกเผามาฝากค่ะ นานๆ จะทำเมนูนี้ซักที จัดหอยลายไป 1 กิโลฯ กินซะให้หายอยาก


มาเตรียมของกันค่ะ ....... หอยลาย 1 กก. จัดการล้างให้สะอาดก่อน

ตั้งหม้อนึ่งให้น้ำเดือด แล้วเอาหอยลายลงไปนึ่งประมาณ 5 นาที ให้พอสุกนิดหน่อยจะได้ประมาณนี้ค่ะ


จัดการเด็ดฝาให้เหลือแค่ข้างเดียว เวลาทานจะได้ไม่ต้องมาเสียเวลาแกะฝาหอยที่ไม่อ้าออกมา หรือแกะได้ก็เจอแต่โคลนให้รมณ์เสีย หยอกเย้า

มาเตรียมผักกันบ้างค่ะ ...... ใบโหระพา

พริกชี้ฟ้าแดง

พริก + กระเทียม ตำหยาบๆ

น้ำพริกเผา

เครื่องปรุงรสค่ะ ...... ซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาวเห็ดหอม ผงปรุงรส พริกไทย และน้ำตาล (ใส่นิดหน่อยพอ เพราะพริกเผาหวานอยู่แล้วค่ะ


เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ ใส่น้ำลงไปนิดหน่อย แล้วผสมให้เข้ากัน

ตรียมของครบแล้ว ลุยกันเลย ..... เริ่มจากตั้งน้ำมันให้ร้อน แล้วใส่พริก+กระเทียมลงไปผัดก่อนค่ะ


ใส่น้ำพริกเผาลงไปผัดให้หอมๆ


ตามด้วยเครื่องปรุงรสที่เตรียมไว้ค่ะ


ใส่หอยลายลงไปได้เลย


ผัดให้เข้ากันค่ะ


ปิดท้ายด้วยใบโหระพา และพริกชี้ฟ้าแดง ผัดให้เข้ากันปิดไฟได้เลยค่ะ


ผัดหอยลายเสร็จแล้วค่ะ ^___^






⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: Exoexo
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
20 VOTES (4/5 จาก 5 คน)
VOTED: makhamdong, Chiharu, TOP BOY, zerotype, ท่านแมวฮั่ว
 
แชร์สูตรเมนู หอยลายผัดน้ำพริกเผา ... by บูตะ กะ กิมจิ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
‘อนุทิน’ พร้อมกลับไปล็อกดาวน์อีกครั้ง หากโควิดระบาดรอบใหม่มิติใหม่แห่งการทำนาแมท ภีรนีย์ โผล่ตอบกลับชาวเน็ตทันที หลังได้ใจตระกูลเตชะณรงค์ โพสต์คลิปวีดิโอถ่ายกับ หลานสาวแห่งโบนันซ่าเขาใหญ่!ด่วน!! สั่งเด้ง ผู้ว่าฯระยอง ไปนั่ง ผู้ว่าฯนครปฐม คาด ปมทหารอียิปต์ติดเชื้อโควิด-19 โสกันต์ ราชประเพณีที่ไม่มีวันหวนคืน“โฆษก ทอ.”แจง ปม ทอ.อนุมัติ เครื่องบิน C-130 ทอ.อียิปต์ ลงจอดได้ ถือเป็นการทำหน้าที่ตามปกติ“บุ๋ม ปนัดดา” ถามใครจะรับผิดชอบ? หลังทหารอียิปต์ติดโควิดเข้าไทยวิธีสร้าง 6 แพค (Six Pack) แบบทันใจโดยไม่ต้องเข้ายิมงานเข้า มิวกลัฟ !! เซอร์วิสวายเกินเบอร์ จนดราม่าสนั่นเน็ตหมู่พระมหามณเฑียร ศูนย์กลางอำนาจราชสำนักสยาม และจุลจักรวาลในคติสมมติเทวราช 7 ประโยชน์ของ "สะตอ" สุดยอดพืชผัก ของดีที่ชาวปักษ์ใต้นิยมรับประทานอเมริกาคว่ำบาตรหัวเหว่ยได้สำเร็จ!:เราควรทำตัวยังไง?
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ก้อยหอยปัง ของแซ่บอีสานบ้านเฮาร้อนๆ กินอะไรดี เเนะนำ 7 ของหวานดับร้อนกินทีไรก็สดชื่นอาหารพื้นบ้านของคนบ้านนอกอู๋ปลาชิวกับตำบักฮุ่ง แซ่บคือเก่าครับพี่น้อง
ตั้งกระทู้ใหม่