ต้มกระดูกเล้งหมู รสแซ่บ
เนื้อหาโดย totoens
ต้มกระดูกเล้งหมู รสแซ่บ
เครื่ิองปรุงและวัตถุดิบ
1.กระดูกเล้ง 800 กรัม
2.เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำเปล่า
4.พริกขี้หนูเขียวบุบ
5.มะนาว 3 1/2 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
8.ผักชีฝรั่งซอย
9.ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ล้างกระดูกเล้งให้สะอาดพักไว้
2.ตั้งน้ำให้ร้อนใส่เกลือ พอน้ำเดือดใส่กระดูกเล้งลงไปลวกนาน 5 นาที เทน้ำออก
3.ตั้งน้ำใหม่พอน้ำร้อนใส่เกลือ น้ำเดือดใส่กระดูกเล้งที่ลวกไว้ลงไปตุ๋นนาน 20 นาที หมั่นช้อนฟองออก
4.ปรุงรสด้วยน้ำตาล 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส ตุ๋นต่ออีก 20 นาทีหรือจนกว่ากระดูกเล้งจะเปื่อย
5.ตักใส่ถ้วยปรุงรสเป็นถ้วยเพิ่มด้วยน้ำปลา น้ำตาล มะนาว พริกขี้หนูบุบ
6.โรยด้วยผักชีฝรั่งซอย
เนื้อหาโดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
12 VOTES (4/5 จาก 3 คน)
VOTED: zerotype, Thorsten, ซามูสบู่หมา
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
หนุ่มไรเดอร์ โดนดูถูก ไม่มีการศึกษาเลยมาขับรถส่งอาหาร เลยควักใบปริญญา 2 ใบให้ดูเขมรบุกเดี่ยว! ประกาศลั่นเราจะล้างแค้นแล้วเราจะแซงไทยในเร็วๆนี้ ?หนุ่มเครียด! สอบติดอัยการผู้ช่วย ควรเลิกกับแฟนที่เป็นพนักงานบริษัทดีไหม?สุดกร่าง ผลักมาสคอตตกน้ำ เกือบไม่รอดนางงามอายุ60ปีคว้ามง!!เตรียมไปต่อMUArgentina👑👠🎉เหตุเพราะผู้ชายนอกใจ..ทำให้ นศ.สาวปี 3 ม.ดัง ขาดสติ และลงมือปาดคอดาราดัง โพสอาลัยหลังสิ้นนักแต่งเพลง5 สาเหตุ ที่คนแก่ยึดติดกับอะไรเดิม ๆสวนปาล์มต้องเสียหาย เพราะความมักง่ายของคนHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ลุงโวยสาวเอาสุนัขขึ้นรถไฟใต้ดินได้ยังไง ก่อนจะรู้ว่าเป็นเธอตาบอดและนั่นคือสุนัขนำทางของเธอชาวกรุงเตรียมตัว "ไร้เงา" ดวงอาทิตย์ตั้งฉาก กทม.คนเราเมื่ออายุมากขึ้น มักจะชอบฟังแต่เพลงเก่าๆ มากกว่าที่เปิดใจรับฟังเพลงใหม่ๆ?“ค่ายเมล็ดพันธุ์ดีกระบี่” พร้อมปลุกพลังเยาวชนในการพัฒนาท้องถิ่นหนุ่มไรเดอร์ โดนดูถูก ไม่มีการศึกษาเลยมาขับรถส่งอาหาร เลยควักใบปริญญา 2 ใบให้ดู