ต้มจืดผักกาดดองกระดูกหมู
ต้มจืดผักกาดดองกระดูกหมู
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.กระดูกหมู 700 กรัม
2.ใจผักกาดดอง 250 กรัม
3.น้ำเปล่า 800 ml.
4.กระเทียมบุบ เม็ดพริกไทยดำ ตากผักชีบุบ
5.น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
7.ผงปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
8.เกลือ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ล้างกระดูกหมูให้สะอาด
2.ตั้งน้ำใส่เกลือ1 ช้อนโต๊ะพอเดือดใส่กระดูกหมูลงไปลวกพักไว้
3.ตั้งน้ำใหม่ใส่เกลือ1/2 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส พอร้อนใส่รากผักชีบุบ กระเทียมบุบ เม็ดพริกไทยดำ น้ำเดือดใส่กระดูกหมูลงไปตุ๋น 15 นาที
4.ใส่ผักกาดดองที่ล้างแล้วลงไป ตามด้วยน้ำตาล น้ำปลาตุ๋นต่ออีก 20 นาที ปิดไฟตักใส่ชาม
เนื้อหาโดย: totoens
เขียนโดย totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
16 VOTES (4/5 จาก 4 คน)
VOTED: zerotype, บางครั้งฟังแจ๊ซ, willbe
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
10 จังหวัดที่ “อากาศร้อนที่สุดในไทย” ร้อนจนอยู่ยากแค่ไหน
จังหวัดเดียวในไทย ที่ไม่มีภูเขาเลยแม้แต่ลูกเดียว
10 อาชีพที่ AI กำลังแทนที่เร็วที่สุดในไทย (มีของคุณไหม)
คอหวยจับตา เจ้าพ่อปากแดง เผยเลขเด่นงวด 1 เม.ย. 69
เลขเด็ด เจ้าแม่ตะเคียน แนวทางรวยงวด 1 เม.ย. 69
มัดรวมแนวทางตัวเลขจาก 3 เจ้าแม่ดัง งวด 1 เมษายน 2569
จังหวัดเดียวในไทย ที่ ไม่มีนิคมอุตสาหกรรมเลยแม้แต่แห่งเดียว
คิดได้ยังไง อยากสร้างภูเขาบนตึก เรื่องเหมือนจะเป็นเรื่องโอเวอร์ แต่ดันมีคนทำจริงๆซะอย่างนั้น
จังหวัดไหน “ร้อนนานที่สุดในไทย” ไม่ใช่แค่ร้อนแรง แต่ร้อนยาวทั้งปี
AI วิเคราะห์เลขท้าย 2 ตัว งวด 1 เม.ย. 69 จากสถิติย้อนหลัง 20 ปี
อาจารย์ออร่า มหารานี แนวทางมหาเศรษฐีงวด 1 เม.ย. 69 กับทักษาโหรรานี
10 เลขฮิต "OK ล็อตเตอรี่" งวดวันที่ 1 เมษายน 69 ส่องก่อน รวยก่อน!Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"ผ้าขนหนู" ทำไมต้องชื่อนี้ และทำไมถึงเป็นของขวัญยอดฮิตตลอดกาล?
ทำไมประเทศเหล่านี้ถึง ‘มีความสุขกว่า’ ไทย? เปิด 6 ปัจจัยที่ต่างกันชัด
นักกอล์ฟดัง "ไทเกอร์ วูดส์" ถูกจับจากอุบัติเหตุรถพลิกคว่ำ ได้รับการประกันตัวแล้ว
3 จังหวัด ที่มีความเจริญรุ่งเรืองมากที่สุดในภาคอีสาน
"เท่ง เถิดเทิง" มหากาพย์ชีวิตตลกอัจฉริยะ
เมื่อคดี "ธัมมชโย" หมดอายุความ 15 ปี


