กินได้ก็กิน กินไม่ได้ก็ทิ้ง ! เมนูทำมั่วๆตามใจแม่ครัว

หากเมนูสิ้นคิดคนไทยคือกะเพราไก่ มะเขือเทศผัดไข่ก็คงต้องยกให้เป็นเมนูสิ้นคิดสำหรับชาวจีน แต่เมื่อเร็วๆ นี้ มะเขือเทศผัดไข่ของโรงอาหารมหาวิทยาลัยการเงินมณฑลยูนนานกลายเป็นข่าวยอดนิยมบนโซเชียลมีเดียของจีน เนื่องจากแม่ครัวใช้มะเขือเทศทั้งลูกและไข่ทั้งฟองลงไปผัดรวมกัน

จากรูปถ่ายของนักศึกษาจะพบว่า กับข้าวเมนูนี้ทำจากไข่ต้มทั้งฟองผัดกับมะเขือเทศทั้งลูก ซึ่งแตกต่างจากมะเขือเทศผัดไข่ทั่วไปที่คนจีนรู้จักกันดี
เมื่อ นักศึกษามหาวิทยาลัยต่าง ๆ ทราบข่าวก็พากันโชว์กับข้าวแปลกประหลาดจากโรงอาหารตัวเองบ้าง เช่น องุ่นผัด แตงโมผัดเป็นต้น

อย่างไรก็ดีแหล่งข่างแจ้งว่า ทางโรงอาหารมหาวิทยาลัยการเงินมณฑลยูนนานได้ยกเลิกการขายมะเขือเทศผัดไข่ฉบับทำมั่วๆ นี้แล้ว