แชร์สูตรเมนูใหม่ "ลาบหมูยอทอดมะเขือเปราะ"
หมูยอนำไปทอด มะเขือเปราะนำไปอบ (หรือย่าง) ให้สุก นำมาทำลาบ
เป็นลาบแบบชาวล้านช้าง (ลาวเหนือ) ที่นิยมใส่มะเขือ/หัวปลี ในลาบ
หมูยอเป็นแผ่นนำไปทอดก่อน
หั่นหมูยอทอด 3 ชิ้น (ประมาณ 6 ขีด) เป็นลูกเต๋า
มะเขือเปราะ 1 กก. นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 C เป็นเวลา 30 นาที
หั่นมะเขือเปราะเป็นชิ้นเล็ก พร้อมทั้งเตรียมเครื่องลาบ หอมแขก สาระแหน่ มะนาว พริกป่น ต้นหอมซอย พริกสด .....
และสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับลาบ คือ ข้าวคั่ว เอาข้าวสารแช่น้ำ 20 นาที นำมาคั่วกับใบมะกรูด แล้วบดให้ละเอียด ข้าวคั่วใหม่กลิ่นหอมมาก จัดการคลุกลาบ
ข้าวเหนียว ผักแนม
ขอบคุณที่มาสูตรอาหารดีๆจาดคุณ swin @ http://pantip.com/topic/35952855
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
44 VOTES (4/5 จาก 11 คน)
VOTED: zerotype, ginger bread, ~ซาตานตกสวรรค์~, แมวฮั่ว แมวขี้น้อยใจ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เปิดกลไกลความอึดสุดยอด แมลงสาบหัวขาดแล้วยังรอดชีวิตได้เป็นสัปดาห์
เปิดตำนาน 7 ห้างสรรพสินค้าในอดีตที่เคยรุ่งเรือง
ประเทศที่คนนิยมกินแมลงจากไทยมากที่สุด อันดับที่หนึ่งของโลก
ทำไมเสาไม้ใต้เวนิสยังไม่ผุ
ไขความลับวิศวกรรมก้นกระป๋องน้ำอัดลม ทำไมถึงไม่แบนราบเหมือนแก้วทั่วไป
Ice Cream Tulip ทิวลิปแสนหวานที่ดูราวกับไอศกรีมวานิลลา
รู้หรือไม่? ไม่ใช่แค่ไทยที่กินข้าวเหนียว! เปิดรายชื่อ9ประเทศที่นิยมกิน "ข้าวเหนียว"
ใช้มาตั้งนาน! เพิ่งรู้ว่าตัวล็อกกระเป๋าเป้เป่านกหวีดได้
เปิดแนวทางเลขเด็ด "อาจารย์หนู" งวดวันเสาร์ที่ 1 สิงหาคม 2569
ใส่มาตั้งนาน เพิ่งรู้! ทำไมรองเท้า Converse ถึงต้องมี "รูเล็ก ๆ 2 รู" อยู่ข้างเท้า?
พูดตรง ไม่ยิ้ม หรือแค่ต่างวัฒนธรรม? เปิดผลสำรวจ 10 สัญชาติที่ถูกมองว่าหยาบคาย
เพิ่งรู้! ติ่งผ้าที่ติดเสื้อ ไม่ได้มีไว้เย็บกระดุมHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เปิดกลไกลความอึดสุดยอด แมลงสาบหัวขาดแล้วยังรอดชีวิตได้เป็นสัปดาห์ไขความลับวิศวกรรมก้นกระป๋องน้ำอัดลม ทำไมถึงไม่แบนราบเหมือนแก้วทั่วไปประเทศที่คนนิยมกินแมลงจากไทยมากที่สุด อันดับที่หนึ่งของโลก
“เงินซื้ออภิสิทธิ์ไม่ได้!” หญิงไทยแจ้งความกลุ่มนร.อิตาลี เพื่อศักดิ์ศรีของคนไทยใช้มาตั้งนาน! เพิ่งรู้ว่าตัวล็อกกระเป๋าเป้เป่านกหวีดได้
รวมเลขปฏิทินจีน งวด 1 สิงหาคม 2569
อาหาร
