แชร์สูตรเมนูใหม่ "ลาบหมูยอทอดมะเขือเปราะ"
โพสท์โดย Exoexo
หมูยอนำไปทอด มะเขือเปราะนำไปอบ (หรือย่าง) ให้สุก นำมาทำลาบ
เป็นลาบแบบชาวล้านช้าง (ลาวเหนือ) ที่นิยมใส่มะเขือ/หัวปลี ในลาบ
หมูยอเป็นแผ่นนำไปทอดก่อน
หั่นหมูยอทอด 3 ชิ้น (ประมาณ 6 ขีด) เป็นลูกเต๋า
มะเขือเปราะ 1 กก. นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 C เป็นเวลา 30 นาที
หั่นมะเขือเปราะเป็นชิ้นเล็ก พร้อมทั้งเตรียมเครื่องลาบ หอมแขก สาระแหน่ มะนาว พริกป่น ต้นหอมซอย พริกสด .....
และสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับลาบ คือ ข้าวคั่ว เอาข้าวสารแช่น้ำ 20 นาที นำมาคั่วกับใบมะกรูด แล้วบดให้ละเอียด ข้าวคั่วใหม่กลิ่นหอมมาก จัดการคลุกลาบ
ข้าวเหนียว ผักแนม
ขอบคุณที่มาสูตรอาหารดีๆจาดคุณ swin @ http://pantip.com/topic/35952855
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
44 VOTES (4/5 จาก 11 คน)
VOTED: zerotype, ginger bread, ~ซาตานตกสวรรค์~, แมวฮั่ว แมวขี้น้อยใจ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069431.wqa4c81sebk6.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069389.wq9s7713apsc.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069409.wq9yahjo0v0.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069311.wq871s1br5s8.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069408.wqa55kf684h.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069410.wq9ywf1mq5c2.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069435.wqa4isibwkv.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069432.wqa3vvnrthf.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069436.wqa4tyq7l70.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069426.wqa32g1nxs2i.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069430.wqa4crnfckt.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069427.wqa33j10avby.n2.webp)
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069389.wq9s7713apsc.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069436.wqa4tyq7l70.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069409.wq9yahjo0v0.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069435.wqa4isibwkv.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069278.wq80kb107g46.n2.webp)