หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

“เขียวหวานคลุกข้าว ไก่ทงคัตสึ” จะแยกถุงทำไม ในเมื่อคลุกแล้วอร่อยดี

โพสท์โดย Pornputt

สวัสดีทุกท่านที่รักการทำอาหารนะคะ วันนี้เรามีเมนูหน้าดีถูกใจสามีมานำเสนออีกแล้ว

ก่อนอื่นต้องขอบคุณศรีภรรยาสุดน่ารักอย่างคุณ ”ข้าวกล่องภรรยา” แห่งเว็บพันทิปดอทคอม

สำหรับเมนู “เขียวหวานคลุกข้าว ไก่ทงคัตสี” ด้วยนะคะ

ถามว่าทีเด็ดอยู่ตรงไหนใครรู้บ้าง...ก็แกงคลุกข้าวไง

ไม่ต้องใส่ถุงแยกให้เปื้อนหกเลอะเทอะหรือแตกกลางทางอีกด้วย

 

วัตถุดิบในการทำ

อกไก่  / ไข่ไก่ / แป้งทอดกรอบ / เกล็ดขนมปัง

พริกแกงเขียวหวาน / กะทิ / น้ำปลา /  เกลือ

พริกไทย /  ถั่วฝักยาว (หรือมะเขือ) / พริกขี้หนู

ผักชี /  น้ำตาลมะพร้าว / ข้าวสวย

 

 

ขั้นตอนการทำ

ขั้นตอนแรกต้องทอดไก่ทงคัตสึก่อน เริ่มจากหมักด้วยเกลือ พริกไทย จากนั้นนำมาชุปแป้งทอดกรอบ ไข่ และเกล็ดขนมปัง

ขั้นตอนต่อไปเรามาทำแกงเขียวหวานคลุกข้าว เริ่มจากใส่หัวกะทิลงไป

จากนั้นตามด้วยพริกแกงเขียวหวาน ผัดให้หอม (ใช้ไฟอ่อน)

เติมกะทิลงไปเพิ่ม ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว

จากนั้นใส่ผักที่สุกกยาก เช่น มะเขือ หรือถั่วฝักยาว

ผัดต่อไปอีกสักพัก ใส่ข้าวสวยที่เตรียมไว้ลงไปผัดกับแกงเขียวหวาน

ใส่ใบมะกรูด ใบโหรพา (ขึ้นตอนนี้ชิมอีกทีนะคะ ค่อยๆ ปรุงเพิ่ม)

เรียบร้อยแล้วจ้า จัดใส่กล่องข้าวให้สวยงาม

ขอบคุณที่มา : http://pantip.com/topic/35857973
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Pornputt's profile


โพสท์โดย: Pornputt
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
16 VOTES (4/5 จาก 4 คน)
VOTED: แมวฮั่ว แมวขี้น้อยใจ, MoreFuture, zerotype
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ทัพภาค 2 จัดหนัก งัดจรวดไทย DTI-1G รับใช้ชาติ ถล่ม BM-21 เขมรให้กระจาย"ซินแสดัง" เผยดวงเมืองประเทศไทย ปี 2569..ยิ่งรบ ยิ่งแข็งแกร่ง ศัตรูแพ้ราบคาบวิเคราะห์หวยงวดวันที่ 2 มกราคม 69 โดยใช้ AI..เลขไหนมีสิทธิ์ถูกรางวัล"ทัพฟ้าไทย" ยืดอกรับ ส่งฝูงบินถล่มคลังแสงพระตะบอง ลั่น "เราไม่ได้เริ่มก่อน" แต่ต้องทำเพื่อปกป้องประชาชนเขมรวิเคราห์ "จุดอ่อนของ T-50TH คืออะไร?"📜 ภาพเก่าประวัติศาสตร์ “พระตะบอง” จากแผ่นดินสยาม สู่ความทรงจำAI วิเคราะห์เลขท้าย 2 ตัว งวดวันที่ 2 มกราคม 69..โดยใช้สถิติย้อนหลัง 20 ปีด่วน รัฐมนตรีกลาโหมไทย-กัมพูชาลงนามหยุดยิงปาฏิหาริย์มีจริง! ชีพจรฟื้นคืน กองทัพภาค 1 ยัน พลทหารนิธิกร รอดชีวิตเซียนหวยคึกคัก ม้าสีหมอกปล่อยแนวทางเลขเด็ด งวด 2 มกราคม 2568สิบเลขขายดีแม่จำเนียร งวด 2/1/69หลังเจรจาจบเพียงครึ่งชั่วโมง เขมรเหลี่ยม ยิงจรวด BM 21 ทำให้ทหารไทยพลีชีพ-บาดเจ็บ
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"DJ Sakura Soh" กับบทบาทใหม่ในวงการ JAVมุสลิมกินเจได้ไหม? ไขข้อสงสัยตามหลักศาสนาอิสลามทหารเขมรยิงปืนใหญ่จากพื้นที่พลเรือน พอไทยสวนกลับ ก็กล่าวหาว่าไทยยิงโจมตีพื้นที่พลเรือน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด Review, HowTo, ท่องเที่ยว
เที่ยวสวนจตุจักร กรุงเทพฯท่าแร่สว่างทั้งเมือง เปิดยิ่งใหญ่ “เทศกาลแห่ดาวคริสต์มาส” ขบวนแห่คึกคัก–โดรนโชว์สุดตระการตา ดึงนักท่องเที่ยวคับคั่ง ยกระดับประเพณีศรัทธาสู่ Signature Thailand Eventวัดกู้ วัดเก่าแก่ในนนทบุรี ที่ต้องไปสักครั้งหนึ่งในชีวิตพระนารายณ์ราชนิเวศน์ มรดกประวัติศาสตร์แห่งลพบุรี ร่องรอยความรุ่งเรืองสมัยสมเด็จพระนารายณ์มหาราช
ตั้งกระทู้ใหม่