หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ เกมถอดรหัสภาพ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่
ลงโษณาตำแหน่งนี้

“ต้มข่าปลาสลิด สูตรเข้มข้น” พูดเลย อร่อยลืมอ้วน

บอร์ด Review, HowTo, ท่องเ.. โพสท์โดย Pornputt

วันนี้มีเมนูบ้านๆ ทำง่ายแต่อร่อยมาฝาก สำหรับวัตถุดิบที่ใช้ในวันนี้คือ ปลาสลิดทอดซึ่งเหลือจากเมนูเมื่อวาน

เรามาดูกันว่าคุณ clytemnestra1531 จากเว็บกระทู้พันทิปดอทคอม จะทำอย่างไรกับปลาสลิดจานนี้ค่ะ

มาแล้ว “ต้มข่าปลาสลิด สูตรเข้มข้น” แต่คุณ clytemnestra1531

กระซิบบอกมาดังๆ ว่าสูตรนี้สำหรับคนไม่กลัวอ้วนเท่านั้นนะคะ

 

วัตถุดิบและส่วนผสมของ “ต้มข่าปลาสลิด”

กะทิ 1 กระป๋อง

เครื่องสมุนไพร ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกสด พริกแห้ง

ปลาสลิดทอด (เอาแต่เนื้อ)

น้ำปลา มะนาว

 

วิธีทำ “ต้มยำปลาสลิด”

เอากะทิเทใส่หม้อไว้ จากนั้นใช้กระป๋องกะทิตวงน้ำ 2/3 ของกระป๋อง หรือในอัตราส่วน 1:1

กรณีที่ทำแบบปกตินะคะ จากนั้นนำเกลือใส่ไปในหม้อเล็กน้อย นำไปตั้งไฟระดับกลาง

รอจนกะทิเริ่มเดือด ใส่ข่า ตะไคร้ (ทุบพอแตก) ใบมะกรูด หอมแดงลงไป

ตามด้วยพริกสดที่สับไว้ เพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน

 

ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว และใส่น้ำตาลเล็กน้อย ค่อยๆ ปรุงแล้วชิมดูว่าชอบรสชาติแบบไหน

ลืมบอกไปนิดนึงค่ะ ในน้ำต้มข่าเราฉีกเนื้อปลาแล้วสับให้ละเอียดใส่ลงไปผสมด้วยค่ะ ส่วนตัวชอบแบบข้นๆ หน่อย

 เสร็จแล้วก็ปิดไฟได้เลย ใส่พริกแห้งเพิ่มสีสันอีกซักเล็กน้อย

ทีนี้ก็พาน้ำต้มข่าไปเจอกับปลาสลิดพระเอกของงาน ณ บัดนี้ ปลาสลิดของเราเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยไปซะแล้ว

 

เสร็จแล้วค่ะ เมนูง่ายๆ ใช้เวลาเตรียม 10 นาที ทำ 10 นาที ก็ได้กินแล้วค่ะ 

 

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: Pornputt
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
12 VOTES (4/5 จาก 3 คน)
VOTED: Tabebuia, zerotype, แมวฮั่ว แมวขี้น้อยใจ
 
“ต้มข่าปลาสลิด สูตรเข้มข้น” พูดเลย อร่อยลืมอ้วน
กระทู้ที่มีคอมเม้นต์ล่าสุด
หมอวรงค์ย้ำไม่ชังชาติอย่าร้อนตัว
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
แฟนคลับเครียด!สงกรานต์ไม่สงสารแอฟ?,โพสต์ไอจีสวีทฉลองวันเกิด'แมท',ทั้งที่เมียเพิ่งร้องไห้ออกรายการรายชื่อนักร้อง K-Pop ที่ร่ำรวยสุด 10 อันดับในปี 2020ชาวเน็ตจิจารณ์เละ จั๊กจั่น แก่เกินวัยที่จะรับบท "ปลิวลม"?หนุ่มถูกหวย 12 ล้าน รีวิวขึ้นเงิน มันคือความดีใจที่ไม่มีรอยยิ้มแต่มีน้ำตา ใครจะคิดว่าวันนึงเราจะมายืนจุดนี้ได้ด่วน! นาย อานนท์ นำภา ถูกจับแล้ว หนุ่มชูป้ายใส่นายกฯ ที่ระยองก็โดนด้วย! เพนกวิน โดนหมายจับ!ชาวเน็ตแชร์ภาพ สาวหน้าคล้าย ซาร่า ท้องโตใส่เสื้อตัวใหญ่ไปรับลูกไม่ทนโดนขูดรีด GRAB Food พัทยา รวมตัวประท้วงกว่า 100 คน!!ยำอะไร 1,000 บาท มาดูกัน เจ๊เล็กส้มตำยำ 3 ครก จ.ประจวบฯ“กัสเบล พีรกร” ถูกแฟนหนุ่มเซอร์ไพรส์ขอแต่งงานแล้วโดนอีกราย! หมายจับ 'เพนกวิน' เจ้าตัวลั่นจะไม่มีการมอบตัวใดๆทั้งสิ้น "จะขอใช้แนวทางอารยะขัดขืน"
กระทู้อื่นๆในบอร์ด Review, HowTo, ท่องเที่ยว
ละแมะ ละแมะ ละไม่ไปจริงๆหรือ อะหรืออะหรือ หรือว่าเงินกำลังหมด^^ทำวันล่ะ10นาทีแก้อาการชาปลายมือ โดยไม่พึ่งยากะเพราโครงเป็ดMKจุดชมวิวหินช้างสีจ.ขอนแก่น
ตั้งกระทู้ใหม่