หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

“ต้มข่าปลาสลิด สูตรเข้มข้น” พูดเลย อร่อยลืมอ้วน

โพสท์โดย Pornputt

วันนี้มีเมนูบ้านๆ ทำง่ายแต่อร่อยมาฝาก สำหรับวัตถุดิบที่ใช้ในวันนี้คือ ปลาสลิดทอดซึ่งเหลือจากเมนูเมื่อวาน

เรามาดูกันว่าคุณ clytemnestra1531 จากเว็บกระทู้พันทิปดอทคอม จะทำอย่างไรกับปลาสลิดจานนี้ค่ะ

มาแล้ว “ต้มข่าปลาสลิด สูตรเข้มข้น” แต่คุณ clytemnestra1531

กระซิบบอกมาดังๆ ว่าสูตรนี้สำหรับคนไม่กลัวอ้วนเท่านั้นนะคะ

 

วัตถุดิบและส่วนผสมของ “ต้มข่าปลาสลิด”

กะทิ 1 กระป๋อง

เครื่องสมุนไพร ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกสด พริกแห้ง

ปลาสลิดทอด (เอาแต่เนื้อ)

น้ำปลา มะนาว

 

วิธีทำ “ต้มยำปลาสลิด”

เอากะทิเทใส่หม้อไว้ จากนั้นใช้กระป๋องกะทิตวงน้ำ 2/3 ของกระป๋อง หรือในอัตราส่วน 1:1

กรณีที่ทำแบบปกตินะคะ จากนั้นนำเกลือใส่ไปในหม้อเล็กน้อย นำไปตั้งไฟระดับกลาง

รอจนกะทิเริ่มเดือด ใส่ข่า ตะไคร้ (ทุบพอแตก) ใบมะกรูด หอมแดงลงไป

ตามด้วยพริกสดที่สับไว้ เพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน

 

ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว และใส่น้ำตาลเล็กน้อย ค่อยๆ ปรุงแล้วชิมดูว่าชอบรสชาติแบบไหน

ลืมบอกไปนิดนึงค่ะ ในน้ำต้มข่าเราฉีกเนื้อปลาแล้วสับให้ละเอียดใส่ลงไปผสมด้วยค่ะ ส่วนตัวชอบแบบข้นๆ หน่อย

 เสร็จแล้วก็ปิดไฟได้เลย ใส่พริกแห้งเพิ่มสีสันอีกซักเล็กน้อย

ทีนี้ก็พาน้ำต้มข่าไปเจอกับปลาสลิดพระเอกของงาน ณ บัดนี้ ปลาสลิดของเราเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยไปซะแล้ว

 

เสร็จแล้วค่ะ เมนูง่ายๆ ใช้เวลาเตรียม 10 นาที ทำ 10 นาที ก็ได้กินแล้วค่ะ 

 

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Pornputt's profile


โพสท์โดย: Pornputt
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
12 VOTES (4/5 จาก 3 คน)
VOTED: Tabebuia, zerotype, แมวฮั่ว แมวขี้น้อยใจ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
สาวประเภทสอง ถูกแฟนเก่าทิ้ง ไปมีหญิงใหม่ ยัดเยียดลูกให้เลี้ยงไม่งั้นฟ้องไรเดอร์เจอหลวงพี่วัดดังจ.อยุธยา สั่งถุงยๅงกับเจล ฝากมาถามทุกคนว่าคิดว่าหลวงพี่เอาไปทำอะไร คิดไม่ออกจริงๆช่วยทีโลกออนไลน์แฉ ร้านอาหารของคนจีน แถวคลองเตยไม่ตรงปกสภาพสุดยี้ ไรเดอร์ไปทีไรแทบอ้วกเงินดิจิทัล 10,000 บาท เฟส 3 มาแน่! คนทั่วไปรับผ่านดิจิทัลวอลเล็ต กระตุ้นเศรษฐกิจปี 2568โอ้ยตูจะบ้า!! หนุ่ม grab car ไปส่งลูกค้าสาวที่บ้าน เจอแม่ของลูกค้าวีนฉ่ำถาม “มึงเป็นอะไรกับลูกกู”เสียชีวิตทันที หนุ่มอินเดียซ้อมท่าพลิกตัวกลางอากาศ พลาดหัวปักลงพื้นนักโทษแดนประหารที่สวยน่ารักที่สุดในโลก!สุดอลังการ! งานเลี้ยงปีใหม่ของบริษัทดัง จัดเต็มกว่า 1,500 โต๊ะ พร้อมโชว์สุดปังจากศิลปินดังพบสิ่งมีชีวิตลึกลับที่ชายหาดออสเตรเลียแสงปริศนาโผล่เหนือท้องฟ้าทั่วไทย ไม่ใช่ต่างดาว!..เฉลยแล้วคืออะไร ?หนุ่ม Grabcar สุดงงไปส่งลูกค้าผู้หญิง แต่เจอแม่ของลูกค้าดักขวางหน้ารถก่อนถาม “มึงเป็นอะไรกับลูกกู”...หนุ่มชาวจีนตัดสินใจลบรอยสัก เพราะทำให้ชีวิตลำบากมากขึ้น
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
โอ้ยตูจะบ้า!! หนุ่ม grab car ไปส่งลูกค้าสาวที่บ้าน เจอแม่ของลูกค้าวีนฉ่ำถาม “มึงเป็นอะไรกับลูกกู”ภาพถ่ายวันปิดกล้อง... อาจไม่ใช่ฉากจบ When the phone rings 💍ไรเดอร์เจอหลวงพี่วัดดังจ.อยุธยา สั่งถุงยๅงกับเจล ฝากมาถามทุกคนว่าคิดว่าหลวงพี่เอาไปทำอะไร คิดไม่ออกจริงๆช่วยทีหนุ่มชาวจีนตัดสินใจลบรอยสัก เพราะทำให้ชีวิตลำบากมากขึ้นรวม 20 แคปชั่นสาวยุคใหม่ โพสต์โซเชียลยังไงให้ปังเกินต้าน!
กระทู้อื่นๆในบอร์ด Review, HowTo, ท่องเที่ยว
ปราสาทที่ควรไปเยือนให้ได้สักครั้งในกรุงโซลเมื่อฉันไปบาหลี EP.5 Tirta Ganggaโจรฉกมือถือ ขณะหนุ่มถ่ายฉากโรแมนติกบนถนนในสเปนBibury: หมู่บ้านแห่งมนต์สะกดที่สวยที่สุดในอังกฤษและโลก
ตั้งกระทู้ใหม่