แจกสูตรกุ้งถัง เอาไว้เปิบมือเองที่บ้าน
ไม่มีใครไม่รู้จักกุ้งถังที่มีต้นกำเนิดมาจากรัฐนิวออร์ลีน ซึ่งมีจุดเด่น คือ ทะเลอาหารลงไปบน โต๊ะ แล้วก็ใช้มือแกะกินกันเพลินๆ พอมาที่ไทยก็มประยุกต์รสชาติให้เข้ากับคนไทย จนใครๆก็ติดใจเมนูนี้กันทั้งนั้น วันนี้เราเลยเอาสูตรกุ้งมาให้ลองทำกัน ทั้งประหยัด อร่อย และทำง่ายด้วย
ส่วนผสม
- 1. กุ้ง (หรือใส่ของทะเลอย่างอื่นด้วยตามใจชอบ) 1.5 กิโลกรัม
2. น้ำพริกเผา 1/2 ถ้วย
3. มันกุ้ง 1 ถ้วย
4.กะทิ 1/4 ถ้วย
5. เนยเค็ม 80 กรัม
6.กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ
7.เกลือป่น 1 ช้อนชา
8. พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
9. พริกปาปริก้าป่น 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ก็ได้ แค่ให้สีสวย)
10. ใบโหระพา ตามชอบ (ใส่เพื่อเพิ่มกลิ่นให้ออกไทยๆ)
11. ข้าวโพดต้ม ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- 1. ผัดเนยกับกระเทียมให้หอม แล้วตามด้วยพริกเผาลงไปผัด และค่อยๆใส่กะทิครั้งละน้อยๆ รอจนกะทิแตกมัน แล้วค่อยใส่มันกุ้งลงไปผัดจนสุก
- 2. ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย พริกปาปริก้า ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่โหระพาลงไป ตามด้วยกุ้ง ข้าวโพด คลุกให้นำซอสเข้ากับกุ้งให้ทั่ว
- 3. เสิร์ฟ บนโต๊ะที่รองด้วยกระดาษไข หรือจะใส่ถาดก็ได้
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
28 VOTES (4/5 จาก 7 คน)
VOTED: mon, หญิง วังแตก, Exoexo, แยมโรลลลลลล ณ โพสจัง
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
จังหวัดที่มีมหาวิทยาลัยราชภัฏมากที่สุด
😁 ชวนเข้ามาดูเคล็ดลับในครัวง่าย ๆ ที่คนส่วนน้อยรู้ ซึ่งมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ 😉
10นามสกุลที่นำมาใช้จากชื่ออำเภอมากที่สุด
ชุมชนคนไทยในเมืองนอก ที่มีขนาดใหญ่และมีคนไทยอยู่มากที่สุด
ทะเลทรายลุต นรกบนดิน ร้อนกว่า 70 องศาเซลเซียส
จังหวัดที่ชื่อเหมือนผลไม้
ทำไมคนเกาหลี-ญี่ปุ่น-จีน แทบไม่มีกลิ่นตัว คำตอบอยู่ที่ยีน ABCC11
เลขบัตรประชาชนแม่นกว่าชื่อ เหตุผลที่ชื่อไทยยังซ้ำกันได้Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
6 ผลเสีย เมื่อคุณกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทุกวัน
ประเทศในทวีปเอเชีย ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นมิตรกับนักท่องเที่ยวมากที่สุด



