แจกสูตรกุ้งถัง เอาไว้เปิบมือเองที่บ้าน
โพสท์โดย Faithbook
ไม่มีใครไม่รู้จักกุ้งถังที่มีต้นกำเนิดมาจากรัฐนิวออร์ลีน ซึ่งมีจุดเด่น คือ ทะเลอาหารลงไปบน โต๊ะ แล้วก็ใช้มือแกะกินกันเพลินๆ พอมาที่ไทยก็มประยุกต์รสชาติให้เข้ากับคนไทย จนใครๆก็ติดใจเมนูนี้กันทั้งนั้น วันนี้เราเลยเอาสูตรกุ้งมาให้ลองทำกัน ทั้งประหยัด อร่อย และทำง่ายด้วย
ส่วนผสม
- 1. กุ้ง (หรือใส่ของทะเลอย่างอื่นด้วยตามใจชอบ) 1.5 กิโลกรัม
2. น้ำพริกเผา 1/2 ถ้วย
3. มันกุ้ง 1 ถ้วย
4.กะทิ 1/4 ถ้วย
5. เนยเค็ม 80 กรัม
6.กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ
7.เกลือป่น 1 ช้อนชา
8. พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
9. พริกปาปริก้าป่น 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ก็ได้ แค่ให้สีสวย)
10. ใบโหระพา ตามชอบ (ใส่เพื่อเพิ่มกลิ่นให้ออกไทยๆ)
11. ข้าวโพดต้ม ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- 1. ผัดเนยกับกระเทียมให้หอม แล้วตามด้วยพริกเผาลงไปผัด และค่อยๆใส่กะทิครั้งละน้อยๆ รอจนกะทิแตกมัน แล้วค่อยใส่มันกุ้งลงไปผัดจนสุก
- 2. ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย พริกปาปริก้า ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่โหระพาลงไป ตามด้วยกุ้ง ข้าวโพด คลุกให้นำซอสเข้ากับกุ้งให้ทั่ว
- 3. เสิร์ฟ บนโต๊ะที่รองด้วยกระดาษไข หรือจะใส่ถาดก็ได้
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
28 VOTES (4/5 จาก 7 คน)
VOTED: mon, หญิง วังแตก, Exoexo, แยมโรลลลลลล ณ โพสจัง
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
หลายคนโฟกัสผิดจุด..ชุดนี้ห้ามจามโดยเด็ดขาดช็อก! "เชอรีน" น้องสาว "นิชคุณ" เลิกสามีแล้ว ลั่น! ต่อไปนี้ไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกันค้นบ้านแฟนเก่า ล่าตัวคนปล่อยคลิปลับ "พิมพ์ กรกนก" ลั่น! รู้ตัวคนทำแล้วเรือบรรทุกน้ำมันถูกยิง ด้วยขีปนาวุธของเยเมนฮือฮา! ร่างทรงประทับพิธีบวงสรวงขอสร้าง "วังพญานาค"สุดสงสาร!เจ้าตูบจรจัดจมซนตกบ่อน้ำร่างลึก 12 เมตร หวิดจมน้ำดับHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
สุดสงสาร!เจ้าตูบจรจัดจมซนตกบ่อน้ำร่างลึก 12 เมตร หวิดจมน้ำดับภูฏานคือสวิตเซอร์แลนด์แห่งเอเชียเรือบรรทุกน้ำมันถูกยิง ด้วยขีปนาวุธของเยเมน