ไก่เบตง
โพสท์โดย มารคัส
ไก่เบตง
มีชื่อเสียงคู่บ้านคู่เมืองมานมนาน เนื่องจากมันเอร็ดอร่อยกว่าไก่สายพันธุ์อื่น ใครไปเบตงไม่ได้กินไก่เบตงเรียกว่าไปไม่สุดหรือไปไม่ถึง!!
สูตรจริงๆๆ จะใช้ไก่บ้าน เป็นตัวเลยต้องมาตุ๋น1-2 ช.ม ถึงจะได้ไก่ที่นุ่ม แต่เราสามารถใช้อกไก่จะได้ทำง่ายๆๆๆ แต่อร่อยชัวร์
เริ่มจาก นำเนื้อ อกไก่ ทั้งหนังเลยไปต้ม ไฟอ่อนๆๆ เติมเกลือนิดหน่อยให้ไก่มีรสชาด ระหว่างรอเราก็มาเตรียมน้ำจิ้ม ไก่เบตง
ส่วนผสมของนำ้จิ้มมี ขิง พริกสด กระเทียม เต้าเจี้ยว และรากผักชี นำมาสับๆๆๆ ให้ละเอียด ปรุงรสน้ำจิ้มด้วย
1.มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
2.ซีอิ่วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
4.ซีอิ่วดำ 1 ช้อนชา
ห้รสออก เปรียวหวานเค็มและเผ็ด
ที่นี้เราก็มาทำน้ำราดไก่
1.น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
2.ซีอิ่วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
4. ซีอิ่วดำนิดหน่อยให้มีสีสันน่าทาน
5.น้ำซุปพอประมาณ
6.กระเทียมเจียว
7.น้ำมันนิดหน่อย
(ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดให้เข้ากัน)
นำไก่ที่สุกแล้วมาสับใส่จาน และราดน้ำที่ทำเอาไว้ โรยกระเทียมเจียว ตามด้วยผักชี แตงกวาสับวางไว้ข้างจานเป็นอันเสร็จ
😁 ชวนเข้ามาดูเคล็ดลับในครัวง่าย ๆ ที่คนส่วนน้อยรู้ ซึ่งมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ 😉
ประเทศที่นอนน้อยที่สุด
7 ข้อผิดพลาดในการใช้แอร์ที่ทำให้ค่าไฟสูงกว่าที่ควร
ชื่อจริงคนไทยซ้ำมากแค่ไหน สมชายยังนำอันดับ 1 เกือบ 5 แสนคน
ราคาทอง 30 เม.ย. 69 พุ่งแรง คนถือทองเช็กจังหวะก่อนขาย
อีกาอาบมด ทำไมศัตรูตัวจิ๋วจึงกลายเป็นผู้ช่วยดูแลขน
ประเทศที่ "เงินเดือนวิศวกร" สูงที่สุดในโลก
ชุมชนคนไทยในเมืองนอก ที่มีขนาดใหญ่และมีคนไทยอยู่มากที่สุด
ประเทศที่อาบน้ำบ่อย ที่สุดในโลก
พายุฤดูร้อนพัดผ่านหลายภาค กรมอุตุฯ เตือนฝนลมแรง-ลูกเห็บ-ฟ้าผ่า
น้ำมัน ไฮบริด ไฟฟ้า ต้นทุนต่อกิโลเมตรต่างกันแค่ไหน ก่อนซื้อรถปี 2569
การสู้รบครั้งสุดท้าย ที่เกิดขึ้นระหว่างประเทศไทยและประเทศลาว
ค้นพบน้ำพุจากดวงจันทร์ดวงจันทร์เล็กของ ดาวเสาร์ กลายเป็นหนึ่งในความหวังเรื่อง “ชีวิตนอกโลก”
จังหวัดที่คนมีความสุขในการใช้ชีวิต มากที่สุดอันดับหนึ่งในประเทศไทย
5 โรงเรียนที่มีนักเรียนสอบติดโรงเรียนเตรียมอุดมศึกษามากที่สุด ปี 2569
ภาพของทะเลสาบไบคาลที่กลายเป็นน้ำแข็งในฤดูหนาว สีสันสวยมาก อย่างกับคริสตัลเลยเน่อ