หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

สูตร ขาหมูพะโล้

โพสท์โดย karnoi
วันนี้ทำขาหมูพะโล้ให้หลานๆรับประทานค่ะ วันนี้อาม่าเลือกใช้ขาหมูส่วนขาหน้ามาทำค่ะ เพราะว่าขาหน้ากระดูกจะเล็กกว่าขาหลัง ไขมันน้อยกว่า เนื้อเยอะกว่า ส่วนข้อดีของขาหลังจะมีเอ็นเยอะกว่าขาหน้าค่ะ เพื่อนๆชอบขาส่วนไหนก็เลือกได้ตามชอบนะคะ ส่วนขั้นตอนการทำในวันนี้เราไม่ได้ทอดขาหมูก่อนนะคะหลานๆไม่ชอบทานค่ะ
----------------
ส่วนผสม
--------
ขาหมูปริมาณมากหรือน้อยตามต้องการค่ะ
กระเทียมบุบ
พริกไทยเม็ด
รากผักชีตัดให้ถึงโคนต้นยาวประมาณ 2นิ้ว
โป๊ยกั๊กล้างสะอาดคั่วให้หอม
อบเชยล้างสะอาดคั่วให้หอม
ซีอิ๊วดำ
ซีอิ๊วขาว
น้ำตาล
--------------
ขาหมูพอเลือกได้แล้วก็เอามาขูดขนออกให้หมดหรือจะเผาแล้วเอามาทำความสะอาดอีก ครั้งก็ได้ แล้วล้างให้สะอาดพักไว้ นำหม้อสะอาดมาเตรียมไว้ ใส่ขาหมูลงไป ตามด้วย+กระเทียมบุบ+รากผักชี+พริกไทยเม็ด+โป๊ยกั๊ก+อบเชย เติมน้ำสะอาดลงไปให้ท่วมขาหมู ยกขึ้นตั้งไฟรอให้เดือดใส่ซีอิ๊วเพื่อให้มีสีสวย แล้วลดไฟลงเป็นไฟอ่อนเคี่ยวต่อไปจนขาหมูเริ่มนิ่ม ปรุงรสตามชอบด้วยซีอิ๊วขาวตัดรสตามชอบด้วยน้ำตาลแล้วเคี่ยวต่อจนนุ่มตามต้อง การ เวลาจะทานให้เอาขาหมูมาสับเป็นชิ้นจัดวางใส่จานให้สวยงามค่ะบังเอิญว่า วันนี้ไม่ได้จัดเตรียมพริกน้ำส้มไว้เลยไม่มีภาพมาให้ชมค่ะ ��

ขอบคุณที่มา : ครัวอาม่า น่ารัก ‎ ทาง facebook.
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
karnoi's profile


โพสท์โดย: karnoi
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
8 VOTES (4/5 จาก 2 คน)
VOTED: Punthorn
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เยเมนโจมตีเรืออิสราเอล-สหรัฐ!ประเทศไทยและมาเลเซีย: ความคิดเห็นที่แตกต่างกันเกี่ยวกับการเชื่อมต่อทางรถไฟและการสร้างทางรถไฟรู้ยังไข่ปลาหมึก ไม่ใช่ไข่ของปลาหมึกนะคนโสดไทย ทำงานเยอะ สเปคสูงรอยยิ้มที่หายไป!! เมื่อคุณจุ๊บเเฟนเเบบไม่ได้ตั้งตัว แต่แฟนดันตกใจสบถคำหยาบออกมา หมดกันโมเมนต์หวานซึ้ง 😂นักแสดงดัง "จอห์นนี่ แวคเตอร์" ถูกโจรยิงเสียชีวิตเปิดเส้นทางความฝัน ลิซ่า BLACKPINK เรียนที่ไหนในประเทศไทย?แค่เหลือบมอง ช็อคเห็นศwเพื่อนนอนเสียชีวิต เมื่อกี้ยังอยู่ด้วยกันอียูหารือคว่ำบาตรอิสราเอล รับรองปาเลสไตน์
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ครูถูกนักเรียนฟันหน้า ทางตะวันตกของฝรั่งเศสนุดจ๋า! ขอน้องหมาหลบฝนด้วยคน..ฝนหยุดเมื่อไหร่ เดี๋ยวพวกเราไปน่ะรอยยิ้มที่หายไป!! เมื่อคุณจุ๊บเเฟนเเบบไม่ได้ตั้งตัว แต่แฟนดันตกใจสบถคำหยาบออกมา หมดกันโมเมนต์หวานซึ้ง 😂อิสราเอลไม่หยุด!โจมตีโรงพยาบาลหลายแห่งในกาซา!แปลกแต่จริงเมื่อสนามบาสเก็ตบอลในร่มที่สร้างในถ้ำ Karst ในเมืองกุ้ยโจว ประเทศจีน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
มารู้จัก 5 ยานอวกาศที่มีความเร็วสูงที่สุดเส้นทางสู่อาชีพแอร์โฮสเตส : ทำไมนักบินและแอร์โฮสเตส ถึงมีเข็มขัดนิรภัยที่แตกต่างจากผู้โดยสาร?ประวัติศาสตร์ และความเป็นมาของรถ "ตุ๊กตุ๊ก" ในประเทศไทยกระต่ายขูดมะพร้าว เสน่ห์คู่ครัวไทยสมัยก่อน
ตั้งกระทู้ใหม่