หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post แชร์ลิ้ง
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
ตรวจหวย - ผลการออกรางวัลสลากกินแบ่งรัฐบาล งวดวันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2566 รางวัลที่1 297411
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ผัดเห็ดลมน้ำมันหอย เมนูที่ แพง หายาก ทำง่าย อร่อยโคดดด!!!

" เห็ดลม "

มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า เห็ดบด ภาษาอีสาน เรียก เห็ดกระด้าง
แต่ถ้ามาทางภาคเหนือ เราเรียก " เห็ดลม "

เห็ดลม เป็นเห็ดที่หายากราคาแพง ราคากิโลนึงนี่เกิน 100 บาทขึ้นไป ซึ่งปกติจะขึ้นเองตามธรรมชาติ

มักพบขึ้นตามขอนไม้เนื้อแข็งที่ตายแล้ว อย่างเช่น ไม้เต็ง ไม้รัง ไม้ตะเคียน
แต่ด้วยความที่เห็ดลม เป็นเห็ดที่อร่อย รสชาติดี หายาก เป็นที่ต้องการของตลาด จึงมีผู้คิดค้น

และนำเชื้อเห็ดลมมาเพาะเลี้ยงเองภายในครัวเรือน แต่ที่เห็ดชนิดนี้ยังคงราคาสูงอยู่

อาจด้วยเพราะ ต้องใช้ความละเอียด ถี่ถ้วน พิถีพิถัน ในการที่จะทำให้เกิดเป็นดอกเห็ดขึ้นมา

จนถึงขั้นมีการขนานนามให้เห็ดชนิดนี้ว่า "เห็ดปราบเซียน" นั่นเอง

เห็ดลม ทางภาคเหนือเอง นิยมนำมาปรุงอาหาร อย่างเช่น นำมาคั่ว เรียก คั่วเห็ดลม, นำมาแกง ก็คือ แกงเห็ดลม

หรือนำมาใส่เป็นส่วนผสมกับแกงอื่นๆ อย่างเช่น แกงแค เป็นต้น

ส่วนอีกหนึ่งเมนู "เห็ดลม" ที่เราจะขอนำเสนอ เป็นเมนูง่ายๆ รสชาติอร่อย นั่นก็คือ
ผัดเห็ดลมน้ำมันหอย

 

เมนูนี้ เป็นเมนูง่ายๆ.. ง๊ายยย ง่ายเลย มือใหม่เข้าครัวก็ทำได้

วิธีทำ

1. นำเห็ดลมที่ไว้เตรียมมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เอาเฉพาะใบ เพราะก้านเห็ดลมค่อนข้างเหนียว เคี้ยวยาก เราจึงเลือกเอาแต่ส่วนใบ เคี้ยวง่ายๆ จะได้ไม่เสียอรรถรสในการกิน
2. ใส่น้ำมัน ตั้งกะทะ แล้วนำกระเทียมสับลงไปเจียวให้หอม
3. ตามด้วยเห็ดลมที่หั่นเตรียมไว้
4. ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย
5. เห็ดสุก ยกลง พร้อมเสริฟ

ง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอน ก็อร่อยได้แล้ว ส่วนอร่อยมากอร่อยน้อย อันนี้แล้วแต่รสมือแล้วเน้อเจ้า ^^

วันนี้ขอขอบคุณที่ติดตาม ไว้พบกันใหม่เมนูหน้า กับ ลำแต๊ลำว่า อาหารเหนือ
วันนี้ สวัสดีเจ้า ^^  ขอขอบคุณ 

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: kannmanee
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
36 VOTES (4/5 จาก 9 คน)
VOTED: เหอๆๆๆ, มะไฟ, ท่านฮั่ว แม่ทัพฮั่วชวี่ปิ้ง, makhamdong, ginger bread, เทวาพญามาร, ปุ้ม, aRnoNAe
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
10 มหาลัยที่สอบเข้ายากที่สุด ใครเข้าได้ถือว่าสุดยอดมากๆวิจารณ์ยับ! เวทีประกวดผู้ชาย เจ้าภาพฟิลิปปินส์ ให้กินอาหารแบบนี้นักมวยดังเขมร คันเท้า!! ท้า อยากใส่เดี่ยว "บัวขาว"🥊🥊ไม่น่าเชื่อ กัมพูชาเคยยื่นเสนอขึ้นทะเบียน วรรณคดีเรื่องพระอภัยมณีต่อ UNESCO!ร้านอาหารเขมร ในต่างประเทศ ต้องมีคำว่าไทยต่อท้าย ถึงจะมีคนเข้าไปกินงูทางมะพร้าว งูที่มีประโยชน์ไม่ได้เป็นอันตรายกับมนุษย์เน่อทำไมเราถึงลืมแฟนเก่าไม่ได้สักที?เมื่อเขมรอยากเป็นไทย เราก็ยินดีต้อนรับ เตรียมไว้ให้หมดแล้วนะประชาชน 4,281 คนทั่วประเทศ ซื้อหวย กองสลากพลัส เตรียมตัวขึ้นเป็นพยาน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
เมนูข้าวกล่อง: ข้าวผัดน้ำพริกตาแดงกับ ไข่ต้มยางมะตูมกับแกล้มสายเหล้า-เบียร์ต้องเมนูนี้ผัดเผ็ดปลาไหลอาหารที่หลายๆคนอาจจะยังไม่รู้จัก คือต้มเปรตปลาไหลข้าวเหนียวส้มตำอาหารที่ถูกปากใครหลายๆคน
ตั้งกระทู้ใหม่