วัยทองของผู้หญิงกับอาหารปรับสมดุล

เมื่อผู้หญิงมีอายุเลยหลักสี่หรือที่เรียกกันว่าเข้าสู่วัยทอง (สงสัยจริง ๆ ว่าทำไมเรียกวัยทอง) รังไข่ก็จะเริ่มผลิตฮอร์โมนเอสโตรเจนน้อยลง และค่อย ๆ หมดไปในที่สุด ซึ่งการลดลงของระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนได้ส่งผลให้ระบบต่าง ๆ ในร่างกายของผู้หญิงแปรปรวนและเปลี่ยนแปลง

ผลที่เห็นเด่นชัดที่สุดของความแปรปรวนเหล่านี้ ก็คือสภาพอารมณ์ของผู้หญิงในวัยนี้ที่มักจะขึ้น ๆ ลง ๆ หงุดหงิดง่าย จู้จี้จุกจิก ไม่สบายตัว สมาธิสั้น ซึมเศร้า (ที่จริงยังมีอีกเยอะ แต่เอาแค่นี้ก็พอ) กล่าวโดยรวม ๆ คือ ทำให้ผู้หญิงในวัยนี้เป็นที่น่ารำคาญทั้งแก่ตัวเองและคนรอบข้าง

ทั้งนี้ เพื่อช่วยให้อาการเหล่านี้ทุเลาลง ผู้หญิงในวัยนี้ควรหมั่นรับประทานอาหารที่ทำจากถั่วเหลือง หรืออาจเป็นเมนูที่แปรรูปเป็น เต้าหู้ แป้งถั่วเหลือง นมถั่วเหลือง เพราะในถั่วเหลืองมีสารอาหารพิเศษชนิดหนึ่งที่ชื่อ ไอโซ ฟลาโวนส์ (Isoflavones) ซึ่งมีโครงสร้างคล้ายกับฮอร์โมนเอสโตรเจนจึงสามารถชดเชยการขาดฮอร์โมนตัวนี้ได้ และยังช่วยปรับระดับของฮอร์โมนเอสโตรเจนที่ขึ้น ๆ ลง ๆ ให้สมดุลกับโปรเจสเตอโรนด้วย

นอกจากนี้ สารไอโซฟลาโวนส์ยังมีฤทธิ์ในการลดการสะสมของไขมันและเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ซึ่งช่วยทำให้เรือนร่างสวยกระชับได้รูปด้วย