เมนูสุดแปลกของอังกฤษ เอาเนื้อ"งู"มาทำเป็นซุปและเค้กแต่งงาน มีมายาวนานกว่า 1,700 ปี
เรื่องน่าเหลือเชื่อของ "เมืองผู้ดี" อย่างประเทศอังกฤษที่หลายคนอาจไม่เคยรู้มาก่อนว่า คนอังกฤษเขาทาง "งู" กันด้วย โดยเขานิยมนำงูมาทำเป็น "ซุปงู"
ซึ่งเป็นสูตรอาหารที่มีมายาวนานแล้ว ค้นพบในตำราอาหารเมื่อ 1,700 ปีก่อน โดยขั้นตอนการทำนั้นคือ
1. หลังจากจับงูก็นำมาถลกหนังหัว แล้วตัดหัวทิ้ง
2. จากนั้นหั่นเนื้องูออกเป็นชิ้นๆ ขนาดยาวไม่เกิน 2 นิ้ว แล้วนำไปต้มในน้ำเดือด
3. ใส่เกลือ พริกไทย และไวน์ขาว
4. จากนั้นก็ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ใส่หัวผักกาด ผักโขม และหัวหอมลงไป
5. เคี่ยวให้เปื่อย
6. เสิร์ฟพร้อมขนมปัง
7. ตกแต่งให้สวยงามด้วยเกล็ดขนมปังและมะนาว
และนอกเหนือจากจะนำเนื้องูมาทำเป็นซุปแล้ว ยังมีการนำไปทำเป็นสูตรขนมหวานอีกด้วย เช่น เค้กแต่งงานเนื่องจากมีการค้นพบหลักฐานว่ามีการใส่เนื้องูลงไปในเค้ก
ไม่น่าเชื่อว่าอังกฤษจะมีวัฒนธรรมการกินสุดแปลกแหวกแนวกับเค้าด้วย ใครสนใจอยากลองชิมก็ลองนำสูตรเหล่านี้ไปทำตามดูกันนะ ส่วนเรื่องรสชาติจะอร่อยหรือไม่นั้นไม่รับประกัน....?
ข้อมูลและภาพประกอบจาก "viralnova"
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1072/1072458.wrhu7g1ffacy.s2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1072/1072499.wri396ivesp.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1072/1072485.wri05q10ayp1.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1072/1072526.wrj72tmjrj0.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1072/1072377.wrh99c1fq9g2.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1072/1072521.wrj6ptepu3j.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1072/1072528.wrj748b48a2.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1072/1072517.wrj6lbpkcve.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1072/1072520.wrj6o41nvotq.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1072/1072520.wrj6o41nvotq.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1072/1072528.wrj748b48a2.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1072/1072533.wrj7a5fa7r9.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1071/1071815.wr9pmu1tbkws.n2.webp)