หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

"ลูกชิ้นเด้ง" ทำเองง่าย ไม่ง้อร้าน..

โพสท์โดย AdamS JaideE



 

 

ปัจจุบันสินค้าอุปโภคบริโภคต่างๆ มีราคาสูงมากขึ้น การทำอาหารทานเอง เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายภายในครอบครัวได้ วันนี้เลยมีสูตรทำ "ลูกชิ้นเด้ง" มาฝาก จะลองทำทานเองก็ได้ หรือจะทำเป็นอาชีพก็น่าสนใจไม่แพ้กัน 
 
ส่วนผสม
 
- หมูบด 500 กรัม หรือ เนื้อสัตว์บดอื่นๆ ตามที่ต้องการ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- รสดี 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไท 2 ช้อนโต๊ะ หรือ ตามชอบ
- น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ
 
- นำเนื้อสัตว์ที่จะใช้ทำ แบบบดแล้ว มาแช่ช่องฟรีซ 2-3 ชั่วโมง ให้เนื้อกึ่งแข็งกึ่งนิ่ม คือเป็นเหมือนเกล็ดน้ำแข็งเย็นจัด
- พอได้ที่ เอาลงเครื่อง ปั่นรวมกับเครื่องปรุง ให้เนียนเข้ากัน
- ตั้งน้ำให้พอร้อนมีฟองผุดแล้วหรี่ไฟลง เช่น เปิดเบอร์ 10 พอฟองขึ้นใต้ภาชนะ เริ่มร้อน หรี่ลงเหลือ 3 - เริ่มปั้นลูกชิ้นต้มเลย ปล่อยจนลูกชิ้นสุก ตอนต้มลูกชิ้น เตรียมน้ำเย็นแบบแช่ตู้เย็นไว้
- เอาน้ำเย็นที่เตรียมไว้ใส่ชาม พอลูกชิ้นสุก ตักลูกชิ้นใส่ แช่ลงไปสักครู่ แล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำ
 
เคล็ดลับ น้ำห้ามร้อนเกินกว่าที่บอก (ดูตามรูป) ลูกชิ้นจะเด้งไม่เด้งอยู่ที่การควบคุมอุณหภูมิได้มากน้อยแค่ไหน
 
**สามารถเก็บไว้ในช่องฟรีซ ใส่ถุงให้มิดชิด
 
 
ที่มา : Dewwy Dew‎ #ครัวในบ้านอาหารทำเอง
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
AdamS JaideE's profile


โพสท์โดย: AdamS JaideE
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
40 VOTES (4/5 จาก 10 คน)
VOTED: จอมยุทธอินดี้, zerotype, kareepup, AdamS JaideE, ป๋ามาร์เวล, bgs
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เอกสารครบก็ไม่รอด สนามบินสุวรรณภูมิ ปฏิเสธชาวกัมพูชาเข้าประเทศหมวกขุนนางจีน ทำไมต้องมีปีกยาว และแท่งที่ถือเข้าเฝ้าฮ่องเต้คืออะไร?จังหวัดที่ถูกยุบในไทยมีที่ไหนบ้าง ย้อนดู 10 ชื่อเดิมที่วันนี้กลายเป็นอำเภอรูปวาดโดยฝีมือศิลปินชาวไทย ที่มีราคาขายแพงที่สุดตลอดกาลเปรียบเทียบเงินเดือนและสวัสดิการ ของสายการบินในไทยกับต่างชาติ..ส่องทางรวยรับสงกรานต์! เลขเด็ดปฏิทินครอบครัวข่าว 3 งวด 1 เมษายน 2569สรุปสีสัน ออสการ์ 2026: ลีโอนาร์โด สร้างมีมใหม่กลางเวที Oscars ครั้งที่ 98 จนว่อนโซเชียล😯 ชวนเข้ามาดูภาพถ่ายหายากของปรากฏการณ์อันน่าทึ่งที่พิสูจน์ว่าโลกนี้เต็มไปด้วยสิ่งที่น่าพิศวง 😉เงินเดือนแรงงานไทย ในประเทศอิสราเอลมหาวิทยาลัยที่ค่าเทอมแพงที่สุด อันดับที่หนึ่งของประเทศไทยชาวกัมพูชานับแสนชุมนุมกลางพนมเปญ เรียกร้องรัฐคว่ำบาตรไทยทุกด้าน7 จังหวัดในไทยมีแหล่งน้ำมันดิบบนบก เปิดแผนที่ขุมพลังงานสำคัญ
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ชาวกัมพูชานับแสนชุมนุมกลางพนมเปญ เรียกร้องรัฐคว่ำบาตรไทยทุกด้านปิดฉากคดีโกงซีเกมส์! ศาลสั่งกักขัง "โตเกียวเกิร์ล-Cheerio" 3 เดือน เซ่นปมเจาะระบบคอมพิวเตอร์สัตว์มีกระแสไฟฟ้าในตัว ที่สามารถผลิตไฟฟ้าได้แรงมากที่สุด"PumpRadar" เว็บเช็กปั๊มน้ำมันเรียลไทม์ ตัวช่วยอัจฉริยะในยุคพลังงานผันผวน..ฝีมือคนไทย
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ความรัก, ประสบการณ์ชีวิต
ความเจ็บปวดจากการสูญเสีย "คู่รัก AI" ในวันวาเลนไทน์ กลายเป็นบทเรียนราคาแพงผู้หญิงอายุ 50 ปีขึ้นไป ควรเลิกสวมใส่ 3 สิ่งนี้5 อาการ ของคนหมดใจธรรมชาตินั้นสามารถที่จะส่งประสาน สื่อบอกว่าฤดูกาลจะเป็นอย่างไรสามารถบอกได้
ตั้งกระทู้ใหม่