คู่มืออธิบายความหมายของป้ายฉลาก
โพสท์โดย ไก่อ้วน
เพียงไม่กี่นาทีในร้านขายของชำคุณจะถูกถล่มด้วยป้ายฉลากจำนวนมหาศาล ป้ายฉลากเหล่านี้ถูกคิดค้นขึ้นโดยองค์การอาหารและยาของสหรัฐอเมริกาซึ่งรับผิดชอบในส่วนของการควบคุมอาหารที่เรารับประทานรวมถึงการผลิตและการบรรจุ รวมไปถึงไข่ที่ยังอยู่ในเปลือกด้วย ขณะที่กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาจะรับผิดชอบผลิตภัณฑ์สัตว์ปีก เนื้อและไข่ ป้ายฉลากใช้คำอย่างเช่น “ปลอดการคุมขัง” “อาหารมังสวิรัติ” และ “ธัญพืช” และอีกหลากหลายรายการ แต่จริงๆแล้วทั้งหมดนี้หมายถึงอะไร? Fix.com ได้วิเคราะห์ความหมายของป้ายฉลากเหล่านี้เพื่อให้คุณไม่ต้องรู้สึกสับสนเวลาไปที่ร้านขายของชำ
Cage Free สัตว์ปีกเลี้ยงแบบปล่อย
- นกไม่ได้ถูกขังอยู่ในกรง เลี้ยงอยู่ในพื้นที่เปิดโล่ง
- ใช้กับ ไข่ สัตว์ปีก
Free Range การเลี้ยงแบบปล่อย
- สัตว์ที่มีระบบการจัดการเลี้ยงในพื้นที่ภายนอก
- ใช้กับ เนื้อ สัตว์ปีก ไข่
Gluten-Free ไม่มีส่วนประกอบของกลูเตน
- มีไม่เกิน 20 ส่วนใน 1 ล้านส่วนของกลูเตนคือ โปรตีนที่พบในข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ และข้าวไรย์
- ใช้กับ ของแห้ง เนื้อสำเร็จรูป สินค้าแช่แข็ง
Grass Fed เลี้ยงด้วยหญ้า
- สัตว์ที่ถูกเลี้ยงแบบปล่อยให้กินหญ้าในทุ่งหญ้า ไม่กินพืชตระกูลถั่ว ผักตระกูลผักกาด และพืชจำพวกธัญพืช (ก่อนการแปรรูปเป็นเมล็ดพืช)
- ใช้กับเนื้อสัตว์บรรจุ
Grass Finished เลี้ยงด้วยหญ้าตลอดชีวิต
- สัตว์ที่ถูกเลี้ยงด้วยอาหารที่มีส่วนประกอบของหญ้าและพืชอื่นๆตลอดทั้งชีวิตของพวกมัน
- ใช้กับเนื้อสัตว์บรรจุ
Light or Lite
- มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ
- ใช้กับอาหารบรรจุ
Local ท้องถิ่น
- การผลิตอยู่ในรัศมีที่ร้านค้ากำหนด
- ใช้กับการผลิตเองและผลิตภัณฑ์จากสัตว์
Low Calorie แคลอรี่ต่ำ
- มีปริมาณแคลอรี่ไม่เกิน 40 แคลอรี่ต่อปริมาณการอ้างอิง (RACC)
- ใช้กับอาหารแปรรูปและ/หรืออาหารบรรจุ
Low Cholesterol คลอเลสเตอรอลต่ำ
- มีปริมาณคลอเลสเตอรอลไม่เกิน 20 มิลลิกรัมต่อ RACC หรือต่ออาหาร 50 กรัม
- ใช้กับอาหารบรรจุ
Low Fat ไขมันต่ำ
- มีปริมาณไขมันไม่เกิน 3 กรัมต่อ RACC หรือต่ออาหาร 50 กรัม
- ใช้กับอาหารบรรจุ
Multigrain มัลติเกรน
- มีเมล็ดพืชมากกว่า 1 ชนิด
- ใช้กับอาหารบรรจุ ขนมปัง ผลิตภัณฑ์จากเมล็ดพืช
Natural or All Natural ธรรมชาติหรือทั้งหมดจากธรรมชาติ
- ไม่ใช้สีสังเคราะห์หรือกลิ่นสังเคราะห์หรือสารสังเคราะห์ใดๆทั้งสิ้น
- ใช้กับอาหารแห้ง เนื้อแปรรูป สินค้าแช่แข็ง น้ำผลไม้ และเครื่องดื่มอื่นๆ
Organic and USDA Organic เกษตรอินทรีย์และเกษตรอินทรีย์ USDA
- ประกอบด้วยส่วนผสมที่เป็นเกษตรอินทรีย์อย่างน้อยร้อยละ 95
- ใช้กับอาหารที่ผลิตเอง ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ อาหารบรรจุ
100 Percent Organic เกษตรอินทรีย์ร้อยเปอร์เซ็นต์
- ประกอบด้วยส่วนผสมเกษตรอินทรีย์เท่านั้น
- ใช้กับผลิตภัณฑ์จากสัตว์ อาหารบรรจุ
Made With Organic Ingredients ทำจากส่วนผสมเกษตรอินทรีย์
- ประกอบด้วยส่วนผสมเกษตรอินทรีย์อย่างน้อยร้อยละ 70
- ใช้กับอาหารบรรจุ
Pasture Raised or Pastured เลี้ยงในทุ่งหญ้า
- มีการจำกัดพื้นที่เปิดโล่งภายนอกมากกว่าการเลี้ยงแบบปล่อย
- ใช้กับ เนื้อ สัตว์ปีก ไข่
Raised Without Antibiotics เลี้ยงโดยปราศจากการใช้ยาปฏิชีวนะ
- สัตว์ไม่มีการให้ยาปฏิชีวนะ
- ใช้กับ ผลิตภัณฑ์จากนม ผลิตภัณฑ์จากสัตว์
Raised Without Added Hormones เลี้ยงโดยไม่มีการเร่งฮอร์โมน
- ไม่มีการให้ฮอร์โมนสังเคราะห์
- ใช้กับ ผลิตภัณฑ์จากนม เนื้อวัว
Vegetarian Fed เลี้ยงโดยอาหารมังสวิรัติ
- นกกินอาหารมังสวิรัติทั้งหมด
- ใช้กับ ไข่ ไก่
Whole Grain ธัญพืช
- ใช้ทุกส่วนของเมล็ดพืช
- ใช้กับสินค้าที่ใช้เมล็ดพืช อาหารแปรรูป
ที่มา: http://issue247.com/beauty/health/guide-for-when-you-do-not-know-what-those-labels-mean/
Blogger : Leigh Weingus
Source : elitedaily.com
Blogger : Leigh Weingus
Source : elitedaily.com
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
12 VOTES (4/5 จาก 3 คน)
VOTED: ginger bread
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
รู้หรือไม่ 7 อาหารธรรมดาที่ช่วยเคลือบท้อง เมื่อกินเป็นมื้อเช้า
ผักดอง ผักกระป๋อง ของรักสายเฮลตี้ ที่ทำไตพังแบบเงียบๆ
โศกนาฏกรรมรักสามเส้า! เจ้าหญิงล้านนาจบชีวิตกลางวังหลวง ปิดฉากตำนานชิงสวาทเพราะคำใส่ไฟ
ป๊อกกี้ญี่ปุ่นเรียกคืนขนม หลังผู้บริโภคพบว่ารสชาติแปลกเกินไป
ตำรวจพนมเปญจับกุมชาวไทย 75 คน ฐานพัวพันขบวนการฉ้อโกงออนไลน์
รีวิวหนังดัง LONE SURVIVOR ปฏิบัติการพิฆาตสมรภูมิเดือด
แรงไม่หยุดฉุดไม่อยู่! ไทยผงาดนำจ่าฝูงตารางเหรียญซีเกมส์ ครั้งที่ 33 กวาดไปแล้ว 12 เหรียญทอง
หนุ่มจีนบินโดรนอยู่ดีๆ เจอร่างชายติดอยู่ในถ้าบนหน้าผา
อันวาร์ได้หารือทางโทรศัพท์กับนายกไทยและเขมรแล้ว
กองทัพไทยรบ 7 จังหวัด ตอบโต้กัมพูชา หลังระดมยิง BM-21 ถล่มโรงพยาบาลและฐาน ตชด. เสียหายหนัก
เปิดนาทีถล่ม "ทาวเวอร์เครน" บนเขาพระวิหาร กองทัพไทยย้ำจำเป็นต้องทำลาย หลังถูกใช้เป็นฐานโจมตีและก่อกวนสัญญาณHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ผักดอง ผักกระป๋อง ของรักสายเฮลตี้ ที่ทำไตพังแบบเงียบๆ
JKN ถูกเพิกถอน – ผู้ถือหุ้นนับหมื่นสูญเงินต่อหน้าต่อตา…ใครคือผู้รับผิดชอบ
เผย 10 อันดับ คำที่คนไทยค้นหามากที่สุดใน Google ประจำปี 2568..มีอะไรบ้าง ?หนุ่มจีนบินโดรนอยู่ดีๆ เจอร่างชายติดอยู่ในถ้าบนหน้าผา
เที่ยวภูกระดึงหน้าฝนเป็นไงบ้าง?กระทู้อื่นๆในบอร์ด 
สาระ เกร็ดน่ารู้
สาระ เกร็ดน่ารู้
การจัดการเมื่อป้ายวงกลมหาย ขั้นตอนสำคัญและข้อมูลที่จำเป็น ที่ควรทราบ
6 ปลาตลาดที่มีโอเมก้า 3 สูง ช่วยเสริมความฉลาด ไม่ต้องซื้อของแพงจากต่างประเทศ
จาก "ผักเลี้ยงหมู" สู่ "ไม้กวาดล้างหลอดเลือด" ผู้เชี่ยวชาญชี้ 7 ประโยชน์ของใบมันเทศที่ดีและคุ้มค่า
ผักดอง ผักกระป๋อง ของรักสายเฮลตี้ ที่ทำไตพังแบบเงียบๆ