คู่มืออธิบายความหมายของป้ายฉลาก
โพสท์โดย ไก่อ้วน
เพียงไม่กี่นาทีในร้านขายของชำคุณจะถูกถล่มด้วยป้ายฉลากจำนวนมหาศาล ป้ายฉลากเหล่านี้ถูกคิดค้นขึ้นโดยองค์การอาหารและยาของสหรัฐอเมริกาซึ่งรับผิดชอบในส่วนของการควบคุมอาหารที่เรารับประทานรวมถึงการผลิตและการบรรจุ รวมไปถึงไข่ที่ยังอยู่ในเปลือกด้วย ขณะที่กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาจะรับผิดชอบผลิตภัณฑ์สัตว์ปีก เนื้อและไข่ ป้ายฉลากใช้คำอย่างเช่น “ปลอดการคุมขัง” “อาหารมังสวิรัติ” และ “ธัญพืช” และอีกหลากหลายรายการ แต่จริงๆแล้วทั้งหมดนี้หมายถึงอะไร? Fix.com ได้วิเคราะห์ความหมายของป้ายฉลากเหล่านี้เพื่อให้คุณไม่ต้องรู้สึกสับสนเวลาไปที่ร้านขายของชำ
Cage Free สัตว์ปีกเลี้ยงแบบปล่อย
- นกไม่ได้ถูกขังอยู่ในกรง เลี้ยงอยู่ในพื้นที่เปิดโล่ง
- ใช้กับ ไข่ สัตว์ปีก
Free Range การเลี้ยงแบบปล่อย
- สัตว์ที่มีระบบการจัดการเลี้ยงในพื้นที่ภายนอก
- ใช้กับ เนื้อ สัตว์ปีก ไข่
Gluten-Free ไม่มีส่วนประกอบของกลูเตน
- มีไม่เกิน 20 ส่วนใน 1 ล้านส่วนของกลูเตนคือ โปรตีนที่พบในข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ และข้าวไรย์
- ใช้กับ ของแห้ง เนื้อสำเร็จรูป สินค้าแช่แข็ง
Grass Fed เลี้ยงด้วยหญ้า
- สัตว์ที่ถูกเลี้ยงแบบปล่อยให้กินหญ้าในทุ่งหญ้า ไม่กินพืชตระกูลถั่ว ผักตระกูลผักกาด และพืชจำพวกธัญพืช (ก่อนการแปรรูปเป็นเมล็ดพืช)
- ใช้กับเนื้อสัตว์บรรจุ
Grass Finished เลี้ยงด้วยหญ้าตลอดชีวิต
- สัตว์ที่ถูกเลี้ยงด้วยอาหารที่มีส่วนประกอบของหญ้าและพืชอื่นๆตลอดทั้งชีวิตของพวกมัน
- ใช้กับเนื้อสัตว์บรรจุ
Light or Lite
- มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ
- ใช้กับอาหารบรรจุ
Local ท้องถิ่น
- การผลิตอยู่ในรัศมีที่ร้านค้ากำหนด
- ใช้กับการผลิตเองและผลิตภัณฑ์จากสัตว์
Low Calorie แคลอรี่ต่ำ
- มีปริมาณแคลอรี่ไม่เกิน 40 แคลอรี่ต่อปริมาณการอ้างอิง (RACC)
- ใช้กับอาหารแปรรูปและ/หรืออาหารบรรจุ
Low Cholesterol คลอเลสเตอรอลต่ำ
- มีปริมาณคลอเลสเตอรอลไม่เกิน 20 มิลลิกรัมต่อ RACC หรือต่ออาหาร 50 กรัม
- ใช้กับอาหารบรรจุ
Low Fat ไขมันต่ำ
- มีปริมาณไขมันไม่เกิน 3 กรัมต่อ RACC หรือต่ออาหาร 50 กรัม
- ใช้กับอาหารบรรจุ
Multigrain มัลติเกรน
- มีเมล็ดพืชมากกว่า 1 ชนิด
- ใช้กับอาหารบรรจุ ขนมปัง ผลิตภัณฑ์จากเมล็ดพืช
Natural or All Natural ธรรมชาติหรือทั้งหมดจากธรรมชาติ
- ไม่ใช้สีสังเคราะห์หรือกลิ่นสังเคราะห์หรือสารสังเคราะห์ใดๆทั้งสิ้น
- ใช้กับอาหารแห้ง เนื้อแปรรูป สินค้าแช่แข็ง น้ำผลไม้ และเครื่องดื่มอื่นๆ
Organic and USDA Organic เกษตรอินทรีย์และเกษตรอินทรีย์ USDA
- ประกอบด้วยส่วนผสมที่เป็นเกษตรอินทรีย์อย่างน้อยร้อยละ 95
- ใช้กับอาหารที่ผลิตเอง ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ อาหารบรรจุ
100 Percent Organic เกษตรอินทรีย์ร้อยเปอร์เซ็นต์
- ประกอบด้วยส่วนผสมเกษตรอินทรีย์เท่านั้น
- ใช้กับผลิตภัณฑ์จากสัตว์ อาหารบรรจุ
Made With Organic Ingredients ทำจากส่วนผสมเกษตรอินทรีย์
- ประกอบด้วยส่วนผสมเกษตรอินทรีย์อย่างน้อยร้อยละ 70
- ใช้กับอาหารบรรจุ
Pasture Raised or Pastured เลี้ยงในทุ่งหญ้า
- มีการจำกัดพื้นที่เปิดโล่งภายนอกมากกว่าการเลี้ยงแบบปล่อย
- ใช้กับ เนื้อ สัตว์ปีก ไข่
Raised Without Antibiotics เลี้ยงโดยปราศจากการใช้ยาปฏิชีวนะ
- สัตว์ไม่มีการให้ยาปฏิชีวนะ
- ใช้กับ ผลิตภัณฑ์จากนม ผลิตภัณฑ์จากสัตว์
Raised Without Added Hormones เลี้ยงโดยไม่มีการเร่งฮอร์โมน
- ไม่มีการให้ฮอร์โมนสังเคราะห์
- ใช้กับ ผลิตภัณฑ์จากนม เนื้อวัว
Vegetarian Fed เลี้ยงโดยอาหารมังสวิรัติ
- นกกินอาหารมังสวิรัติทั้งหมด
- ใช้กับ ไข่ ไก่
Whole Grain ธัญพืช
- ใช้ทุกส่วนของเมล็ดพืช
- ใช้กับสินค้าที่ใช้เมล็ดพืช อาหารแปรรูป
ที่มา: http://issue247.com/beauty/health/guide-for-when-you-do-not-know-what-those-labels-mean/
Blogger : Leigh Weingus
Source : elitedaily.com
Blogger : Leigh Weingus
Source : elitedaily.com
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
12 VOTES (4/5 จาก 3 คน)
VOTED: ginger bread
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ค่าตอบแทนเงินเดือนพนักงานเก็บเงินทางด่วน
ต่างจังหวัดในไทยที่กำลังจะมีรถไฟในอนาคต
เปิด 10 จังหวัดที่มีความยากจนสูงสุดในไทย ปี 2568–2569
ปลาสวยงามพันธุ์หายาก ที่พบได้เฉพาะในประเทศไทยเท่านั้นบนโลก
ประเทศที่สามารถเข้าออก"ช่องแคบฮอร์มุซ"ได้ณเวลานี้
จังหวัดไหนบ้าง ที่มีชื่อเล่นจนคนเรียกติดปาก มากกว่าชื่อจริงไปแล้ว
เปิดรายชื่อ 10 จังหวัดค่าครองชีพสูง รายได้สวนทาง ปี 2568
ประเทศที่เล็กที่สุดในโลก(พื้นที่เพียง 550 ตร.ม.)
คําขวัญจังหวัดไหน ยาวที่สุดในไทย
เลขเด็ด "ทักษามหาโชค" งวดวันที่ 16 มีนาคม 69..ส่องเลย เลขไหนให้โชค!
โรงเรียนเอกชนในประเทศไทย ที่มีจำนวนนักเรียนมากเป็นอันดับหนึ่ง
กองทัพไทยขึ้นอันดับ 24 ของโลก ปี 2026 ติดท็อป 10 เอเชีย และอันดับ 3 อาเซียนHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ประเทศที่นิยมกินข้าวไทย และนำเข้าข้าวจากประเทศไทยมากที่สุด
เสือ ดุสิต ส่งกระเช้าเยี่ยมเหยื่อ ย้ำสำนึกผิด ลั่นส่งทุกวันจนกว่าจะรับ
สาระ เกร็ดน่ารู้
