เคยลองกันไม ก๋วยเตี๋ยวบุฟเฟต์ 49 บาท
วันนี้ผมจะมาเล่าประสบการณ์ที่ได้ลองชิม ก๋วยเตี๋ยวบุฟเฟต์ 49 บาท ที่หน้าตลาดหัวมุม หรือว่าที่รู้กันว่า ตลาดปากซอย หทัยรายหทัยราษฎร์ เขต มีนบุรี กรุงเทพฯ โดยทางร้าน บุฟเฟต์ก๋วยเตี๋ยว 49 บาท นั้นจะเปิดเพียงแค่ ในตอนเย็นเวลาตั้งแต่ 18:00 น. ไปจนถึงของหมดส่วนมาก สามทุ่มก็หมดกันแล้ว (แม้ว่ารถชาติจะไม่อร่อยมากเท่าไร) แต่ก็ว่าทาง ก๋วยเตี๋ยว แถวนี้นั้นมีราคาตั้งแต่ 40-60 ในชามเดียวอยู่แล้ว จึงไม่แปลกใจที่คนแถวนี้จะเข้ามาเลือกที่จะกิน บุฟเฟต์ก๋วยเตี๋ยว 49 บาท นั้นเอง โดยทางร้านนั้นจะเป็นเฉพาะตอนเย็นเพราะว่าพร้อม ตลาดคลองถมหน้าปากซอย จึงเป็ฯทางเลือกสำหรับนักชมที่ต้องการชิมของบุฟเฟต์ นั้นเอง
บุฟเฟต์ก๋วยเตี๋ยว 49 บาท นั้นเป็นบุฟเฟต์ก๋วยเตี๋ยว ที่เป็นชามเล็กๆ เท่ากับ ที่ขายใน ก๋วยเรืออนุสาวรีย์ แต่รถชาตินั้นสู้ไม่เลยได้ ข้อดีก็คือ ก๋วยเตี๋ยวบุฟเฟต์ 49 บาท นั้นคือทานได้ไม่อั้นนั้นเอง ส่วนขั้นตอนการทำนั้นเรียกได้ว่าเป็นการทานของเกมออนไลน์ที่จะเข้ามาร่วมสนุกไปกับเกมทางเลือกหนึ่งของนักชิมได้เลย ส่วนว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีนั้นก็คือ เส้นเล็ก,เส้นหมี่,เส้นใหญ่ และ มาม่า ถ้าแนะนำเส้นที่อร่อยที่สุดก็คือ เส้นหมี่ รองลงมาก็คือเส้นเล็ก และก็ มาม่า ปิดท้ายก็เส้นใหญ่ เพราะว่าทำให้เราอิ่มเร็ว จะว่าไปนั้นบอกได้เลยว่า ก๋วยเตี๋ยวบุฟเฟต์ 49 บาท นั้นไม่ใช่เพียงแค่เรานะที่ไปกินแล้วอิ่ม ยุ่งที่อยู่แถวนั้นก็ยังอิ่มเช่นกัน เพราะว่ายุ่งเยอะมากสำหรับที่ผมไปตอนช่วงเวลาทุ่มกว่าๆนะผมเลือกไปเพราะว่าจะได้เลือกชิมหลายๆเส้นนั้นเอง
เทคนิคการชิม ก๋วยเตี๋ยวบุฟเฟต์ 49 บาท นั้นบอกได้เลยว่าให้สั่งครั้งแรกเยอะๆหลายๆถ้วยเพราะว่าเขาทำค่อยข้างช้าและทำตามคิวที่สั่งด้วย ถ้าผมไปทานผมจัดก่อนเลย 4-6 ถ้วยคนเดียว แล้วก็ค่อยตามทีล่ะ สองถ้วยหลังจากที่ทางไปแล้วเหลืออีก 2 ชามในการกินจะได้ต่อเนื่อง และนี้ก็คือเทคนิคเล็กๆน้อยๆ จะได้ไม่เสียอารมณ์ ส่วนลดชาตินั้น ก็ถือว่าไม่ค่อยอร่อยมากเท่าไร แต่ก็ทานได้ดีกว่า ด้วยว่าไม่ไม่ชอบรสชาติของเครื่องเทศที่เขาใส่ก็ไม่รู้ บางคนอาจจะชอบก็เป็นได้นะครับ อันนี้แล้วแต่ว่าใครจะชอบทานนั้นเอง
อย่างลืมนะครับ ก๋วยเตี๋ยวบุฟเฟต์ 49 บาท นับว่าเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของแฟนนักชิมทั้งหลาย