หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

สูตรอาหารเจยอดนิยม ต้มกะหล่ำเจ

บอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้ เนื้อหาโดย thaifooddb


เมนูอาหารเจ ต้มกะหล่ำเจ ค่ะ



เครื่องปรุง
1. กะหล่ำปลี 4 หัว
2. เห็ดหอม 10 ดอก
3. ฟองเต้าหู้ทอด 1 ถ้วยตวง
4. ซิอิ๊วขาว 1/2 ถ้วยตวง
5. ซอสปรุงรส 2 ช้อนตวง
6. พริกไทยเม็ด 20 เม็ด
7. น้ำมันพืช
8. น้ำเปล่า



วิธีทำต้มกะหล่ำเจ


1. ผ่ากะหล่ำปลี ออกเป็นสี่ถึงหกซีก (ขึ้นอยู่ว่าหัวเล็กหรือใหญ่) นำไปล้างน้ำให้สะอาด และผึ่งให้แห้ง จากนั้นเทน้ำมันพืชใส่กะทะ รอจนน้ำมันร้อน ใส่กะหล่ำปลีลงทอดให้เหลือง และดูว่าผักนุ่มลง (เวลาทอดให้ใช้ไฟปานกลาง คอยกลับข้างกะหล่ำด้วย น้ำมันที่ใช้ต้องมากพอท่วมผัก ไม่เช่นนั้นผักจะไหม้) จากนั้นตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน (ต้องสะเด็ดน้ำมันนานๆ ไม่อย่างนั้นเวลาต้มออกมา จะมันมาก) ถึงตอนนี้กลิ่นกะหล่ำทอดก็หอมไปทั่วบ้านแล้วล่ะ



2. เรียงกะหล่ำใส่หม้อ โรยด้วยพริกไทยเม็ด บุบพอแตก ใส่น้ำเปล่าพอท่วมผัก ใส่ฟองเต้าหู้ทอด นำขึ้นตั้งไฟ ส่วนเห็ดหอมแห้ง ให้นำไปแช่น้ำจนนุ่ม (ถ้าดอกแข็งมากให้ใช้น้ำอุ่น) จากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้นพอคำ (อย่าลืมตัดแกนออก เพราะส่วนมากจะแข็ง เดี๋ยวจะทานไม่อร่อย) นำกะทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่เห็ดหอมที่เตรียมไว้ลงผัด ใช้ไฟอ่อน ผัดจนเห็ดหอม มีกลิ่นหอม ปรุงรสด้วยซิอิ๊วขาวเล็กน้อย ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน



3. ปรุงรสด้วย ซิอิ๊วขาว และซอสปรุงรส ตั้งไฟจน เดือนเข้ากันดี ชิมรสและปรุงรสเพิ่มตามความชอบ (ถ้าจะประหยัด ชิมแล้วรู้สึกว่าไม่เค็ม ปรุงรสเพิ่มด้วย เกลือ แต่ถ้าจะให้อร่อยเลิศแบบทุ่มทุนสร้างแนะนำว่าให้ปรุงรสด้วย ซิอิ๊วขาว ไม่ใช้เกลือค่ะ แบบว่าอร่อยมากๆ ขอบอก)


เนื้อหาโดย: www.thaifooddb.com
ที่มา http://www.thaifooddb.com/recipe/vegetarian.html
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: thaifooddb
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
20 VOTES (4/5 จาก 5 คน)
VOTED: paulla paully, pinkgirl, นางเบิร์ด, lingju, A Survive
กระทู้ที่มีคอมเม้นต์ล่าสุด
Fun-แปลก-สวย-สบาย จากทั่วโลก ชุด 212 (30/05/2022)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
น้ำตาแทบไหล! หนุ่มทำงานมา 27 ปี ไม่เคยลา เจ้านายจึงให้ขวัญของเป็นรางวัล เปิดออกมามีตั๋วหนัง 1 ใบและลูกอม งานนี้เจ้าตัวถึงกับพูดไม่ออกเตือนแล้วนะ! "นักดนตรี" แชร์โน้ตสุดขำจากนักเที่ยว ลั่น "อย่าขอเพลงตอนเมา" พลาดขึ้นมาแล้วจะฮาไม่ไหวเมื่อเหล่าแมวเหมียวนั่งรถครั้งแรก !สายมูจ้างด่วน! หนุ่มซินแส นั่งคอมเช็คหน้างาน ตั้งแต่เริ่มออกแบบอกหักแรงมาก!! หนุ่มหล่อผมทอง แอบมีหวานใจแล้วหนุ่มโพสต์ "ขายบ้านด่วน" จะย้ายไปต่างประเทศ เชื่อแล้วว่ารีบจริงๆ"รมว.ดีอีเอส" ตัดสายสื่อสารโชว์สื่อ ทำพิธียิ่งใหญ่อลังการตำรวจ โต้ ‘อัจฉริยะ’ จับบ่อน รัชดา-สุทธิสาร เป็นการข่าวภายใน"แอนชิลี" มิสยูนิเวิร์ส 2021 ร่วมงาน Pride นางสวยมากจริงๆลั่น อย่ามายุ่ง‼️ “แม่แตงโม” ประกาศกร้าวไม่ขอตรวจ DNA เช็คความเป็นแม่-ลูก🤬"แทค ภรัณยู" ฟาดแรง "โอลีฟ เนยกรอบ" ลั่น "ก่อนไปทำนม มึงไปทำเสียงมึงก่อน"ระวัง! ทารกวัย 8 เดือน โดนเศษเหล็กจากที่กรอง หลัง แม่ใช้บดข้าวต้มเพื่อให้ลูกกินช็อก! "ฟิล์ม มิสทิฟฟานี่" ไลฟ์สดร้องไห้ ตัดผมตัวเอง
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
ศาลสั่งทายาท “สมัคร สุนทรเวช” ชดใช้แทนสมัครได้ด้วยหรืออื้อหือ....อย่างงาม งานปฏิมากรรมปูนปั้น พญายักษ์ สุดสวยงาม เข้มขลังดีจริงๆ5 เคล็ดลับเพิ่มเสน่ห์ให้ตัวเอง ใครอยู่ใกล้ก็ต้องหลงรักเตรียมหุ่นให้ปังอย่างไรใน 30 วัน บอก
ตั้งกระทู้ใหม่