ผัดกะเพรา ดั้งเดิมต้องแบบนี้ใช่มั๊ยคร๊าาาาา
ส่วนตัวแล้วเป็นคนชอบผัดกะเพราแบบแห้งๆ จะผัดแค่ไก่หรือหมูสับกับกะเพราเท่านั้น ไม่ชอบใส่ถั่วฝักยาวหรือเห็ดฟางเลยจ้าาา
ส่วนผสม
*******
1.สะโพกไก่สับ (เลาะหนังออก)
2.ใบกะเพรา
3.กระเทียม/พริก
4. ซีอิ๊วขาว/น้ำมันหอย/น้ำตาล/น้ำปลา/ซีอิ๊วดำ
5. น้ำมัน
วิธีทำ
****
1.กระเทียมแบ่งเป็น2ส่วน สำหรับสับและโขลกกับพริกให้พอแหลก
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้หอม
3.ใส่ไก่สับลงไปผัดจนไก่ร่วนเหยาะซีอิ๊วดำและพริกตำลงไปผัดให้เข้ากัน
4.ปรุงรสและชิมตามชอบ ใส่ใบกะเพราลงไปผัดอย่างเร็ว
5.ตักใส่จานเสริฟพร้อมไข่ดาวแต่นี้ก็อร่อยแล้ว #maekwansri
ระวังน๊าาาาามีบางคนไม่ชอบผัก กะเพรา
ปล...
กะเพรา เขียนอย่างไร? ระหว่าง กะเพรา หรือ กระเพรา หรือ กะเพา? ตามพจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ. ๒๕๔๒ นั้นที่ถูกต้องก็คือว่า กะเพรา [-เพรา] ที่เป็นไม้ล้มลุกใช้ปรุงเป็นอาหาร ส่วนคำว่า “กะเพา” จะหมายถึงเครื่องสานชนิดหนึ่ง และคำว่า “กระเพรา” ไม่พบในพจนานุกรมแต่อย่างใด สรุปก็คือ เขียนว่า “กะเพรา”
กะเพรา ชื่อวิทยาศาสตร์ Ocimum tenuiflorum L. ชื่อภาษาอังกฤษ Holy basil, Sacred basil และมีชื่อท้องถิ่นอื่นๆอีก เช่น กอมก้อ กอมก้อดง (เชียงใหม่), ห่อกวอซู ห่อตูปลู อิ่มคิมหลำ (แม่ฮ่องสอน), กะเพราขน กะเพราขาว กะเพราแดง (ภาคกลาง), อีตู่ไทย (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ)
ตรวจสอบด่วน! ชุดนักกีฬาซีเกมส์กัมพูชา ติดโฆษณากาสิโนดังกลางงานเชิญธง
เบื้องหลัง "หัวปากกา" ชิ้นจิ๋ว ความยากระดับสร้างยานอวกาศ ที่มหาอำนาจหลายชาติยังยอมแพ้
“ปิดตำนาน ‘แท็กซี่ลวงโลก’ สมพงศ์ เลือดทหาร
เปิดตำนาน "ไซยาไนด์": จากความบังเอิญทางศิลปะ สู่สารพิษพลิกประวัติศาสตร์โลก
เขมร ตอแหล หาว่าไทย ยิงปืนกลข้ามแดน
"เคน" เปิดเผยด้วยน้ำตา ถูกถีบออกจาก F4 เพราะไม่รับข้อเสนอ ทำให้ตำนานวง F4 สิ้นสุดลง
5 อวัยวะภายในร่างกาย ชอบออกกำลังกายแบบไหน
“ศาลฎีกาพลิกคำพิพากษา! ดับข้อขัดแย้ง 10 ปี ตระกูลณรงค์เดช – มอบสิทธิผู้จัดการมรดกให้ ‘กฤษณ์’ คนเดียว”
“ส่องอาวุธลับญี่ปุ่นยุคใหม่!” กองกำลังที่ถูกจำกัดแต่แกร่งติดอันดับ 8 ของโลก—เทคโนโลยีล้ำยุคจนต้องร้องว้าว
ฮุนเซน สั่งหน่วย BHQ ยิงปืนใส่รถชาวบ้าน กล่าวหาว่าไทยเป็นคนทำ
กองทัพเรือไม่ทนอีกต่อไป! ขับไล่ทหารกัมพูชาพ้นแผ่นดินไทย หลังรุกล้ำชายแดนตราดซ้ำซาก”
7 มัจจุราชเงียบ: เปิดตำนานการวางยาพิษครั้งยิ่งใหญ่ที่พลิกโฉมหน้าประวัติศาสตร์โลก
ตรวจสอบด่วน! ชุดนักกีฬาซีเกมส์กัมพูชา ติดโฆษณากาสิโนดังกลางงานเชิญธง
ด่วน! กพท. ออกประกาศฉบับที่ 12/2568 “ห้ามบินโดรน” ทุกประเภท ในพื้นที่เสี่ยงกระทบความมั่นคง ช่วงสถานการณ์ชายแดนไทย–กัมพูชาปะทุเดือด
ศุภจีบุกซาอุฯ! คุย รมว.พาณิชย์ซาอุฯ ดันไทยขึ้นแท่น แหล่งความมั่นคงทางอาหารโลก พร้อมปักหมุด Thai Village กลางตะวันออกกลาง!
เกิดเหตุไฟไหม้ป่า บนภูเขาเมียวกิ ในจังหวัดกุนมะ
โอมชินริเคียว: จากความศรัทธาสู่โศกนาฏกรรมแห่งซาริน





