เพื่อนผมกินขนหอยเข้าไปบ่อยๆ จะป่วยไหมครับ

เรื่องมีอยู่ว่า ผมซื้อหอยแมงภู่มากินกับเพื่อน ปกติผมจะเอาขนมันออกก่อน เพื่อนเห็นเลยถามว่าจะเอาออกทำไมมันกินได้ ก็เลยกินเข้าไปหลายตัวเลยครับ อยากถามว่ามันมีประโยชน์หรือโทษต่อร่างกายมั้ย?

กินไปเถอะค่ะ ไม่มีผลอะไรเรากินมา 25 ปี ร่างกายเราไม่มีอะไรผิดปกติ

ชาวบ้านแถวบ้านเราเรียกหนวดหอย ถ้าคนมีอายุหน่อยเรียก หะมอย ค่ะ
จริงๆ มันคือ เส้นยึดเกาะ (byssus) มันคือไฟเบอร์ที่หอยผลิตมาจากโปรตีนค่ะ
ถ้าบอกว่ามันเป็นแหล่งรวมของเชื้อโรค ทำให้ท้องเสีย ก็คงไม่ถูกซะทีเดียวค่ะ

ที่บอกว่ากินแล้วท้องเสียเพราะเกิดจากหอยชนิดนี้มันเป็นพวกสัตว์กรองกินค่ะ
คืออะไรอยู่ในน้ำมันกรองกินหมด หลักๆ คือ แพลงก์ตอนค่ะ
แพลงก์ตอนบางตัวมีสารพิษ หอยมันก็จะสะสมสารพิษไว้ด้วย

ถ้าเป็นเชื้อโรคจะเจอ พวกวิบริโอที่ทำให้ปวดท้อง ท้องเสีย จะอยู่ในตัวหอยค่ะ ไม่ใช่ตรงขนหอย
ถ้าปรุงสุกแล้วทานตอนร้อนๆ ก็ไม่มีปัญหาค่ะ

ลองตามข่าวดูว่าช่วงไหน แพลงก์ตอนบลูม หอยแถวไหนมีคนกินแล้วท้องเสียนะคะ

เชื่อเรา.. เราเลี้ยงหอย

 

ส่วนที่เป็น  " ขน "  นั้น คือ อวัยวะในการยึดเกาะ เรียกว่า หนวดหอย (byssal thread)

โดยหนวดพวกนี้จะเชื่อมต่อไปยังเส้นเอ็น - กล้ามเนื้อข้างในตัวหอยครับ
แต่ .... พวกหนวดนี่แหละที่เป็นตัวสะสมเชื้อโรคตัวดีเลยครับ
เพราะลักษณะของมันจะเป็นพุ่ม ๆ ซึ่งเชื้อโรคจะมาสะสมที่นี่เยอะมาก
แต่ทำให้แค่ท้องเสียเท่านั้นครับ  หรืออาจมีปวดท้องบ้างหากเป็นมาก ๆ

Cr สมาชิกเวบพันทิปดอทคอม

สมาชิกหมายเลข 1605239

Partita