ขนมตือคาโค หรือเรียกขนมขาหมูกลมๆ ทั้งที่ไม่ได้ใส่ขาหมูเลย

ขนมตือคาโค

ชื่อนี้ได้มาจากคนจีน ที่มาอยู่ในเมืองไทย ภาษาแต้จิ๋ว "ตือ" แปลว่า หมู "คา" แปลว่า ขา "โคว" แปลว่า วงกลม " เมื่อรวมคำกันเป็น ตือคาโค แปลว่าขาหมูกลมๆ

บางคนเรียกว่า "ขนมขาหมู" คนแถว จังหวัดนครราชสีมา เรียกกันสั้นๆ ว่า ขนมน้ำจิ้ม มักขายคู่กับเต้าหู้ทอด และ เผือกซอย

จัดเป็นขนมทอด ทำจากแป้งข้าวเจ้าผสมกับแป้งสาลี หัวกระทิและเผือกมีถั่วดำใส่ลงไปด้วย ทอด จนกรอบนอกนุ่มในทานกับน้ำจิ้ม ที่ทำจากน้ำตาลปี๊บเคี่ยว กับน้ำมะขามพริก และถั่วคั่ว เผ็ดหวานมันเปรี้ยวนิด ๆ ทานตอนทอดใหม่ ๆ ร้อน ๆ อร่อยมาก