ขนมตือคาโค หรือเรียกขนมขาหมูกลมๆ ทั้งที่ไม่ได้ใส่ขาหมูเลย
โพสท์โดย ทิมมี่ ทิมมี่
ขนมตือคาโค
ชื่อนี้ได้มาจากคนจีน ที่มาอยู่ในเมืองไทย ภาษาแต้จิ๋ว "ตือ" แปลว่า หมู "คา" แปลว่า ขา "โคว" แปลว่า วงกลม " เมื่อรวมคำกันเป็น ตือคาโค แปลว่าขาหมูกลมๆ
บางคนเรียกว่า "ขนมขาหมู" คนแถว จังหวัดนครราชสีมา เรียกกันสั้นๆ ว่า ขนมน้ำจิ้ม มักขายคู่กับเต้าหู้ทอด และ เผือกซอย
จัดเป็นขนมทอด ทำจากแป้งข้าวเจ้าผสมกับแป้งสาลี หัวกระทิและเผือกมีถั่วดำใส่ลงไปด้วย ทอด จนกรอบนอกนุ่มในทานกับน้ำจิ้ม ที่ทำจากน้ำตาลปี๊บเคี่ยว กับน้ำมะขามพริก และถั่วคั่ว เผ็ดหวานมันเปรี้ยวนิด ๆ ทานตอนทอดใหม่ ๆ ร้อน ๆ อร่อยมาก
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
20 VOTES (4/5 จาก 5 คน)
VOTED: Surasit, หล่อลงเบื่อย, พระเจ้ามายา, ginger bread, willbe
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
อำเภอที่อยู่ไกลจากตัวจังหวัดที่สุด
ทำไมคุณไม่ควรใส่เกลือ เมื่อเริ่มเคี่ยวกระดูก?
ประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลก
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ทุกอำเภออยู่ติดฝั่งทะเลและชายแดน
"เลขเด็ดจากดวงดาว" งวดวันที่ 17 มกราคม 69..เลขไหนมา เอาปากกาจดเลย!
5 ดินแดนที่สหรัฐอเมริกาเคยพยายามขอซื้อแต่ล้มเหลว
เปิดภาพ “เยาวเรศ นิสากร” นางเอกจักรๆ วงศ์ๆ รุ่นบุกเบิก เยือนบ้าน “ไพรัช สังวริบุตร”
บทพิสูจน์นักรบแห่งอเมซอน พิธีกรรมมดกระสุน ความเจ็บปวดที่โลกต้องจารึก
ยกเลิกข้อความไม่ได้ไม่ใช่เครื่องพัง แต่เพราะ “หมดเวลา” ไขข้อสงสัย LINE ปี 2569 ที่คนใช้ไลน์ทุกคนควรรู้
ขยี้ตาซ้ำ! เปิดโพย 26 ชื่อ-นามสกุลไทยสุดพีค ไวรัลสะเทือนทะเบียนราษฎร์ที่มีอยู่จริง
หลังจากใช้ชีวิตอยู่ในถ้ำ นักธรณีวิทยาก็ได้ค้นพบสาขาชีววิทยาใหม่โดยไม่ตั้งใจ
AI พลิกโฉมวงการ "หนังสั้นของจีน"..ไม่รู้งานนี้มีคนตกงานหรือไม่ ?Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
บทพิสูจน์นักรบแห่งอเมซอน พิธีกรรมมดกระสุน ความเจ็บปวดที่โลกต้องจารึก
อำเภอไหนในอีสาน ที่พูดภาษากลางชัดเป๊ะที่สุด?
เปิดภาพ “เยาวเรศ นิสากร” นางเอกจักรๆ วงศ์ๆ รุ่นบุกเบิก เยือนบ้าน “ไพรัช สังวริบุตร”







