‘The Poverty Line’ สำรวจความยากจนด้วยภาพอาหาร

เคยลองหาความหมายของคำว่า ‘ยากจน’ กันรึเปล่า แม้จะเป็นคำที่คุ้นกันดี แต่รับรองว่าถ้าจะให้ชี้ชัดว่าอย่างไรจึงจัดว่าใช่ในมุมมองของแต่ละคน คงมีคำตอบหลากหลายแบบหาภาพไม่เจอว่ามันคืออะไรกันแน่ ก็โลกเรามีความแตกต่างของสภาพเศรษฐกิจขั้นพื้นฐาน คนที่อยู่ในประเทศเจริญแล้วอย่างยุโรป อเมริกา กับประเทศด้อยพัฒนาอย่างในทวีปแอฟริกา เอเชีย ฯลฯ ย่อมรู้สึกถึงสิ่งนี้แตกต่างกัน The Poverty Line เป็นโปรเจ็กต์ภาพถ่ายที่พยายามแสดงความเหลื่อมล้ำเหล่านั้นออกมาเปรียบเทียบให้เราเห็น

ตากล้องมือโปร Stefen Chow กับนักเศรษฐศาสตร์ Hui-Yi Lin ลงไปสำรวจสภาพเศรษฐกิจของแต่ละประเทศทั่วโลกและถ่ายทอดความยากจนด้วยการนำเสนอภาพอาหารที่คนจนจะหาซื้อได้ในงบประมาณหนึ่งวัน ซึ่งเขาอธิบายว่าโครงการนี้ไม่มีเจตนาที่จะเปรียบเทียบความร่ำรวยหรือยากจนของแต่ละประเทศแต่อย่างใด เพียงแค่อยากให้เห็นและเข้าใจสภาพเศรษฐกิจของประเทศนั้นๆ โดยคำนวณจากรายได้ที่คนจนแต่ละคนในประเทศนั้นพอจะหาได้ในแต่ละวัน

โปรเจ็กต์นี้เริ่มต้นครั้งแรกในประเทศจีน เมื่อปี 2010 ค่อยๆ ตามเก็บเรื่องราวไปยังประเทศอื่นๆ กว่า 24 ประเทศ ใน 6 ทวีป รูปอาหารที่เห็นนี้จะเป็นการแสดงภาพความยากจนที่สัมผัสได้ และถึงแม้เขาไม่จงใจจะเปรียบเทียบใดๆ ก็ตามที สิ่งที่เห็นอยู่ตรงหน้าก็สะท้อนให้เห็นว่าในสังคมเรายังมีความเหลื่อมล้ำของชีวิตอื่นที่ยังรอกาแก้ไขอีกมาก และบางภาพอาจทำให้คุณรู้สึกรวยขึ้นหรือจนลงทันตา

[ Dubai, UAE : Apples 11.08 Emirati Dirham (3.02 USD, 2.30 EUR)]

Noida, India : Cabbages. 32 Indian Rupee (0.60 USD, 0.46 EUR)

New York, USA : Cheeseburgers. 4.90 US dollars (3.60 EUR)

Rio de Janeiro, Brazil : Bananas. 2.33 Brazilian Real (1.23 USD, 0.93 EUR)

UK : Canned Smoked Herring. 5.85 British Pound Sterling (9.47 USD, 7.01 EUR)

Sydney, Australia : Scallops. 7.52 Australian Dollar (8.02 USD, 5.61 EUR)

Amsterdam, Netherlands : Pointed Cabbages. 4.83 euros (6.27 USD)

Seoul, South Korea: Kimchi Fishcake Skewers. 2,415 South Korean Won (2.15 USD, 1.68 EUR)

Arles, France : Black Rice. 5.60 Euros (7.68 USD)

Geneva, Switzerland : Pasta. 7.97 Swiss Francs (10.25 USD, 7.15 EUR)

Beijing, China : Plain Buns. 6.30 renminbi (0.99 USD, 0.75 EUR)

Hamburg, Germany: Sausages. 4.82 euros (6.61 USD)

Antananarivo, Madagascar: Bananas. 127.37 Malagasy Ariary (0.64 USD, 0.51 EUR)

Hong Kong :Dragon Fruit. 44.96 Hong Kong Dollars ( 5.77 USD 4.01 EUR)

Tokyo, Japan : Octopus Tentacle. 394 Japanese Yen (4.48 USD, 3.51 EUR)

Instant Noodle. 4.17 Malaysian Ringgit ( 1.33 USD, 0.99 EUR)

Kathmandu, Nepal : Lime. 32.88 NPR (0.45 USD, 032 EUR)

Bangkok, Thailand : Fried Tofu Cubes. 52.87 Thai Baht (1.71 USD, 1.19 EUR)