วัตถุดิบลับสุดยี้..ที่อยู่ในจานแบบคุณไม่รู้ตัว!!

แน่นอนว่าอาหารที่เรากินอยู่ทุกวันนี้ก็ไม่ได้สะอาดอะไรมากมาย โดยเฉพาะเมื่อไปกินที่ร้านโดยที่ไม่รู้ว่าเค้าใส่อะไรลงไปบ้าง แต่ที่น่ากลัวกว่านั้นคือสิ่งที่ผู้ผลิตวัตถุดิบผสมลงไปด้วย เพราะไม่ว่ายังไงเราก็ไม่มีทางรู้ที่มาที่ไปว่าทำมาจากอะไร

 

 

ถ้าคุณคือคนที่ชอบทานอาหารสีสันสวยงาม อย่างสีแดงแล้วล่ะก็ ให้รู้ไว้เลยว่ามันผ่านการปรุงแต่งสี เร่งสี ให้สีสดถูกใจด้วย “ตัวด้วง” นั่นเอง ที่ไม่ใช้ใช่น้อยๆเลยด้วย แต่คาดว่าสารสังเคราะห์สีแดงปริมาณ 1 ปอนด์ อาจประกอบไปด้วยตัวด้วงกว่า 70,000 เชียวนะ

 

ถึงแม้ว่ากลิ่นวนิลาจะไม่ได้หายากอะไรนัก แต่ด้วยราคาของมันนั้นแพงเอาการเลยทีเดียว จึงมีการสร้างสารสังเคราะห์ซึ่งเป็นสารคัดหลั่งจากต่อมบริเวณก้น!! ของตัวบีเวอร์ออกมาแทน แต่ไม่ต้องกังวลไปนะคะว่ามันจะไม่สะอาด จะกินไม่ได้ เพราะองค์การอนามัยโลกเค้าอนุมัติเจ้าเครื่องปรุงสุดแปลกนี้แล้วล่ะค่ะ 

 

 

ทำเอาหลายคนว่างเบียร์ที่อยู่ในมือแล้วหันไปมองส่วนผสมกันเลยใช่มั้ยคะ แต่จริงๆแล้วมันเป็นสูตรลับเฉพาะของทางอังกฤษเค้าที่จะช่วยให้มันอร่อยและสีสันสวยเนียนขึ้น ดังนั้นท่านไม่ต้องตกใจไปค่ะ มันกินได้ชัวร์ๆ ถึงแม้จะน่าพะอืดพะอมอยู่บ้าง

 

 

ทุกคนก็คงจะรู้อยู่แล้วว่าส่วนประกอบที่สำคัญในการทำเจลลี่ก็คือ เจลาติน ที่ส่วนใหญ่ก็จะทำมาจากคอลลาเจนจากเนื้อ หนัง หรือกระดูกสัตว์ที่ผ่านการต้มมาแล้ว เพราะฉะนั้นไม่ต้องตกใจไปที่เจลลี่ที่คุณกินอยู่ทุกวันนี้จะทำมาจากหนังหมู

 

 

หมากฝรั่งที่ดีต้องเหนียว นุ่ม เคี้ยวง่าย และทางที่จะช่วยให้มันเป็นแบบนั้นก็คือ Lanolin ที่ได้จากน้ำมันขนแกะนั่นเอง ที่เป็นตัวเลือกที่ผู้ผลิตชอบใช้ เพราะทั้งถูก หาง่าย และก็ถูกต้องตามหลักขององค์กรอนามัยโลกด้วย เพราะงั้นไม่ต้องกลัวไปนะคะ มันสะอาดแน่ๆ

 

 

พูดไปก็อาจจะไม่เชื่อว่าจริงๆแล้วการใส่เยื่อไม้ลงไปในชีสผงไม่ได้ผิดแต่อย่างใด เพียงแต่ต้องใส่ในปริมาณที่ได้รับอนุญาตทางกฎหมาย ซึ่งหลังจากที่ The Street ไปสำรวจมาก็มีกว่า 15 แห่งทีเดียวที่ใส่เยื่อไม้ผสมด้วย

 

 

คงไม่มีใครเคยรู้ใช่มั้ยล่ะ ว่าวัตถุดิบอย่างขนเป็ดจะลงไปอยู่ในขนมปังที่เราๆชอบกิน แต่ด้วยความที่ขนเป็ดมี L-Cysteine ซึ่งเป็นสารที่ทำให้ขนมปังนุ่มและเบา ทำให้คนหันมาใช้ขนเป็ดแทน เพราะ 80%ของขนเป็ดเนี่ยมีเจ้าสารตัวนี้อยู่

 

 

หนอนมักจะขึ้นอาหารที่ไม่สะอาด แต่บางทีขนาดผ่านการฆ่าเชื้อมาเป็นอย่างดีแล้วก็อาจจะมีสิ่งเจือปนเล็กๆที่เรามองไม่เห็นอยู่ด้วย ดังนั้นทางองค์การอนามัยโลกจึงอนุญาตให้มีการตรวจพบหนอนแมลงในเห็ดกระป๋องได้ แต่ต้องไม่เกิน 19-27 ตัวนะ

 

 

น้ำยาทำความสะอาดก็จะมาจาก Sodium Bisulfite ที่เป็นตัวช่วยในการทำให้พื้นห้องน้ำของคุณสะอาดเงางาม เลยมีการนำเอาสารนี้มาใส่ลงไปในมันฝรั่งทอดกรอบทั้งหลาย เพื่อให้มันกรอบและไม่เปลี่ยนสีอีกด้วย

 

 

หืย ฟังยังไงก็ดูเหมือนมันไม่ควรจะมาอยู่ในอาหาร แต่ทางองค์การอนามัยโลกอนุญาตให้มีขนหนูในช็อกโกแลตน้ำหนัก 100 กรัมได้ 1 เส้น และอาจจะมีแมลงตัวเล็กๆได้ไม่เกิน 60 ตัว!! แต่พอคิดถึงภาพก็ทำเอาต้องวางช็อกโกแลตลงทันทีเลยแหละ