รู้ไหมว่า เราตัดเค้กด้วยวิธีที่ผิดมาตลอด!! มาเรียนรู้ “วิธีตัดเค้กแบบใหม่” ที่จะทำให้เค้กสดและอร่อยยิ่งขึ้นกันเถอะ
โพสท์โดย I sea u
เค้ก เป็นขนมที่เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆคน โดยเฉพาะสาวๆ ขนมเค้กเป็นที่นิยมทำกินเพื่อฉลองในเทศกาลต่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันเกิดและวันแต่งงาน หรือแม้แต่จะทำไว้กินเอง
วิธีการตัดเค้กที่คลาสสิกนั่นก็คือ การตัดเข้าหาจุดศูนย์กลางของขนมเค้ก ที่ทำให้ได้ชิ้นเค้กเป็นรูปสามเหลี่ยม แต่เชื่อหรือไม่ว่า วิธีการตัดเค้กนี้เป็นวิธีการที่เราทำตามกันมาแบบผิดๆ ว่าแต่ทำไมถึงบอกว่ามันผิดหล่ะ?
เพราะการตัดเค้กเป็นชิ้นสามเหลี่ยมนั้น จะเป็นการเปิดให้เนื้อเค้กด้านในของส่วนที่เหลือนั้นโดนอากาศทำให้เค้กแห้งและมีรสชาติที่แย่ลงนั่นเอง
จริงๆแล้ววิธีการตัดเค้กที่ถูกต้องนั้นถูกเผยแพร่มานานนับศตวรรศแล้ว โดยถูกตีพิมพ์ใน Natureวารสารสหวิทยาการวิทยาศาสตร์ชื่อดัง ในวันที่ 20 เดือนธันวาคม ปี 1906 โดยเรื่องราวนี้ถูกส่งมาจากนักคณิตศาสตร์ที่ชื่อว่า Francis Galton
โดยวิธีการตัดเค้กที่ถูกต้องนั้น ให้ทำการตัดเป็นเส้นคู่ขนานตรงกลาง เมื่อตัดเสร็จก็ให้ยกสองด้านที่เหลือเข้ามาประกบกัน ถ้าหากจะหั่นต่อ ก็ให้ทำเช่นเดียวกันในอีกด้านในมุม 90 องศา เมื่อตัดเสร็จก็เอาสองข้างที่เหลือมาประกบกันเช่นเดิม
การตัดเค้กแบบนี้ จะช่วยไม่ให้เนื้อเค้กที่เป็นแป้งด้านในสัมผัสกับอากาศ เนื่องจากมีเนื้อครีมห่อหุ้มอยู่ทุกด้านนั่นเอง ทำให้เค้กมีความสดอยู่เสมอ ไม่แห้ง และคงรสชาติเดิมไว้
นับว่าเป็นวิธีที่มีประโยชน์มากเลย ตอนนี้เพื่อนๆก็คงรู้วิธีตัดเค้กที่ถูกต้องแล้ว เวลามีงานวันเกิดหรืองานเลี้ยงเมื่อไหร่ ก็สามารถนำวิธีนี้ไปได้เลยครับ
ข้อมูลจาก: dailymail
โพสท์โดย I sea u
5 จังหวัด ค่าครองชีพโหดที่สุดในไทย เงินเดือน 3 หมื่นบางที่ยังเกือบไม่รอด
รู้ไหม? มีจังหวัดในไทยที่มีแค่ 3 อำเภอเท่านั้น เล็กแต่มีเสน่ห์เกินตัว
5 อันดับห้างสรรพสินค้า ขนาดใหญ่ที่สุดในประเทศไทย
รายได้ของข้าราชการระดับอาวุโส (C8) โดยเฉลี่ยเท่าไหร่
จังหวัดที่มี "หอนาฬิกา" ที่เป็นที่รู้จักในระดับประเทศ
ลงทุนน้อย ไม่เน่าไม่เสีย! เปิดวาร์ป 5 ไอเดีย "ของขายตลาดนัด" ซื้อง่ายขายคล่อง เก็บได้ยาวๆ ไม่มีขาดทุน
จังหวัดอันดับหนึ่งของไทย ในด้านการเพาะเลี้ยงปลานิล
10 อันดับโรงเรียนเก่าแก่ที่สุดในไทย
"ฮุนเซน" ปลุกใจเขมร! อ้างพื้นที่ในหลายจังหวัดของไทย..เคยเป็นของกัมพูชามาก่อน
สภาพ “เอริญ” วง ENO เขมร เงียบเหงาช่วงสงกรานต์ หลังไร้งาน ไม่มีคอนเสิร์ต
ย้อนวันวานโรงหนัง “โคลีเซี่ยม” ปี 2517 เปิดโปรแกรมหนังดัง “ยักษ์วัดแจ้งพบจัมโบ้เอ” เริ่มฉาย 16 มีนาคม
สะพานไม้ที่ยาวที่สุดในประเทศไทย
แจกฟรี 30 แคปชั่นสวัสดี 7 วัน อวยพรจากใจ ส่งต่อความสุขยามเช้า สไตล์คลาสสิก ไม่ซ้ำใคร
นักร้องและนักแต่งเพลงดัง "ดอน ชลิทซ์" เสียชีวิตแล้ว
พระนางศุภยาลัต ทรราชหญิงแห่งกรุงมัณฑะเลย์
รู้หรือไม่? "น้ำมะพร้าว" คือน้ำเกลือแร่ที่ส่งตรงจากต้นไม้!
รายได้ของข้าราชการระดับอาวุโส (C8) โดยเฉลี่ยเท่าไหร่
โครงการสุดล้มเหลวในตำนานของไทย ที่ยังคงถูกจดจำได้จนถึงปัจจุบัน

